Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 12-893695<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Савельев, А. М.
    Зефир - возрождение в новом облике / А. М. Савельев // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 44-45. - (Техника и технология) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
аэрация -- глазирование -- зефирная масса -- зефиры -- кондитерское производство -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- шоколад
Аннотация: Об использование новых технологий для производства новых видов.


Доп.точки доступа:
"Ударница"., фабрика
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)