Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Березович, Е. Л.
"Эти щи по заречью шли... " / Е. Л. Березович, К. В. Пьянкова // Живая старина. - 2008. - № 4. - С. 43-46. - (Пища в традиционной культуре) ) . - Библиогр.: с. 45-46
. - ISSN 0204-3432

УДК

^A39(4/9)

^A642.5

^A811.161.1

ББК 63.52 + 65.431:36.996 + 81.2Рус
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Языкознание
   Русский язык
Кл.слова (ненормированные):
качества пищи -- качественные прилагательные -- материальная культура -- метафоры -- народная кулинария -- народный язык -- национальная кухня -- отношение к пище -- пища -- пищевые каноны -- русская кухня -- супы -- традиционная пища -- чаи -- щи -- этнолингвистика -- языковая культура
Аннотация: Этнолингвистическое исследование отражения в народной языковой культуре оппозиции "густых" и "пустых" супов, крепкого и "белого" чая и т. п. Ироническое и негативное отношение к последним отражается на уровне метафор и качественных прилагательных, номинируя реалии материальной культуры русских пищевых канонов.

Доп.точки доступа:
Пьянкова, К. В.
Прямая ссылка
Найти похожие

Гура, А. В.
Свадебная каша у славян / А. В. Гура // Живая старина. - 2008. - № 4. - С. 46-48. - (Пища в традиционной культуре) ) . - Библиогр. в примеч.
. - ISSN 0204-3432

УДК

^A39(4/9)

^A398(47)

ББК 63.52 + 82.3(2)
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Фольклор
   Фольклор России
Кл.слова (ненормированные):
восточные славяне -- каши -- материальная культура -- народная кулинария -- национальная кухня -- обряды -- пища -- ритуальная пища -- русская кухня -- свадебная обрядность -- свадебные обряды -- свадебные пиры -- свадебные ритуалы -- свадебные традиции -- свадебный фольклор -- свадьбы -- славяне -- традиционная пища
Аннотация: У славянских народов бытуют различные обрядовые практики, связанные с кашей, которая использовалась как символическая ритуальная пища. Особенно это относится к свадебным традициям восточных славян.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)