Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Краеведческие статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (4)Статьи (13)
Поисковый запрос: (<.>K=традиции питания<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Городкова, Анна.
    Жили же без скороварок... : Что ели шорцы и телеуты испокон веков? / Анна Городкова // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 7 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- телеуты -- питание шорцев -- питание телеутов -- национальная кухня -- традиции питания -- история питания
Аннотация: История питания коренных народов Кузбасса. Сейчас питание шорцев и телеутов значительно изменилось, т. к. многие традиционные формы хозяйствования ушли в прошлое безвозвратно, а по соседству появились русские.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кацюба, Дмитрий Васильевич (1921-2009) \авт.\; Кимеев, Валерий Макарович \авт.\
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Обымахо, Евгения.
    Притомское меню : чем заменяли овощи коренные жители области? / Евгения Обымахо // Аргументы и факты. - 2018. - 1-7 августа (№ 31). - Прил.: с. 15 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Дом культуры (рубрика газеты
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- телеуты -- питание шорцев -- питание телеутов -- национальная кухня -- традиции питания -- история питания -- национальные блюда -- рецепты -- медовые шарики, арбачак -- пареная калина, санаш -- варенье из колбы -- черемша -- кровяная колбаса, кан
Аннотация: История питания коренных народов Кузбасса. Приведены несколько рецептов национальной кухни: арбачак (медовые шарики), санаш (пареная калина), варенье из колбы, кан (кровяная колбаса).

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Камзычакова, Валентина (председатель общественной организации "Общество Шория - Тагтагал" г. Осинники) \авт.\; Глушкова, Полина Валерьевна (доцент кафедры музейного дела КемГИК, научный сотрудник экомузея-заповедника "Тюльберский городок" ) \авт.\; Головачева, Ирина (врач-диетолог) \авт.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Иванова, Анна.
    Меню аборигена / Анна Иванова // Аргументы и факты. - 2014. - 3-9 декабря (№ 49). - Прил.: c. 14. - (АиФ в Кузбассе)
. - Досуг (рубрика газеты)
ББК 63.51
Рубрики: Этнология
   Историческая этнология
   Даты, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
коренные народы -- шорцы -- малые народы -- национальная кухня -- шорская кухня -- кухня шорцев -- национальные блюда -- питание шорцев -- традиции питания -- книги новые -- преподаватели вузов
Аннотация: В недавно вышедшей книге новокузнецкого преподавателя, кандидата филологических наук Веры Теляковой "Блюда шорской бабушки" (в статье ошибочно - Рецепты) описаны национальные блюда шорцев. О шорской кухне.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Телякова, Вера Михайловна \о нем\; \о произв.\; Ретроконверсия
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)