Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=амарантовая мука<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Мартиросян, В. В.
    Макаронные изделия повышенной биологической ценности / В. В. Мартиросян [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 74-75. - (Питание и здоровье) )
. - Ил.: 3 табл., 1 рис. . - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты--Россия
Кл.слова (ненормированные):
амарантовая мука -- здоровое питание -- композитные смеси -- макаронные изделия -- пищевая отрасль -- пищевые продукты -- продукты питания -- пшеничная мука
Аннотация: Исследование использования цельносмолотой амарантовой муки для производства макаронных изделий повышенной биологической ценности. Содержание аминокислот в пшеничной и амарантовой муке. Варочные свойства макаронных изделий из композитных смесей.


Доп.точки доступа:
Диденко, У. Н.; Жиркова, Е. В.; Малкина, В. Д.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Городок, О. А.
    Новые продукты питания комбинированного состава / О. А. Городок, О. К. Мотовилов, Л. В. Чупина // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 54-55. - (Новые идеи - новые продукты) ) . - Библиогр.: с. 55 (3 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A637.54
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
амарантовая мука -- амаранты -- купаты -- мука -- мясо кур-несушек -- полуфабрикаты из мяса птицы -- продукты питания
Аннотация: Исследование по использованию амарантовой муки при производстве полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки.


Доп.точки доступа:
Мотовилов, О. К.; Чупина, Л. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


   
    Уникальный амарант // Мой прекрасный сад. - 2019. - № 2. - С. 48-49 : 5 фот. - (Здоровье & удовольствие) )
. - ISSN 1560-5426
УДК
^a634
ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
   Садоводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
амарант -- амарантовая мука -- амарантовое масло -- амарантовый хлеб -- многолетники -- рецепты
Аннотация: Самый полезный сорняк из огорода.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)