Аналитическая роспись статей. Алла Насонова, Высшая проба. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=/Н 31-941515<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Насонова, Алла.
Высшая проба / Алла Насонова // Вокруг света. - 2019. - № 8. - С. 24-25 : ил. - (Сверхчеловек) )
. - ISSN 0321-0669

УДК

^a663/664

ББК 36 + 28.0
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Биология
   Общие вопросы биологии
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые рецепторы -- восприятие вкуса -- дегустаторы -- дегустация продуктов -- слепая дегустация
Аннотация: Что такое вкус, как его различают и для чего нужна слепая дегустация продуктов.

Доп.точки доступа:
Ризе, М. (дегустатор); Грот, Б. де (дегустатор); Ацуси, Тамура (дегустатор); Голицын, Л. (винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)