Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Краеведческие статьи (9)
Поисковый запрос: (<.>K=производство хлеба<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.


    Наливкина, В. В.
    Краснодарские булки : анализ современного состояния и тенденций развития хлебопекарной промышленности Краснодарского края / Наливкина В. В. // Российское предпринимательство. - 2009. - № 10, вып. 2. - С. 172-176. - (Пищевая промышленность) ) . - Библиогр.: с. 176 (1 назв. )
. - ISSN 1994-6937
УДК
^A338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности--Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
акционерные общества -- малые предприятия -- мини-пекарни -- пищевая промышленность -- потребительская кооперация -- приватизация -- производство хлеба -- развитие хлебопекарной промышленности -- рентабельность -- управление затратами -- хлеб -- хлебобулочная продукция -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарные предприятия -- экономическая эффективность
Аннотация: Закономерности в развитии регионального производства хлеба, оценка финансового состояния хлебопекарных предприятий Краснодарского края с позиции эффективности их деятельности.


Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


   
    Хлеб - всему голова / материал подгот. Т. Якуц // Российская Федерация сегодня. - 2005. - № 21. - С. 55. - (Деловая Россия: Орловская область) )
. - Ил.: фото. . - ISSN 0236-0918
УДК
^A663/664:641
ББК 36 + 65. 01. 11
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Российская Федерация--Орловская область--Ливны (город)
Кл.слова (ненормированные):
производство хлеба -- хлебная продукция -- хлебобулочные изделия -- хлебокомбинаты -- хлебопеки
Аннотация: О Ливенском хлебокомбинате, который свой первый хлеб выдал в 1934 году, и его директоре Владимире Рябеньком, Заслуженном работнике пищевой индустрии России.


Доп.точки доступа:
Рябенький, В.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Лобзина, Е.
    Хлеб и соль на Красной Пресне / Е. Лобзина // Клуб. - 2007. - № 1. - С. 32-33. - (Выставки) )
. - ISSN 0235-5043
УДК
^A663/664
ББК 36.09 + 65. 33
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
выставки -- пищевая промышленность -- производство хлеба -- сорта хлеба -- хлебопекарное оборудование -- хлебопечение
Аннотация: О 12-й Международной специализированной выставке по хлебопекарному оборудованию и пищевым ингредиентам "Современное хлебопечение - 2006", прошедшей в Москве на Красной Пресне.


Доп.точки доступа:
Современное хлебопечение - 2006, выставка; "Современное хлебопечение - 2006", выставка
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Коллерова, Анна.
    Хлебное место / Анна Коллерова // Огонек. - 2007. - № 12. - С. 72. - (После всего : прибавочная стоимость) )
. - ISSN 0131-6435
УДК
^A316.33
ББК 60.56
Рубрики: Социология
   Социология сферы общественной жизни, 2007 г.
Кл.слова (ненормированные):
производство хлеба -- хлеб
Аннотация: О причинах изменения отношения российского населения к хлебу.

Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Федотова, С. В.
    Анализ промышленного производства / С. В. Федотова // Бухгалтерский учет. - 2008. - № 13. - С. 73-74. - (Научная жизнь) )
. - ISSN 0321-0154
УДК
^A338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
инфляция -- новые технологии -- производство хлеба -- статистические данные -- цены на муку -- цены на хлеб
Аннотация: Приведены статистические данные по производству хлеба в России.

Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Наливкина, В. (ст. преподаватель).
    Хлебопекарная промышленность: проблемы и направления развития / В. Наливкина // Проблемы теории и практики управления. - 2009. - № 11. - С. 38-43. - (Региональное развитие) )
. - ISSN 0234-4505
УДК
^A338.45:68
^A338.45:664
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности--Краснодарский край--Центральный федеральный округ--Южный федеральный округ, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
производство хлеба -- статистические данные -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарные предприятия -- экономические показатели
Аннотация: Анализируется ситуация, сложившаяся в хлебопекарной промышленности Российской Федерации в целом и в Краснодарском крае в частности. Формулируются актуальные проблемы данного производства, предлагаются меры для их улучшения.

Прямая ссылка
Найти похожие
7.


    Николаева, Татьяна.
    Завод нас зовет / Татьяна Николаева // Маруся. - 2011. - № 2. - С. 34-35 : фото. - (Стиль) (Путешествие) )
. - ISSN 0869-0006
УДК
^A688/689
^A637.1
^A664.68
^A664.6
ББК 37.27 + 36.95 + 36.86
Рубрики: Легкая промышленность
   Производство других изделий широкого потребления
   Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
   Кондитерское производство
   Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
елочные игрушки -- елочные украшения -- изготовление елочных игрушек -- изготовление мороженого -- изготовление шоколада -- комбинаты хлебопродуктов -- кондитерские предприятия -- кондитерские фабрики -- конфеты -- мороженое -- производство елочных игрушек -- производство мороженого -- производство хлеба -- производство шоколада -- производство шоколадных конфет -- сайты -- хлеб -- шоколад -- шоколадные конфеты
Аннотация: Экскурсии на предприятия по изготовлению елочных игрушек, мороженого, хлеба и кондитерских изделий. Адреса и сайты этих предприятий.


Доп.точки доступа:
Елочка, фабрика елочных игрушек; Фабрика елочных игрушек "Елочка"; Иней, производственная компания; Производственная компания "Иней"; Баскин Роббинс, фабрика мороженого; Фабрика мороженого "Баскин Роббинс"; АльтерВест, фабрика мороженого; Фабрика мороженого "АльтерВест"; Коломенский комбинат хлебопродуктов; Бабаевский кондитерский концерн; Рот Фронт, кондитерская фабрика; Кондитерская фабрика "Рот Фронт"
Прямая ссылка
Найти похожие
8.


    Панченко, Т. А.
    Отчего так вкусен хлеб / Т. А. Панченко, А. В. Александрова // Химия в школе. - 2009. - № 9. - С. 5-8. - (Наука и промышленность) ) . - Библиогр.: с. 8
. - ISSN 0368-5632
УДК
^A664.0
ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
мука -- пищевые продукты -- производство хлеба -- тесто -- технологические процессы -- технология производства -- химические процессы -- химические реакции -- химический состав -- хлебобулочные изделия
Аннотация: Химический состав, строение и структура, вкус и запах определяют пищевую ценность хлеба.


Доп.точки доступа:
Александрова, А. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
9.


    Усенко, Н. И. (кандидат экономических наук).
    Структурные и качественные трансформации на рынке хлеба (анализ современного состояния и проблем развития) / Усенко Н. И., Отмахова Ю. С., Позняковский В. М. // ЭКО. - 2016. - № 1. - С. 109-124. - (Отрасль) ) . - Библиогр.: с. 124(16 назв.)
. - ISSN 0131-7652
УДК
^a338.45:68
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в. нач.
   Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
качество продукции -- конкурентоспособность -- продовольственная безопасность -- производство хлеба -- рынок хлеба -- хлебобулочные изделия -- хлебозаводы -- хлебопекарная продукция -- хлебопекарные предприятия -- хлебопечение
Аннотация: В статье анализируются особенности происходящей кардинальной трансформации и конкурентных процессов на рынке хлеба и их влияние на изменение структуры товарного предложения и качества продукции. Рассмотрены особенности инноваций в сфере производства хлеба и хлебобулочных изделий.


Доп.точки доступа:
Отмахова, Ю. С. (кандидат экономических наук); Позняковский, В. М. (доктор биологических наук)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.


    Адамович, Олег.
    Почему хлеб в СССР был лучше? / Олег Адамович // Комсомольская правда. - 2019. - 20 марта (№ 30). - С. 4. - (НЭП: наша экономическая полоса) )
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
   Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов питания -- качество продукции -- полезность хлеба -- продукты питания -- производство хлеба -- хлеб -- хлебная продукция -- хлебопекарная продукция
Аннотация: Автор обсудил проблему ухудшения качества хлеба с экспертами.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)