Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Суббота, А. (ученица).
Количественное определение хлоридов в твердых, полутвердых и плавленых сырах : учебно-исследовательский проект / А. Суббота ; рук. Е. Ф. Федоров // Химия - Первое сентября. - 2016. - № 4. - С. 53-60. - (Творчество юных) ) . - Библиогр.: с. 60
. - Материал сопровождается презентацией, размещенной на сайте www. 1september. ru в Личном кабинете

УДК

^a372.8

ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
виды сыров -- методика преподавания химии -- минеральный состав сыров -- проектные работы -- результаты исследования -- сырные продукты -- сыры -- ученические проекты -- хлорид натрия -- хлориды
Аннотация: Публикуемый материал рассказывает о титриметрическом способе определения процентного содержания хлорида натрия в разных видах сыра.

Доп.точки доступа:
Федоров, Е. Ф. (кандидат биологических наук; учитель химии) \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Курамшин, Эдуард.
Четыре сыра / Эдуард Курамшин ; [беседовала] Дарья Патрина // Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 36-39 : 5 фот. - (Человек умелый) )

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
виды сыров -- интервью -- козий сыр -- молочные продукты -- сыроварение -- сыровары -- сыроделие -- сыроделы -- сыры
Аннотация: Интервью с Эдуардом Курамшиным - мастером по изготовлению сыра.

Доп.точки доступа:
Патрина, Дарья \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)