Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Краеведческие статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=пиво шорское<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Меняйлова, Инна.
    От абыртки до самогона : Кто шорцев пить научил? / Инна Меняйлова // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 25 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 19 в., 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- питание шорцев -- национальная кухня -- национальные блюда -- напитки шорские -- абыртка -- пиво шорское -- буза, слабоалкогольный напиток -- сыра, пиво из меда -- арака, крепкий алкогольный напиток
Аннотация: Испокон веков шорцы пили слабоалкогольные напитки: абыртку, бузу, сыру (пиво из меда). Крепкие напитки попали к ним с русскими переселенцами. У русских же коренные жители научились перегонять бражку и пить самогон. Приводятся рецепты: медовая сыра, пиво на черной смородине.


Доп.точки доступа:
Токмагашева, Елена \авт.\; Тотыш, Юрий Софронович \о произв.\; Телякова, Вера \о произв.\
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)