Аналитическая роспись статей. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Конышев, Виктор (доктор медицинских наук).
Глютен: спор о природе человека / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2014. - № 10. - С. 10-11 : ил. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергические реакции -- белки -- глютен -- глютеновая энтеропатия -- глютеновые болезни -- злаковые -- палеопитание
Аннотация: О некоторых заболеваниях, способствующих повышению чувствительности к глютену и о продуктах с его содержанием.

Прямая ссылка
Найти похожие

Денисенко, Людмила (член Российского национального общества диетологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения).
Шумиха вокруг безглютеновой диеты / Людмила Денисенко // Вестник ЗОЖ. - 2016. - Октябрь (№ 20). - С. 10-11. - (Мнение специалиста) )

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
безглютеновая диета -- белки (медицина) -- глютен -- глютеновая энтеропатия -- клейковина -- целиакия
Аннотация: В статье идет речь о том, что такое глютен, для кого он вреден и полезна ли безглютеновая диета для всех.

Прямая ссылка
Найти похожие

Переходцева, Татьяна (врач-гастроэнтеролог; член Российской гастроэнтерологической ассоциации).
Жизнь без глютена / Татьяна Переходцева // Вестник ЗОЖ. - 2017. - Сентябрь (№ 18). - С. 20-21. - (Информация к размышлению) )

ББК 54.13
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Болезни системы пищеварения

Кл.слова (ненормированные):
аутоиммунные заболевания -- безглютеновая диета -- глютен -- глютеновая энтеропатия -- наследственные заболевания -- целиакия
Аннотация: В статье речь идет о наследственном аутоиммунном заболеваниии целиакия, или глютеновая энтеропатия, при котором отмечается непереносимость белка злаковых - глиадина, фракции глютена. Больным целиакией необходимо соблюдать безглютеновую диету, но вреден ли всем глютен?

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)