Поисковый запрос: (<.>K=заменители сахара<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Калиничева, Е. Ю.
Составляющие конкурентоспособности сахара : экономическое обоснование конкурентоспособности продовольственных товаров / Калиничева Е. Ю. // Российское предпринимательство. - 2010. - № 2, вып. 1. - С. 134-139. - (Аграрно-промышленный комплекс) ) . - Библиогр.: с. 139 (3 назв. )
. - ISSN 1994-6937ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- затраты на производство сахара -- конкурентоспособность продовольственных товаров -- конкурентоспособные товары -- конкуренция -- отечественное сырье -- оценка конкурентоспособности -- потребление сахара -- продовольственные товары -- производство сахара -- регионы -- рынок сахара -- рыночная конъюнктура -- сахар -- сахар-сырец -- сахарная свекла -- ценообразование -- цены на сахар
Аннотация: Рассмотрены подходы к оценке уровня анализируемых объектов при определении их конкурентоспособности. Предложена методика определения конкурентоспособности сахара на региональном уровне, позволяющая определить структуру поставки сахара из разных источников сырья, оценить влияние рыночной конъюнктуры на формирование средней цены сахара.
Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Лукашевич, О. Н.
SWETA - натуральный подсластитель нового поколения / О. Н. Лукашевич, Т. Соманн // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 64-66. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
диетические продукты -- заменители сахара -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- подсластители -- продукты питания -- стевиозид -- стевия -- функциональные продукты
Аннотация: Создание диетических продуктов питания на основе стевии (медовая трава, обладающая естественной сладостью) , имеющих низкую энергетическую ценность, устойчивость при хранении, участие в обменных процессах без инсулина. Экономическая целесообразность применения стевии.
Доп.точки доступа:
Соманн, Т.; "Stevian Biotechnology Corp. ", компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Подпоринова, Г. К.
Получение порошкообразного подсластителя из стевии с использованием растительной сушки / Г. К. Подпоринова, Н. Д. Верзилина, К. К. Полянский // Пищевая промышленность. - 2005. - № 8. - С. 134. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
гликозиды -- диетические продукты -- заменители сахара -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- подсластители -- продукты питания -- стевиозид -- стевия -- функциональные продукты
Аннотация: Новые способы производства порошкообразного подсластителя из стевии (двулистник сладкий) для пищевых продуктов профилактического назначения.
Доп.точки доступа:
Верзилина, Н. Д.; Полянский, К. К.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Харчук, Юрий.
Стевия - лекарство и лакомство / Юрий Харчук // Природа и человек. XXI век. - 2010. - № 3. - С. 53
. - Под общ. загл.: Природа в вашем доме
ББК 52.81
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- лекарственные растения -- стевиозид -- стевия
Аннотация: О растении стевия, которая заменяет сахар и используется в лечебных целях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Сердюков, О.
Еще удар по "белой смерти" / О. Сердюков // Изобретатель и рационализатор. - 2002. - № 7. - С. 12-13 : 1 фот. - (Изобретено) )
. - ISSN 0130-1802ББК 41
Рубрики: Сельское хозяйство
Растениеводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- патенты на товарные знаки -- стевия
Аннотация: Заменив сахар стевией, можно лечить диабет и ожирение.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Немного о сладкой жизни / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2015. - № 3. - С. 10-11 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- диабет -- заменители сахара -- коричневый сахар -- ксилит -- пищевые добавки -- практические советы -- сахар -- сахарин -- сладкие вещества -- сорбит -- сукралоза -- фруктоза
Аннотация: О веществах, содержащихся в различных заменителях сахара и их влиянии на организм человека.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Паевский, Алексей.
Сахарин и аспартам / А. Паевский // Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 6. - С. 53 : ил. - (О веществе по существу) )
ББК 24г
Рубрики: Химия
История химии
Кл.слова (ненормированные):
аспартам -- заменители сахара -- краун-эфиры -- метанол -- немецкие химики -- пищевые добавки -- подсластители -- сахар -- сахарин -- ученые-химики
Аннотация: История открытия краун-эфиров и синтетического заменителя сахара - сахарина и аспартама.
Доп.точки доступа:
Фальберг, К. (немецкий химик); Шлаттер, Д.; Педерсен, Ч. (лауреат Нобелевский премии); Крам, Д. (лауреат Нобелевский премии)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Чем могут удивить кондитеры // Вокруг света. - 2022. - № 9. - С. 7 : фот.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- изомальт -- карамель -- кондитерские изделия -- кондитерские технологии -- сахарозаменители
Аннотация: О современных технологиях в кондитерском деле и изделиях из изомальта.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
В чем уникальность изомальта // Вокруг света. - 2022. - № 9. - С. 7 : фот.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
заменители сахара -- изделия из изомальта -- изомальт -- карамель -- кондитерские изделия -- сахарозаменители -- сладости
Аннотация: Статья о карамели из изомальта (заменителя сахара).
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Николаева, Александра.
Сахарозаменители: сладко, но есть нюансы... / Александра Николаева // Кудесница. - 2022. - № 9. - С. 44-45 : фот. - (Азбука питания) )
. - ISSN 2308-8192ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
вес человека -- глюкоза -- диеты -- заменители сахара -- ксилит -- образ жизни -- питание человека -- похудение -- сахарозаменители -- сорбит -- фруктоза
Аннотация: О веществах, содержащихся в различных заменителях сахара, и их влиянии на организм человека.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный