Поисковый запрос: (<.>K=соевый соус<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Романова, М.
Придумано на века / М. Романова // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 94. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- соевый соус -- соусы
Аннотация: Современная технология и применение соевого соуса.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Конышев, Виктор.
О соевом соусе, яичной скорлупе, сахаре и тромбоксанах / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2011. - № 1. - С. 12-13. - (Консультируют специалисты "ФИС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
повышенная свертываемость крови -- сахар -- соевый соус -- состав крови -- тромбоксаны -- уровень кальция -- яичная скорлупа
Аннотация: Консультации врача о влиянии различных веществ на организм человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Кошевой, Роман.
Соя - сорняк, или Второй хлеб / Роман Кошевой // Наука и техника. - 2013. - № 4 (83). - С. 14-17 : фот. - (Химия и биология) )
ББК 42.1
Рубрики: Сельское хозяйство
Полеводство--СССР--США--Япония
Кл.слова (ненормированные):
ГМ-соя -- генетически модифицированные сорта -- культурные растения -- мисо -- натто -- продукты питания -- раундап рэди -- селекционеры -- соевая мука -- соевое масло -- соевое молоко -- соевое мясо -- соевые бобы -- соевые продукты -- соевый соус -- соя -- темпе -- тофу -- трансгенная соя -- ученые -- юба
Аннотация: Культурная соя: селекция, вред и польза, трансгенные сорта.
Доп.точки доступа:
Енкен, Вадим Борисович (ученый); Золотницкий, Всеволод Александрович (ученый); Поярков, Василий Данилович (землепроходец); Максимович, Карл Иванович (ботаник); Монсанто, транснациональная компания; Monsanto Company, транснациональная компания; Kikkoman, корпорация
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Артемьева, Н.
Чжурчжэни в жизни и смерти / Н. Артемьева // National Geographic Россия. - 2013. - № 9. - С. 58 : фот. цв. - (Факты) )
ББК 63.48(2)
Рубрики: Археология
Археология России--Дальний Восток--Россия--Партизанский район; Золотая империя чжурчжэней; Приморский край; Дальний Восток; Россия; Партизанский район; Золотая империя чжурчжэней; Приморский край, 12 в.; 12 в.
Кл.слова (ненормированные):
археологические памятники -- бумажные деньги -- захоронения -- изобретения -- империи -- мечи -- могильники -- наконечники стрел -- находки -- нэцке -- погребальные обряды -- раскопки -- соевый соус -- средние века -- чжурчжэни -- экспедиции
Аннотация: В 12 - 13 веках на территории Дальнего Востока находилась Золотая империя чжурчжэней - изобретателей соевого соуса, бумажных денег и первого в этих краях университета. В Партизанском районе Приморского края археологи нашли могильник чжурчжэней.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
[Как правильно выбирать продукты] // Будь здоров!. - 2016. - № 2. - С. 82-83 : 3 рис. - (Советы на каждый день) )
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- куриные яйца -- мясные продукты -- мясо -- питание -- продукты -- продукты питания -- соевый соус -- соусы -- яйца
Аннотация: Как выбрать свежее мясо и яйца и как отличить натуральный соевый соус от подделки.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
О бобовых как заменителях мяса и об иных их свойствах / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2016. - № 12. - С. 20-21 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - Окончание. Начало: № 11
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
бобовые продукты -- бобы мунг -- бобы тонка -- использование бобовых -- люпин -- люцерна посевная -- маш -- нут -- практические советы -- противопоказания потреблению -- рацион питания -- соевый соус -- соя -- чина
Аннотация: Рассмотрены разновидности бобовых, их полезные свойства и некоторые недостатки.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Жарких, Альберт.
Вкусовые добавки / Альберт Жарких // 60 лет - не возраст. - 2022. - № 11. - С. 62-65 : фот. - (Продукты питания) )
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые добавки -- соевый соус -- соус соевый -- столовый уксус -- уксус -- уксус столовый -- уксус яблочный -- яблочный уксус
Аннотация: Характеристика и применение в кулинарии уксуса и соевого соуса.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Соевый соус: со вкусом умами и кокуми / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2023. - № 10. - С. 69-77 : фот., ил. - (Кулинарные истории) (Любителям готовить) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.97
Рубрики: Пищевые производства
Производство пищевых концентратов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- приправы -- соевый соус -- соусы
Аннотация: Кулинарный очерк, посвященный культуре употребления соевого соуса. Даны рецепты приготовления блюд с соевым соусом.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный