Поисковый запрос: (<.>K=аспартам<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Кононова, Ольга.
Клуб заменителей / Ольга Кононова ; коммент. Е. Бирюковой // Здоровье. - 2010. - № 5. - С. 64-67 : 1 фот., 2 рис. - (Теории) (В фокусе) )
. - ISSN 0044-1945ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- диетотерапия -- ксилит -- лечебное питание -- натуральные сахарозаменители -- сахарин -- сахарозаменители -- синтетические сахарозаменители -- стевия -- сукралоза -- цикломат натрия
Аннотация: Изначально сахарозаменители предназначались больным диабетом. Но теперь их едят все. Действительно ли они помогают похудеть и насколько им можно доверять?
Доп.точки доступа:
Бирюкова, Елена (врач-эндокринолог)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Спендиаров, Рубен.
Жвачка: за и против / Рубен Спендиаров // Будь здоров!. - 2005. - № 11. - С. 12-15. - (Наши привычки) )
. - Ил.: 1 рис.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- гигиена питания -- жевательная резинка
Аннотация: Жевательная резинка, ее польза и вред.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Образцов, П.
Чем запивать воду? / П. Образцов // Физкультура и спорт. - 2007. - № 3. - С. 26-27. - (Экспертиза "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- газированные напитки -- икусственные подсластители -- минеральная вода -- сахарин -- утоление жажды -- химический состав напитков
Аннотация: Состав газированных напитков и их влияние на организм человека.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Железных, Андрей.
Война вокруг аспартама / А. Железных // Знание-сила. - 2009. - № 3. - С. 30-35. - (Главная тема) )
. - ISSN 0130-1640ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- пищевые добавки -- сахарозаменители
Аннотация: Об аспартаме (cахарозаменителе), используемом при производстве различных продуктов питания. Исследования о его вреде и полезности противоречивы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Бочаров, Борис (канд. биолог. наук).
Вместо сахара / Борис Бочаров // Будь здоров!. - 2009. - № 5. - С. 16-24 : 1 рис
. - ISSN 1682-4237ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- искусственные подсластители -- искусственные сахарозаменители -- ксилит -- натуральные подсластители -- натуральные сахарозаменители -- сахарин -- сахарозаменители -- сорбит -- сукралоза -- фруктоза -- цикламат
Аннотация: Натуральные и искусственные сахарозаменители: достоинства и недостатки.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Кролевец, А. А.
Химия сладкого вкуса / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - № 5. - С. 6-13 : табл., схема. - (Наука и промышленность) )
. - ISSN 0368-5632ББК 24.23
Рубрики: Химия
Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- ацесульфам калия -- калия ацесульфам -- натуральные подсластители -- органическая химия -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- подслащивающие вещества -- сахарин -- сахарозаменители -- синтетические подсластители -- сладкие вещества -- сладкий вкус -- сукралоза -- тауматин -- цикламаты
Аннотация: О синтетических и натуральных подсластителях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Белков, Сергей.
Dolce vita, ноль калорий / Сергей Белков // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2012. - № 5 (115). - С. 72-74, 76 : ил., 3фот. - (Наука) )
ББК 36.84 + 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Сахарное производство
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
No-Cal -- аспартам -- бизнесмены -- низкокалорийные напитки -- подсластители -- предприниматели -- сахарин -- сахарозаменители -- ученые -- химики -- цикламат
Аннотация: Три самых популярных синтетических низкокалорийных сахарозаменителя - сахарин, цикламат и аспартам. История их окрытия.
Доп.точки доступа:
Фальберг, Константин; Ремсен, Айра; Кирш, Хайман; Шлаттер, Джеймс; Сведа, Майкл
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Кузнецова, О. (кандидат биологических наук).
Сахарозаменители : полезно или вредно? / Ольга Кузнецова // Здоровье детей - Первое сентября. - 2013. - № 5. - С. 6-9 : ил. - (Культура здоровья) (Взгляд физиолога) )
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- искусственные сахарозаменители -- кленовый сироп -- ксилит -- мед -- натуральные сахарозаменители -- сахар -- сахарин -- сахарозаменители -- сорбит -- стевиозид -- сукразит -- фруктоза -- цикламат
Аннотация: В статье представлена информация о натуральных и синтетических заменителях сахара, даны рекомендации по их применению.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Немного о сладкой жизни / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2015. - № 3. - С. 10-11 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- диабет -- заменители сахара -- коричневый сахар -- ксилит -- пищевые добавки -- практические советы -- сахар -- сахарин -- сладкие вещества -- сорбит -- сукралоза -- фруктоза
Аннотация: О веществах, содержащихся в различных заменителях сахара и их влиянии на организм человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Паевский, Алексей.
Сахарин и аспартам / А. Паевский // Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 6. - С. 53 : ил. - (О веществе по существу) )
ББК 24г
Рубрики: Химия
История химии
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- заменители сахара -- краун-эфиры -- метанол -- немецкие химики -- пищевые добавки -- подсластители -- сахар -- сахарин -- ученые-химики
Аннотация: История открытия краун-эфиров и синтетического заменителя сахара - сахарина и аспартама.
Доп.точки доступа:
Фальберг, К. (немецкий химик); Шлаттер, Д.; Педерсен, Ч. (лауреат Нобелевский премии); Крам, Д. (лауреат Нобелевский премии)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный