Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/О-36-429792<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Оганесянц, Л. А.
    Безопасность - приоритет в производстве безалкогольных напитков / Л. А. Оганесянц [и др. ] // Пищевая промышленность. - 2008. - № 2. - С. 34-35. - (Детское и школьное питание) ) . - Библиогр.: с. 35 (9 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A613.2/.3
^A664.0
ББК 51.23 + 36-1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
   Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Архыз -- Байкал -- безалкогольные напитки -- генотоксическая безопасность -- иммунотоксическая безопасность -- комутагены -- мутагены -- напитки
Аннотация: Основные группы пищевых факторов риска для здоровья человека. Основных критерии разработки безалкогольных напитков для детей. Результаты тестирования минеральной питьевой воды марки "Архыз" и безалкогольного напитка "Байкал" на генотоксическую и иммунотоксическую безопасность напитков.


Доп.точки доступа:
Филонова, Г. Л.; Орещенко, А. В.; Дурнев, А. Д.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)