Поисковый запрос: (<.>K=ветчина<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Медленно и со вкусом / фот. Д. Колла // National Geographic Россия. - 2008. - № 10. - С. 46 : фот. цв. - (Экология / продукты питания) )
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--Итальянская республика--Парма, город--Сардиния, остров; Тоскана, регион; Пьемонт, регион
Кл.слова (ненормированные):
бобы -- ветчина -- вино -- деликатесы -- качество продуктов -- лапша -- медленное питание -- местные продукты -- общественные движения -- оливковое масло -- органические продукты -- питание -- правильное питание -- прием пищи -- продукты питания -- сыры -- традиционная еда -- экологически чистые продукты
Аннотация: Движение "За медленную еду" родилось в Италии, где традиционная трапеза предполагает наслаждение едой. Поборники "медленной еды" выступают за сохранение местных традиций, за использование местных вин и продуктов.
Доп.точки доступа:
Колла, Д. \.\; Ассоциация медленной еды
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Ильин, А.
Иберийский деликатес / А. Ильин // Вокруг света. - 2006. - № 7. - С. 184-191
. - ISSN 0321-0669ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Испания
Кл.слова (ненормированные):
Pata negra -- ветчина -- деликатесы -- иберико -- испанская ветчина -- свиньи иберийской породы -- серрано -- хамон -- черная нога
Аннотация: О деликатесе, "приравненном" к национальным сокровищам Испании - ветчине иберико.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Кузнецов, Игорь.
Мировой деликатес / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - № 6. - С. 84-87. - (Здоровье и окружающая среда) (Здоровое питание) )
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ветчина -- копченые окорока -- мясные продукты -- окорока -- солонина
Аннотация: О копченых окороках и ветчине, производимых в разных странах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Гендин, Анатолий Александрович.
Исследуя хамон. Научный подход к застолью / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2009. - № 6. - С. 90-93 : 6 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ветчина -- ветчина сыровяленая -- вяленые окорока -- ибелийские свиньи -- ибелийский хамон -- окорока -- свиное окорока -- свиньи -- сыровяленая ветчина -- хамон
Аннотация: Без знаменитого хамона невозможно представить себе испанскую кухню.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Светлый праздник // Счастливые родители. - 2014. - № 4. - С. 200-202 : фот. - (Мода / Кухня / Красота) )
. - ISSN 1560-3202ББК 65.442.5:37.279 + 51.28
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
ветчина -- детское меню -- желтки -- картофель -- лепешки -- миндаль -- мука -- мясо ягненка -- пасха -- патиссоны -- пироги -- питание детей -- пюре -- рецепты -- рыба -- сахар -- сливки -- творог -- топленое масло -- шоколад -- ягнятина -- яйца
Аннотация: Пасхальные блюда; рецепты блюд для детей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Волшебный Новый год : [рецепты из одноименной книги] // Работница. - 2015. - № 12 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2015. - № 12. - С. 24. - (Кухня) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 12. - С. 24)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 36-9 + 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из ветчины -- блюда из курицы -- ветчина -- выпечка -- грибы -- десерты -- издательства -- кулинарные книги -- новогодние праздники -- праздничная выпечка -- праздничные блюда -- праздничный стол -- пряники -- рецепты -- рулетики -- салаты -- технология приготовления
Аннотация: В издательстве "Эксмо" вышла новая кулинарная книга "Волшебный Новый год", которая порадует читателей рецептами блюд от изысканных закусок до теплых и уютных зимних напитков.
Доп.точки доступа:
Эксмо, книжное издательство
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Зайцева, Екатерина.
Аппетит приходит во время езды! : на станциях и полустанках державы пассажиров потчевали как самых дорогих гостей / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 10. - С. 78-81 : 4 фото. - (Дороги Родины) (Кухня) )
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда в дорогу -- булочки "Дорожные" -- вогоны-рестораны -- вокзальные рестораны -- домашняя ветчина -- жаренный цыпленок -- железные дороги -- пассажиры -- печенье "Дорожное" -- рецепты
Аннотация: О дорожной кухни и меню вагонов-ресторанов. Приводятся рецпты блюд в дорогу.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Что сегодня на ужин // Домашний очаг. - 2016. - № 9. - С. 175
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
брокколи -- ветчина -- макаронный пирог -- пироги -- питание
Аннотация: Макаронный пирог с ветчиной и брокколи.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Запекаем - не скучаем! // Кудесница. - 2022. - № 11. - С. 48 : фот. - (Пальчики оближешь!) ) . - Творожно-рисовая запеканка с грушей. - Овсяно-тыквенная запеканка. - Запеканка из хлеба с ветчиной
. - ISSN 2308-8192ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блюда из риса -- блюда из творога -- блюда из тыквы -- ветчина -- вторые блюда -- запеканки -- кулинарные рецепты -- овсянка -- рецепты -- рис -- творог -- тыква -- хлеб
Аннотация: Рецепты приготовления запеканок.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Люблю я макароны... // Кудесница. - 2022. - № 11. - С. 49 : фот. - (Пальчики оближешь!) ) . - Макаронник с грудинкой. - Спагетти с "гуляшом" из колбасок. - Рулет из фарша с макаронами
. - ISSN 2308-8192ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блюда из курицы -- блюда из макарон -- блюда из мяса -- ветчина -- кулинарные рецепты -- курица -- макароны -- мясо птицы -- рецепты -- спагетти
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из макарон.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный