Краеведческие статьи. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Краеведческие статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=кузбасская кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Сухацкий, Владимир Александрович (1956-).
Что такое кузбасская кухня? / [В. А. Сухацкий] ; подготовила Оксана Сохарева // Кузбасс. - 2019. - 11 июля (№ 53). - С. 8 : фот.
. - Кузбасский хронограф (рубрика газеты). - К 300-летию Кузбасса: взгляд в историю (рубрика газеты)

ББК 63.3(2)6 + 36
Рубрики: История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
   Пищевые производства
   Даты, 19 в., 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
кулинария Кузбасса -- кузбасская кухня -- кухня переселенцев -- переселенцы, питание -- кулинарная революция -- шахтерский тормозок -- соленое сало -- меню кузбассовцев -- еда
Аннотация: Лекция краеведа В. Сухацкого кухне народов, населяющих Кемеровскую область.

Доп.точки доступа:
Сохарева, Оксана \авт.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Сухацкий, Владимир Александрович.
Заметки о шахтерской кухне / Владимир Сухацкий ; Максим Шипенков (фото) // Кузбасс XXI век. - 2018. - № 1 (март). - С. 8-13 : фот.

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 20 в., 1913 , 1908 , 1980-е гг., 1920-е гг.
   Новокузнецк, город
    Кемерово, город
    Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
шахтерская кухня -- шахтерская еда -- кулинария -- блюда национальной кухни -- кузбасская кухня -- горняки -- шахтеры -- быт шахтеров -- питание шахтеров
Аннотация: История кузбасской (шахтёрской) кухни.

заказать электронную копию

Доп.точки доступа:
Шипенков, Максим \фот.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)