Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=купажирование<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
1.


    Тимофеева, В. Н.
    Новые консервы с добавлением облепихи / В. Н. Тимофеева, М. Л. Зенькова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 7. - С. 56-57. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр.: с. 57 (4 назв. )
. - Ил.: 3 табл. . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты--Беларусь--Белоруссия--Могилев (город)
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- купажирование -- купажированные соки -- лечебно-профилактические продукты -- облепиха -- пищевые продукты -- повидло -- продукты питания -- соки
Аннотация: Разработка новой технологии производства и оптимальных рецептур консервов с добавлением облепихи в Могилевском государственном университете продовольствия. На ОАО "Быховском консервно-овощесушильном заводе" выработаны опытные партии соков и повидла с добавлением облепихи.


Доп.точки доступа:
Зенькова, М. Л.; Могилевский государственный университет продовольствияБыховский консервно-овощесушильный завод
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Мазалова, Л.
    Методы модификаций специализированных жиров / Л. Мазалова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 9. - С. 66. - (Сырье и добавки) )
. - Ил.: 1 схема . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты--Россия
Кл.слова (ненормированные):
гидрогенизация -- жирнокислотный состав жиров -- жиры -- купажирование -- масложировая промышленность -- переэтерификация -- специализированные жиры -- триглицеридный состав жиров -- фракционирование
Аннотация: Получение специализированных жиров с заданными физико-химическими параметрами путем преобразования жирнокислотного и триглицеридного состава.


Доп.точки доступа:
ЭФКО Пищевые ингредиенты, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Аверкиев, В. В.
    Оборудование для купажирования и фасовки меда / В. В. Аверкиев, Н. И. Свершова, А. П. Егин // Пчеловодство. - 2017. - № 1. - С. 44-46. - (Инвентарь и оборудование) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
инновации в пчеловодстве -- инновационные технологии -- купажирование меда -- купажированный мед -- натуральные добавки -- тара для меда -- технические предприятия -- упаковки для меда -- фасовка меда
Аннотация: Авторы статьи рассказывают об оборудовании для купажирования и фасовки меда, разработанном инновационно-техническим предприятием.


Доп.точки доступа:
Свершова, Н. И.; Егин, А. П.
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


   
    Кто придумал купажировать игристые вина? // Вокруг света. - 2017. - № 4. - С. 114. - (Выбираем) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
^a663.1
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
   Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
игристые вина -- купажирование вин -- шампанские вина
Аннотация: Купажировать вина первым придумал монах Пьер Периньон.


Доп.точки доступа:
Периньон, П. (монах; винодел)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


   
    Влияние купажирования на качество меда / Л. А. Бурмистрова, Т. М. Русакова, О. В. Серебрякова, Е. В. Львова // Пчеловодство. - 2018. - № 7. - С. 46-47 : табл. - (Продукты пчеловодства) ) . - Библиогр.: с. 47 (3 назв.)
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
купажирование -- мед -- органолептические показатели -- ферментированная активность меда -- физико-химические показатели
Аннотация: Представлены результаты исследований относительно влияния купажирования на органолептические и физико-химические показатели меда.


Доп.точки доступа:
Бурмистрова, Л. А.; Русакова, Т. М.; Серебрякова, О. В.; Львова, Е. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
6.


   
    Влияние купажирования на качество меда / Л. А. Бурмистрова, Т. М. Русакова, О. В. Серебрякова, Е. В. Львова // Пчеловодство. - 2018. - № 7. - С. 46-47 : табл. - (Продукты пчеловодства) ) . - Библиогр.: с. 47 (3 назв.)
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
купажирование -- мед -- органолептические показатели -- ферментированная активность меда -- физико-химические показатели
Аннотация: Представлены результаты исследований относительно влияния купажирования на органолептические и физико-химические показатели меда.


Доп.точки доступа:
Бурмистрова, Л. А.; Русакова, Т. М.; Серебрякова, О. В.; Львова, Е. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
7.


   
    Влияние купажирования на качество меда / Л. А. Бурмистрова, Т. М. Русакова, О. В. Серебрякова, Е. В. Львова // Пчеловодство. - 2018. - № 7. - С. 46-47 : табл. - (Продукты пчеловодства) ) . - Библиогр.: с. 47 (3 назв.)
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
купажирование -- мед -- органолептические показатели -- ферментированная активность меда -- физико-химические показатели
Аннотация: Представлены результаты исследований относительно влияния купажирования на органолептические и физико-химические показатели меда.


Доп.точки доступа:
Бурмистрова, Л. А.; Русакова, Т. М.; Серебрякова, О. В.; Львова, Е. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
16+


    Пономарев, А. С.
    Пчеловодство Венгрии после вступления в ЕС / А. С. Пономарев // Пчеловодство. - 2005. - № 7. - С. 62. - (За рубежом) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство--Венгрия
Кл.слова (ненормированные):
деловая репутация -- купажирование меда -- пчеловоды -- экспорт меда
Аннотация: Проблемы сбыта продукции пчеловодства страны на европейских рынках.

Прямая ссылка
Найти похожие
9.
16+


    Пономарев, А. С.
    Пчеловодство Венгрии после вступления в ЕС / А. С. Пономарев // Пчеловодство. - 2005. - № 7. - С. 62. - (За рубежом) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство--Венгрия
Кл.слова (ненормированные):
деловая репутация -- купажирование меда -- пчеловоды -- экспорт меда
Аннотация: Проблемы сбыта продукции пчеловодства страны на европейских рынках.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)