Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты -- Грузия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Папунидзе, Г.
Черника обыкновенная Аджарии / Г. Папунидзе [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 78-79. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр.: с. 79 (11 назв. )
. - Ил.: 5 табл. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Грузия
Кл.слова (ненормированные):
БАДы -- антиоксиданты -- антоцианы -- биологически активные добавки -- биофлавоноиды -- жмых черники -- пищевые продукты -- плоды черники -- сок черники -- черника
Аннотация: Изучение количественного и качественного состава антоцианов (антиоксиданты растительного происхождения) в плодах и в соках черники обыкновенной. Динамика антоцианов при хранении плодов и продуктов их переработки.

Доп.точки доступа:
Джапаризде, И.; Ванидзе, М.; Каландия, А.; Зоидзе, М.
Прямая ссылка
Найти похожие

Чануквадзе, Х.
Технологическая и химическая характеристика распостраненных в Грузии сортов лимона / Чануквадзе [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 3. - С. 56-57. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр.: с. 57 (3 назв. )
. - Ил.: 3 табл. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Грузия
Кл.слова (ненормированные):
Диоскурия -- Мейер -- Монакело -- Новогрузинский -- лимоны -- моносахариды -- мякоть лимонов -- пищевые продукты -- сорта лимонов -- эфирные масла плодов лимона
Аннотация: Компоненты эфирного масла, органолептические, физические и химические показатели некоторых сортов лимона, распостраненных в Грузии.

Доп.точки доступа:
Джапаридзе, У.; Каландия, А.; Ванидзе, М.
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)