Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Шишкина, Н. С.
Техника и технология холодильной обработки плодов и овощей / Н. С. Шишкина // Пищевая промышленность. - 2005. - № 9. - С. 19. - (75 лет ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности) )
. - Фот. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664

ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
заморозка продукции -- криогенные технологии -- охлаждение продукции -- пищевые продукты -- продукты питания -- холодильные технологии -- холодильные установки
Аннотация: Деятельность ВНИИКОП по разработке многовариантных холодильных технологий обработки плодов и овощей с использованием различных систем охлаждения. Новые криогенные технологии.

Доп.точки доступа:
ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности; ВНИИКОП
Прямая ссылка
Найти похожие

Штылева, А. А.
Современный холодильник для хранения колбасных изделий / А. А. Штылева, В. И. Каблукова, И. В. Безуглый // Пищевая промышленность. - 2006. - № 12. - С. 44. - (Производителям мясопродуктов) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664

ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- охлаждаемые склады -- пищевые продукты -- промышленные холодильники -- холодильники -- холодильное оборудование -- холодильные камеры -- холодильные установки -- чиллеры
Аннотация: Современные охлаждаемые склады для хранения готовых колбасных изделий, охлажденных полуфабрикатов и замороженных колбасных изделий.

Доп.точки доступа:
Безуглый, И. В.; Каблукова, В. И.; Гипрохолод, институт
Прямая ссылка
Найти похожие

О крупнотоннажных контейнерах-термосах // Логистика. - 2008. - № 3. - С. 32-33 : 2 фот. - (Склад. Тара. Упаковка) )

ББК 65.291.5
Рубрики: Экономика
Экономический потенциал организации
Кл.слова (ненормированные):
контейнеры-термосы -- обогревательные установки -- скоропортящиеся грузы -- термоизоляция -- холодильные установки
Аннотация: В статье поднимается вопрос о необходимости оснащения кузовов крупнотоннажных универсальных контейнеров термоизоляцией, а также приведена информация об отечественных разработках и производстве таких контейнеров, выполненных в последние годы.

Доп.точки доступа:
Термос-контейнер, компания; Трансконтейнер, ОАО
Прямая ссылка
Найти похожие

Носов, С.
Мороз с доставкой / С. Носов // Автомобильный транспорт. - 2017. - № 4. - С. 42-45 : 13 фот. - (Автомобильная техника) )

УДК

^a629.13

ББК 39.33/36
Рубрики: Транспорт
Автодорожный транспорт
Кл.слова (ненормированные):
рефрижераторные полуприцепы -- рефрижераторные трейлеры -- рефрижераторы -- сельскохозяйственная продукция -- транспортировка сельхозпродукции -- холодильные установки
Аннотация: В статье рассказывается о том, что нужно знать при выборе рефрижераторных трейлеров, какими техническими характеристиками они могут отличаться.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)