Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Керштейн, Михаил.
За мясо с фейерверком / Михаил Керштейн ; [беседовала] Анастасия Матвеева ; фото Олега Сердечникова // Эксперт. - 2008. - № 40. - С. 42-46, 48, 50-51 : цв. фот., 1 фотопортр., 1 граф. - (Русский бизнес. "Газели") )
. - ISSN 1812-1896

УДК

^A338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
бренды -- быстрорастущие компании -- группы компаний -- замороженное мясо -- издержки производства -- импортные квоты -- интервью -- колбасы -- компании-газели -- массовая реклама -- мотивация персонала -- мясное сырье -- мясной бизнес -- мясной рынок -- мясные концерны -- мясные полуфабрикаты -- мясоперерабатывающие компании -- нестабильные рынки -- охлажденное мясо -- потребление мяса -- розничные сети -- рынок колбасы -- совместные предприятия -- убойные комплексы -- финансирование через кредитование -- финансовые кризисы
Аннотация: Интервью с владельцем и гендиректором мясоперерабатывающей группы "Рамфуд" о факторах успешного развития компании, ситуации на российском мясном рынке, стратегии предприятия и решаемых проблемах. Справка о компании.

Доп.точки доступа:
Матвеева, Анастасия \.\; Сердечников, Олег \.\; "Рамфуд", группа компаний; Рамфуд, группа компаний
Прямая ссылка
Найти похожие

Мороз, Юрий Дмитриевич (генеральный директор ОАО "Беловежский").
Белорусская "жемчужина вкуса" / Ю. Д. Мороз ; беседовал А. Бобок // Российская Федерация сегодня. - 2012. - № 4. - С. 45 : цв. фото. - (Экономика) )
. - ISSN 0236-0918

УДК

^A637.52

ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов--Беларусь
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- магазины -- мясная продукция -- мясное сырье -- натуральное мясо -- партнеры -- торговые организации -- фирменные магазины
Аннотация: Генеральный директор ОАО "Беловежский" Юрий Мороз рассказывает о своей продукции, о секрете изготовления мясной продукции.

Доп.точки доступа:
Бобок, Андрей \.\; ОАО БеловежскийБеловежский, ОАО
Прямая ссылка
Найти похожие

Поляк, Ксения (аналитик).
Рынок на вырост : куда инвестировать на рынке мяса и мясопереработки? Следите за опытом лидеров / Ксения Поляк // Маркетолог. - 2008. - № 9. - С. 20-23 : 2 рис. - (Product / Случай из практики) )

УДК

^A339.1/.5

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли--Россия--США
Кл.слова (ненормированные):
мясное сырье -- мясной рынок -- мясо птицы -- мясопереработка -- переработка мяса -- потребление мяса -- производство мяса -- рынок мяса -- рынок мясных продуктов -- рынок продовольственных товаров
Аннотация: Потребления мяса на душу населения в России ниже физиологической нормы. Кроме того, россияне едят меньше мяса, чем жители США и Европы. На первый взгляд, ситуация не самая лучшая. Но с другой стороны, она свидетельствует о значительном потенциале роста мясной отрасли. Первые тенденции такого рода уже налицо. О том, как ими пользуется один из крупнейших отечественных производителей, группа компаний "Черкизово", - в данном материале.

Доп.точки доступа:
Черкизово, группа компаний
Прямая ссылка
Найти похожие

Мыриков, В. Н.
Великая соевая "стена"... : российский рынок соевых белков в условиях экспансии продукции китайского производства / Мыриков В. Н. // Российское предпринимательство. - 2007. - № 12. - С. 123-127. - (Агробизнес) ) . - Библиогр.: с. 127 (2 назв. )

УДК

^A338.45:68

^A339.1/.5

ББК 65.305.7 + 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Китай--Китай
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
демпинг -- изоляты соевого белка -- импорт соевых белков -- китайские поставщики -- конкуренция -- мясное сырье -- пищевая промышленность -- потребление соевых белков -- продукция китайского производства -- производство мяса -- российский рынок -- рынок соевых белков -- соевые белки -- цены
Аннотация: Показаны тенденции новой фазы развития российского рынка соевых белков, связанные с ростом объема импорта из Китая. Отмечено, что китайские поставщики, используя демпинг, нарушают условия конкуренции на российском рынке.

Прямая ссылка
Найти похожие

Сорокин, С. Я. (кандидат биологических наук).
Механическая обвалка мяса / С. Я. Сорокин // Школа и производство. - 2013. - № 5. - С. 42-44. - (Обучение технологии) (Технологии XXI века) ) . - Библиогр.: с. 44 (3 назв.)
. - ISSN 0037-4024

УДК

^A373

ББК 74.2
Рубрики: Образование. Педагогика
Общеобразовательная школа
Кл.слова (ненормированные):
ленточно-барабанные установки -- механическая обвалка -- мясное сырье -- обвалка мяса -- переработка мяса -- поршневые прессы -- шнековые прессы
Аннотация: В публикации говорится о двух технологиях для механического отделения мяса от костей и жил: технология мягкого воздействия с использованием ленточно-барабанных установок и жесткого воздействия с помощью шнековых и поршневых прессов.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Дыдыкин, Андрей Сергеевич.
Безопасность и качество мясных продуков для детей раннего возраста : гарантировано ГОСТ / А. Дыдыкин, А. Устинова, М. Асланова // Стандарты и качество. - 2013. - № 11. - С. 31-35. - (Стандартизация) ) . - Библиогр. : с. 35 (5 назв.)
. - ISSN 0038-9692

УДК

^A658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества--Россия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продукции -- детское питание -- качество продукции -- качество продукции -- межгосударственные стандарты -- мясное сырье -- мясные консервы -- мясосодержащие консервы -- пищевая продукция -- продукты питания
Аннотация: Анализ проекта межгосударственного стандарта вида общих технических условий (ОТУ) на мясные и мясосодержащие консервы для детей раннего возраста. Проект разработан в целях обеспечения единства методов оценки, испытаний и контроля продукции, взаимопоставляемой государствами-участниками Таможенного союза.

Доп.точки доступа:
Устинова, Александра Васильевна; Асланова, Мариэтта Арутюновна
Прямая ссылка
Найти похожие

Эпиктетова, Лариса.
Общие цели / Л. Эпиктетова // Стандарты и качество. - 2014. - № 2. - С. 76-77. - (Качество) )
. - ISSN 0038-9692

УДК

^A338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СМК -- аграрно-промышленный комплекс -- безопасность продукции -- конкурентоспособность -- контроль качества продукции -- мясное сырье -- мясные продукты -- научные конференции -- подготовка кадров -- системы менеджмента качества -- технические регламенты
Аннотация: Обзор выступлений на московских научно-практических конференциях, состоявшихся в декабре 2013 г. и посвященных проблемам АПК.

Доп.точки доступа:
Развитие постгеномных технологий при формировании и оценке качества сельскохозяйственного сырья и готовых пищевых продуктах, научно-практическая конференция; Подготовка кадров высшей квалификации - ключевой фактор повышения конкурентоспособности агропромышленного комплекса России в условиях ВТО, научно-практическая конференция; Таможенный союз
Прямая ссылка
Найти похожие

Тюшевская, Ольга.
Российскому потребителю - российский продукт / О. Тюшевская // Стандарты и качество. - 2014. - № 2. - С. 78-79. - (Качество) )
. - ISSN 0038-9692

УДК

^A338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Владимирская область--Александровский район
Кл.слова (ненормированные):
АПК -- аграрно-промышленный комплекс -- безопасность продукции -- качество продукции -- мясное сырье -- мясные продукты -- племенной молодняк -- продовольственная безопасность -- свиноводство -- селекционно-генетические центры
Аннотация: Открытие нового мясоперерабатывающего завода компании "Мортадель" в Александровском районе Владимирской области, построенного в рамках Национальной программы развития агропромышленного комплекса.

Доп.точки доступа:
Мортадель, производитель пищевых продуктов
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)