Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/Т 52-342911<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Толкунова, Н. Н.
    Способ увеличения лежкоспособности корнеплодов / Н. Н. Толкунова, Г. Я. Воронецкая // Пищевая промышленность. - 2005. - № 12. - С. 66. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 3 табл. . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
адсорбенты -- корнеплоды -- лежкоспособность корнеплодов -- микроклимат для хранения корнеплодов -- овощи -- процесс газообмена корнеплодов -- хранение корнеплодов -- цеолиты
Аннотация: Использование цеолита как защитного покрытия для корнеплодов при хранении. Цеолиты изолируют каждый корнеплод, лишая патогенные микроорганизмы благоприятных условий для развития.


Доп.точки доступа:
Воронецкая, Г. Я.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)