Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=вкусовые качества<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.


   
    Война бабл-гамов : как рождаются вкусы жевательной резинки // Маркетолог. - 2006. - № 8. - С. 26-28. - (Product / Разработка) )
. - Ил.: 3 фот. . - ISSN XXXX-XXXX
УДК
^A339.138
ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика
   Маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
бабл-гамы -- вкусовые добавки -- вкусовые качества -- вкусовые наполнители -- вкусовые свойства -- дегустации -- дегустации продуктов -- жвачка -- жевательная резинка -- жевательная резинка (медицина) -- зарубежные компании -- зарубежный опыт -- ингредиенты -- леденцы -- разработка продуктов -- тестирование
Аннотация: Для того, чтобы придать кусочку жевательной резинки действительно хороший вкус, производителю требуется до 70 ингредиентов. Но задолго до того, как ее начинают производить, дюжина людей в белых халатах тестирует ее вкусовые качества.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Филонов, Михаил.
    Планета запахов / Михаил Филонов // Природа и человек (Свет). - 2010. - № 1. - С. 72-74. - (Небываемое бывает) )
. - ISSN 0868-488X
УДК
^A572+611/612
ББК 28.7
Рубрики: Биология
   Биология человека
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматы -- вкусовые качества -- вкусы -- запахи -- люди -- обонятельные волокна -- ученые -- ферменты -- феромоны -- физиологи
Аннотация: Мы живем в окружении запахов, к которым привыкли и иногда даже не замечаем их, однако влияние запахов на нас значительно сильнее, чем представляется на первый взгляд.

Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Белков, Сергей.
    Возвращение вкуса / Сергей Белков, Руслана Радчук // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2013. - № 9. - С. 56-58, 60 : ил., 3 фот. - (Наука) )
УДК
^A631.52
^A575
ББК 41.3 + 28.040.1
Рубрики: Сельское хозяйство
   Селекция, семеноводство, сорта
   Биология
   Генная инженерия
Кл.слова (ненормированные):
ГМ-помидоры -- ГМ-растения -- ГМО -- вкусовые качества -- вкусы -- генно-модифицированные продукты -- генные технологии -- помидоры
Аннотация: Генно-модифицированные помидоры уже не продаются, только полученные методами традиционной селекции, но от этого страдают их вкусовые качества. Генная инженерия смогла исправить (и улучшить) то, что однажды испортила селекция. Когда рассеются необоснованные страхи вокруг генных технологий, могут появиться вкусные плоды в магазинах, а не только на страницах научной периодики.


Доп.точки доступа:
Радчук, Руслана
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


   
    Чудо-ягода сине-голубого цвета // А почему?. - 2017. - № 5. - С. 20-22. - (Поле жизни) )
. - ISSN 0868-7137
УДК
^a58
ББК 28.5
Рубрики: Биология
   Ботаника в целом
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- вкусовые качества -- жимолость -- кусты -- растения -- тема природы
Аннотация: Статья о садовой жимолости.

Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
    Корешки и вершки / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2017. - № 8. - С. 9 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - Окончание следует . - ISSN 0130-5670
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
брюква -- виды корнеплодов -- вкусовые качества -- дайкон -- капустные растения -- катран -- корнеплодные растения -- корнеплоды -- полезные вещества -- полезные свойства -- практические рекомендации -- редис -- редька -- репа -- способы приготовления -- хрен
Аннотация: Об огромном разнообразии корнеплодных растений, их полезных свойствах и способах употребления в пищу.

Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
    Корешки и вершки / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2017. - № 9. - С. 12-13 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - Окончание. Начало: № 8 . - ISSN 0130-5670
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
амарантовые растения -- арракача съедобная -- астровые растения -- виды корнеплодов -- вкусовые качества -- зонтичные растения -- козлец испанский -- козлобородник перистолистый -- корнеплодные растения -- корнеплоды -- мангольд -- морковь -- пастернак -- петрушка -- полезные вещества -- польза корнеплодов -- практические рекомендации -- свекла -- сельдерей пахучий -- способы употребления -- цикорий обыкновенный -- цикорий салатный
Аннотация: Об огромном разнообразии корнеплодных растений, их полезных свойствах и способах употребления в пищу.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)