Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Поисковый запрос: (<.>K=растительные белки<.>)
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-17 
1.


    Кобозева, Алиса.
    Ни рыбу, ни мясо / Алиса Кобозева ; конс. Екатерина Белова, Ирина Русс // Счастливые родители. - 2012. - № 1. - С. 92-96. - (Здоровье мамы) )
УДК
^A613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- животные белки -- овощные диеты -- отказ от животной пищи -- растительные белки -- усвоение белков
Аннотация: Плюсы и минусы вегетарианства.


Доп.точки доступа:
Белова, Екатерина \.\; Русс, Ирина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Секисова, Ольга.
    Глютен: исключить нельзя оставить / Ольга Секисова ; коммент.: Асфольд Парфенов, Мария Ревнова // Здоровье. - 2013. - № 11 (701). - С. 54-58 : фот., рис. - (Теории) (Расследование) )
. - ISSN 0044-1945
УДК
^A613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергические реакции -- аллергия -- безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- клейковина -- продукты без глютена -- растительные белки -- целиакия
Аннотация: Все мифы о глютене.


Доп.точки доступа:
Парфенов, Асфольд (доктор медицинских наук) \.\; Ревнова, Мария (доктор медицинских наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Осипова, Елена.
    Хлеб? Нет, спасибо / Елена Осипова ; комментарий Ирины Турчинской // Крестьянка. - 2014. - № 10. - С. 88-90 : цв. фот. - (Кухня) (Диета) )
. - ISSN 0130-2647
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безглютеновая диета -- безглютеновые продукты -- глютен -- диеты для похудения -- злаки -- кулинарные рецепты -- правильное питание -- продукты без глютена -- растительные белки -- хлебные изделия
Аннотация: Мифы и правда о безглютеневой диете.


Доп.точки доступа:
Турчинская, Ирина (диетолог) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


   
    Молочные или молочно-растительные? / коммент.: Светлана Прокопьева, Олег Медведев, Владимир Ткаченко // Здоровье. - 2016. - № 5 (726). - С. 72-76 : фот. - (Еда & Движение) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
животные белки -- животные жиры -- масло -- молоко -- молочно-растительные продукты -- молочные жиры -- молочные продукты -- пальмовое масло -- растительные белки -- растительные жиры -- спреды -- сыры
Аннотация: О том, опасна ли для здоровья человека замена части молочного жира пальмовым маслом в молочных продуктах.


Доп.точки доступа:
Прокопьева, Светлана (технолог молочного производства) \.\; Медведев, Олег (доктор медицинских наук) \.\; Ткаченко, Владимир (кандидат технических наук) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Патахова, Ольга.
    Веган VS мясоед / Ольга Патахова, Денис Патахов ; коммент. Юлия Лапина ; материал подгот. Александра Руденко // Здоровье. - 2016. - № 7/8 (728). - С. 24-26 : фот. - (Люди) (Моя история) )
. - ISSN 0044-1945
УДК
^a159.923
^a613.2/.3
ББК 88.37 + 51.23
Рубрики: Психология
   Психология личности
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
веганы -- вегетарианство -- животные белки -- молочные продукты -- мясные продукты -- мясо -- растительные белки -- рацион питания -- сезонные ягоды -- сыроедение
Аннотация: О правилах совместной жизни вегана и мясоеда.


Доп.точки доступа:
Патахов, Денис; Лапина, Юлия (клинический психолог) \.\; Руденко, Александра \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Мандреа, А. Г.
    Технология и оборудование для получения соевых белков из белого лепестка / А. Г. Мандреа // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 70-72. - (Техника и технология) )
. - Ил.: 5 рис., 2 фот. . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств--Германия
Кл.слова (ненормированные):
водно-щелочная экстракция -- кислотная экстракция -- пищевые продукты -- продукты питания -- растительные белки -- соевые белки -- соевый изолят -- центробежное оборудование -- экстракция
Аннотация: Получения соевого белкового изолята методом водно-щелочной экстракции и методом кислотной экстракции. Технологическое оборудование для получения соевых белков, производства компании "Вестфалия Сепаратор".


Доп.точки доступа:
Вестфалия Сепаратор, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
7.


    Медведев, Жорес.
    Белки нашей жизни / Жорес Медведев // Будь здоров!. - 2006. - № 3. - С. 20-27
. - Ил.: 1 фот., 1 табл. . - ISSN 1682-4237
УДК
^A613
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
Аткинса диета -- белки (медицина) -- вегетарианство -- возраст человека -- высокобелковые диеты -- диета Аткинса -- диеты -- животные белки -- питание -- пожилые люди -- растительные белки -- рациональное питание -- рост человека -- эскимосы
Аннотация: Значение белковой пищи в питании людей.

Прямая ссылка
Найти похожие
8.


    Олперт, Марк.
    Диета для больных аутизмом / Марк Олперт // В мире науки. - 2007. - № 9. - С. 11. - (События. Факты. Комментарии) )
. - Ил.: 1 фото . - ISSN 0208-0621
УДК
^A616-083/-085
ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аутизм -- безглютеновые диеты -- белки -- глютен -- дети -- диеты -- казеин -- растительные белки
Аннотация: Исследования влияния диеты на проявления аутизма.

Прямая ссылка
Найти похожие
9.


    Коновалов, К. Л.
    Пищевые вещества животного и растительного происхождения для здорового питания / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, О. Н. Мусина // Пищевая промышленность. - 2008. - № 8. - С. 10-12. - (Адекватное питание. Функциональные продукты) ) . - Библиогр.: с. 12 (4 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A664.0
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
адекватное питание -- бобовые продукты -- горох -- гороховые белки -- здоровое питание -- молоко -- молочно-злаковые продукты -- молочные белки -- молочные продукты -- мясные продукты -- продукты питания -- пшеница -- пшеничные белки -- растительные белки
Аннотация: Использование молочных и растительных белков (молоко, злаки, бобовые) для создания комбинированных молочно-злаковых продуктов питания. Разработка рецептур мясных продуктов питания с использованием растительных белков (пшеничных и гороховых).


Доп.точки доступа:
Шулбаева, М. Т.; Мусина, О. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
10.


    Комаров, С. М.
    Суп из упаковки / С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 9. - С. 30-34. - (Что мы едим) )
УДК
^a664.0
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ароматические масла -- белки -- воск -- животные белки -- крахмал -- метилцеллюлоза -- полисахариды -- продукты питания -- пряные растения -- растительные белки -- съедобные пленки -- съедобные упаковки -- упаковки -- целлофан -- целлюлоза -- шоколад -- экологическая упаковка
Аннотация: О разработках съедобных упаковок для продуктов.

Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-17 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)