Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (6)Краеведческие статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=трюфели<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.


    Кларидж, Эндрю.
    Тайная жизнь трюфелей / Эндрю Кларидж, Джеймс Трапп ; пер. М. Б. Чернышевой // В мире науки. - 2010. - № 6. - С. 54-61 : 6 фот., 1 рис., 1 схема. - (Биология) ) . - Библиогр.: с. 61 (2 назв. )
. - ISSN 0208-0621
УДК
^A582:001.4
ББК 28.591
Рубрики: Биология
   Систематика низших растений
Кл.слова (ненормированные):
ботаники -- грибы -- микоризы -- подземные грибы -- симбиотические отношения -- трюфели -- эктомикоризы
Аннотация: Трюфели нужны для благополучия экосистемы.


Доп.точки доступа:
Трапп, Джеймс; Чернышева, М. Б.; Франк, А. Б. (ботаник)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
16+


    Филина, Ольга.
    Урожай деликатесов / Ольга Филина ; фот. Виктор Коротаев // Огонек. - 2015. - № 23. - С. 12-13 : 9 фот. - (Россия и мир: фоторепортаж) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^a316.32
ББК 60.52
Рубрики: Социология
   Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
деликатесная еда -- деликатесы -- крымчане -- мидии -- морские деликатесы -- образ жизни -- россияне -- трюфели -- устрицы -- фоторепортажи
Аннотация: Крымчане выращивают свои устрицы, мидии и собирают урожай трюфелей.


Доп.точки доступа:
Коротаев, Виктор \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
12+


    Супруненко, Владимир.
    Грибы в пустыне / Владимир Супруненко ; рис. Л. Насырова // Юный натуралист. - 2015. - № 12. - С. 29 : рис. - (Клуб почемучек) )
. - ISSN 0205-5767
УДК
^a582:001.4
ББК 28.591
Рубрики: Биология
   Систематика низших растений
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- песчаные пустыни -- подаксис пестичный -- подаксисы -- пустыни -- трюфели
Аннотация: Оказывается, грибы могут произрастать в самых неблагоприятных местах.


Доп.точки доступа:
Насыров, Л. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Ручкина, Н.
    Шоколадный трюфель / Н. Ручкина ; худож. Н. Колпакова // Химия и жизнь - XXI век. - 2016. - № 2. - С. 50-51 : рис. - (Что мы едим) )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^a664.68
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
   Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
виды трюфелей -- история шоколадных конфет -- кондитеры -- основа трюфелей -- плиточный шоколад -- рецепты приготовления трюфелей -- состав трюфелей -- трюфели -- шоколадные конфеты -- шоколатье
Аннотация: Трюфели - самые роскошные шоколадные конфеты: история появления, происхождение названия и рецепты приготовления.


Доп.точки доступа:
Колпакова, Н. \.\; Нейгауз, Ж. II (шоколатье); Медрич, Э. (американский кулинар); Дюфур, А. (французский кондитер); Эскофье, О. (французский шеф-повар); Нестле, А. (швейцарский кондитер); Петер, Д. (швейцарский кондитер)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Ильин, А.
    Сокровища Перигора / А. Ильин // Вокруг света. - 2006. - № 1. - С. 144-152
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A582:001.4
ББК 28.59
Рубрики: Биология
   Систематика растений--Франция
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- добыча трюфелей -- перигорские трюфели -- трюфели -- черные перигорские трюфели
Аннотация: О настоящем шедевре природы - перигорском трюфеле.

Прямая ссылка
Найти похожие
6.


    Казакова, И.
    Несколько граммов удовольствия / И. Казакова // Вокруг света. - 2006. - № 1. - С. 154
. - ISSN 0321-0669
УДК
^A641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
   Общественное питание. Кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- гурманы -- трюфели -- трюфельное производство
Аннотация: О приготовлении любимого гурманами трюфеля в российских ресторанах.

Прямая ссылка
Найти похожие
7.


   
    Панорама // Семья и школа. - 2006. - № 1. - С. 37-39. - (Чтение) )
. - ISSN 0131-7377
УДК
^A030
ББК 92
Рубрики: Литература универсального содержания
   Справочные издания
Кл.слова (ненормированные):
буддизм -- дадаизм -- жизнь -- искусство -- культура -- монастыри -- повседневная жизнь -- события -- сообщения -- тигры -- трюфели
Аннотация: Краткие сообщения о событиях из области культуры, искусства и повседневной жизни.

Прямая ссылка
Найти похожие
8.


    Славная, Алла.
    Тихая охота / Алла Славная // Библиополе. - 2007. - № 10. - С. 75-80. - (Три "Д": для души, для дома, для досуга. Это интересно знать) ) . - Библиогр.: с. 80 (8 назв. )
УДК
^A633/635
ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
   Специальное растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
выращивание шампиньонов -- грибной промысел -- грибы -- грибы-галлюциногены -- классификация грибов -- лечебные свойства грибов -- микология -- печерицы -- пищевые свойства грибов -- рецепт засолки рыжиков -- рецепт щей валаамских -- съдобные грибы -- теонанакатл -- трюфели -- шампиньоны -- ядовитые грибы
Аннотация: Упоминания об употреблении грибов древними греками, римлянами, мексиканскими индейцами. Начало изучения грибов в эпоху Возрождения и появление первых грибных классификаций. Свойства грибов. Развитие грибного промысла в России и начало выращивания шампиньонов. Способы заготовки грибов в прок и несколько кулинарных рецептов.

Прямая ссылка
Найти похожие
9.
26.89
C43

    Chaigneau, J. F.
    Voyage au pays du diamant noir / par Jean-Francois Chaigneau // Paris Match. - 2007. - № 3011. - С. 94-98
. - Ил.: фото
ББК 26.89
Рубрики: География
   Страноведение--Франция
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- кулинарные пристрастия -- питание французов -- приготовление -- страноведение Франции -- трюфели (грибы) -- французский язык -- цена
Аннотация: Французские трюфели (цена, приготовление).

Прямая ссылка
Найти похожие
10.


    Мойнов, С. (канд. техн. наук).
    Грибные портреты : (заметки фотолюбителя-грибника) / С. Мойнов ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2008. - № 11. - 157-160, 3-я с. обл. : 10 фот. - (Лицом к лицу с природой) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^A582:001.4
ББК 28.591
Рубрики: Биология
   Систематика низших растений
Кл.слова (ненормированные):
Арчера цветохвостник -- белые грибы -- ворончики -- грибы -- кесарев гриб -- опята -- осиновики -- рогатики -- трюфели -- цветохвостник Арчера
Аннотация: Разнообразие грибного мира: белые грибы, осиновики, опята, ворончики, рогатики и другие.

Прямая ссылка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)