Краеведческие статьи. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Паничкин, Вячеслав.
1618 рекордов и достижений Новокузнецка / Вячеслав Паничкин ; фото из архива автора // Новокузнецк. - 2018. - 5 апреля (№ 14). - С. 16 : фот.
. - Новокузнецк 400 (рубрика газеты)

ББК 63.3(2) + 65.431:36.996
Рубрики: История
   История России в целом
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 20 в., 1933 , 1937 декабрь 31 , 31 декабря , 1939 февраль 17 , 17 февраля , 1945 апрель 25 , 25 апреля , 1945 сентябрь 15 , 15 сентября , 1978 , 1957 август 2 , 2 августа , 1965 январь 10 , 10 января , 1982 октябрь 30 , 30 октября , 1995 октябрь 10 , 10 октября
   Новокузнецк, город
    Междуреченск, город
    Кемерово, город
    Кемеровская область--Кузбасс
    Таштагол, город
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кафе -- гастрономы -- Верхняя Колония -- Москва, ресторан -- Юность, кафе -- Столовая № 8 -- Гудок, ресторан -- Таежный, ресторан -- шорская кухня -- рестораны шорские -- впервые в Новокузнецке -- Терсь, ресторан -- Солнечный, ресторан -- впервые в Кузбассе
Аннотация: Рекорды, достижения Новокузнецка и Кузбасса, связанные с общепитом.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Москва, ресторан \о нем\; Столовая № 8 \о ней\; Терсь, ресторан \о нем\; Таежный, ресторан \о нем\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

36.99

Тунекова, Галина Николаевна.
Вкус талкана : [беседа с Галиной Николаевной Тунековой] / беседовала Алла Кравченко // Красная Шория . - 2009. - 20 августа (№ 61). - С. 8 : фото

ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Даты, 2009 , 21 в.
Горная Шория; Таштагольский район; Чулеш, поселок
Кл.слова (ненормированные):
национальные традиции -- шорская кухня -- кулинария -- национальная кухня4 пища -- блюда шорские -- талкан, блюдо -- проекты гуманитарные -- школьники
Аннотация: По инициативе учителя шорского языка Г. Н. Тунековой в поселке Чулеш стартовал новый гуманитарный проект "Талкан", целью которого является возрождение национальной шорской кухни. Талкан - мука из ячменя. 12 детей из школы № 1 и 15 - из школы № 36 поселка Ключевой учились на практике готовить талкан своими руками. О проекте.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кравченко, Алла \, р.\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

Невиданный фрукт для англичанина // Красная Шория. - 2014. - 13 февраля (№ 12). - С. 2 : фото
. - Таштагольское время (рубрика газеты)

ББК 76.032 + 63.52
Рубрики: Средства массовой информации
   Телевидение. Тележурналистика
   Этнология современных народов
   Даты, 21 в., 2014 февраль
   Таштагольский район
    Горная Шория
Кл.слова (ненормированные):
телеканалы зарубежные -- программы телевизионные -- телепрограммы кулинарные -- НТВ, телеканал -- Поедем, поедим!, телепрограмма -- иностранцы -- телесъемки -- малые народы -- шорцы -- шорская кухня -- кухня национальная -- съемки фильма -- телефильмы -- фильмы документальные -- фотографии персоналий
Аннотация: Съемочная группа популярной кулинарной программы НТВ "Поедем, поедим!" добралась до Горной Шории. Ведущий программы англичанин Джон Уоррен объездил уже полмира, разыскивая рецепты диковинных национальных блюд.

Доп.точки доступа:
Уоррен, Джон \о нем\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

Иванова, Анна.
Меню аборигена / Анна Иванова // Аргументы и факты. - 2014. - 3-9 декабря (№ 49). - Прил.: c. 14. - (АиФ в Кузбассе)
. - Досуг (рубрика газеты)

ББК 63.51
Рубрики: Этнология
Историческая этнология
Даты, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
коренные народы -- шорцы -- малые народы -- национальная кухня -- шорская кухня -- кухня шорцев -- национальные блюда -- питание шорцев -- традиции питания -- книги новые -- преподаватели вузов
Аннотация: В недавно вышедшей книге новокузнецкого преподавателя, кандидата филологических наук Веры Теляковой "Блюда шорской бабушки" (в статье ошибочно - Рецепты) описаны национальные блюда шорцев. О шорской кухне.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Телякова, Вера Михайловна \о нем\; \о произв.\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)