Краеведческие статьи. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Краеведческие статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Краеведческие статьи

Списанные книги

Дважды победители

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1828)

Периодика МИБС (6)

Периодика Новокузнецка (2)

Статьи (4565)

Списанные книги (29)

Поисковый запрос: (<.>K=питание<.>)

Общее количество найденных документов : 379
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Кириллов, Александр.
На бизнес-кухне загремели кастрюлями / Александр Кириллов // Кузнецкий рабочий. - 2015. - 25 августа (№ 97). - С. 2 : фот.
. - Проект (рубрика газеты)

ББК 65.431:36.996 + 65.290 + 65.431
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Экономика
   Бизнес. Предпринимательство
   Экономика общественного питания
   Даты, 21 в. нач., 2015
   Новокузнецк, город
    Москва, город
Кл.слова (ненормированные):
рестораны новые -- общепит -- рестораны быстрого обслуживания -- быстрое питание -- фаст-фуд -- Макдоналдс, ресторан -- девелоперы -- ресторанный бизнес -- франчайзинг -- строительство ресторанов -- планы
Аннотация: ОАО “Инрусинвест” новокузнецкого предпринимателя Александра Говора заключило договор франчайзинга с McDonald’s, по которому получило право открыть в Западной Сибири десятки ресторанов всемирной сети. Под управление компании Говора переходят и уже открытые McDonald’s в Новосибирске. Новокузнецкая компания, интересы которой прежде были далеки от ресторанного бизнеса, вложит в проект около трех миллиардов рублей.

Доп.точки доступа:
McDonald`s, американская сеть ресторанов \о ней\; Инрусинвест, ОАО \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

Трухан, Елена Дмитриевна.
Литература и еда / Елена Трухан // Огни Кузбасса. - 2015. - № 6 (ноябрь-декабрь). - С. 121-123
. - Публицистика (рубрика журнала)

ББК 79.103
Рубрики: Музейное дело. Музееведение
   Работа музеев с посетителями
   Даты, 21 в., 2015 сентябрь
   Новокузнецк, город
    Республика Хакасия--Хакасия
Кл.слова (ненормированные):
литературные форумы -- музей Достоевского -- музеи -- еда (литература) -- культура питания (литература) -- питание (литература) -- Кузнецкий дворик, проект -- кузнецкое праздничное меню -- проекты музейные -- Год литературы -- Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития региона, форум -- Сибер Ил, международный форум
Аннотация: Об участии Литературно-мемориального музея Ф. М. Достоевского в V Международном форуме "Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития региона - Сибер Ил", который проходил под эгидой комиссии РФ по делам ЮНЕСКО в сентябре 2015 г. в Хакасии. Главной темой стала еда, культура питания. Новокузнецкий музей представил проект "Кузнецкий дворик", вдохновленный книгой "В том давнем Кузнецке..." Вениамина Федоровича Булгакова. По книге Булгакова сотрудники музея составили праздничное именинное меню.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Булгаков , Вениамин Федорович (1889-1976) \о нем\; \о произв.\; ЛЕТОПИСЬ НОВОКУЗНЕЦКА; Литературно-мемориальный музей Ф. М. Достоевского (1980 ; Новокузнецк) \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

Столярчук, Максим.
Круговорот людей и должностей / Максим Столярчук // Кузнецкий рабочий. - 2015. - 26 ноября (№ 137). - С. 1
. - Кадры (рубрика газеты)

ББК 66.3(0),124
Рубрики: Политика. Политология
   Местное самоуправление
   Даты, 21 в., 2015
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
УДКХиБ -- УТиС -- назначения -- заместители мэра -- главы районов -- начальники управлений администрации -- питание детей -- питание школьников -- чиновники
Аннотация: Начальником управления дорожно-коммунального хозяйства и благоустройства администрации Новокузнецка назначен Андрей Горшенин, начальником управления городского транспорта и связи назначен Сергей Александрович Кузнецов, заместителем главы города по Центральному району назначен Максим Морозов. Александр Попов возглавил МБУ "Комбинат питания".

Доп.точки доступа:
Горшенин, Андрей \о нем\; Гаврилов, Николай \о нем\; Кузнецов, Сергей Александрович \о нем\; Морозов, Максим \о нем\; Попов, Александр Викторович \о нем\; Администрация города Новокузнецка \о ней\; Управление по транспорту и связи администрации Новокузнецка \о нем\; Управление дорожно-коммунального хозяйства и благоустройства администрации Новокузнецка \о нем\; Комбинат питания, МБУ \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

Маслов, Александр Петрович.
Завтрак от кардиолога / Александр Петрович Маслов ; подготовила Людмила Ковякина ; Валентин Волченков (фото) // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 15 октября (№ 116). - С. 2 : фот.
. - Записки доктора (рубрика газеты)

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
   Даты, 21 в., 2016 октябрь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
питание рациональное -- сердце (медицина) -- сердечно-сосудистые заболевания -- диеты -- врачи -- кардиологи -- больница № 2 -- ГКБ № 2
Аннотация: Заведующий кардиологическим отделением Городской клинической больницы № 2 г. Новокузнецка, кандидат медицинских наук Александр Петрович Маслов о том, какое питание полезно для здоровья сердца.

Доп.точки доступа:
Волченков, Валентин \фот.\; Ковякина, Людмила \подг.\; Городская клиническая больница № 2 Святого великомученика Георгия Победоносца \о ней\
Прямая ссылка
Найти похожие

Андреева, Ирина.
Голодные дети : В садах ввели меню военного времени? / Ирина Андреева // Аргументы и факты. - 2016. - 19-25 октября (№ 42). - Прил.: с. 1 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)

ББК 74.1 + 51.28
Рубрики: Образование. Педагогика
   Дошкольная педагогика
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена детей и подростков
   Даты, 21 в., 2016 октябрь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
детские сады -- питание детей -- детское питание -- перебои с продуктами -- качество питания -- причины -- дефицит бюджета -- финансирование
Аннотация: Еще весной в детских садах Новокузнецка начались перебои с продуктами. Руководство комитета образования и науки горадминистрации и комбината питания проблемы обещали решить, но на сегодняшний день ситуация лишь ухудшилась. Причина одна: у города нет денег.

Доп.точки доступа:
Тяпикин, Эдуард Анатольевич (депутат горсовета) \авт.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Бабиков, Сергей.
"Вызывает антирес ваш питательный процесс..." / Сергей Бабиков // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 16 января (№ 4). - С. 1
. - Скандал (рубрика газеты)

ББК 74.2 + 65.431:36.996
Рубрики: Образование. Педагогика
   Общеобразовательная школа
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 21 в., 2016 январь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
питание школьников -- школьное питание -- закупочные цены -- цены на продукты -- комбинаты питания -- директора новые -- назначения -- увольнения -- отставки (политика) -- отставка чиновников -- председатели КОиН -- образовательные учреждения
Аннотация: В работе "Комбината питания" выявлены многочисленные нарушения. В связи с этим назначен новый директор предприятия Попов А. В. Также снята с должности председатель комитета образования и науки Инна Мисякова.

Доп.точки доступа:
Попов, А. В. \о нем\; Мисякова, Инна Николаевна \о ней\; Тяпикин, Эдуард Анатольевич (депутат горсовета) \о нем\; Комбинат питания, МБУ \о нем\; Комитет образования и науки администрации Новокузнецка \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

Штиль, Сергей.
О фунте соли и питании в школе / Сергей Штиль // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 6 января (№ 1). - С. 1
. - Скандал (рубрика газеты)

Исторический факт : [заметка] // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 6 января (№ 1). - С. 5 : фот.

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 20 в., 1965 январь 10 , 10 января
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
история строительства и архитектуры -- застройка городская -- достопримечательности Новокузнецка -- кафе первые -- творческое объединение молодежи города -- общественное питание
Аннотация: История строительства молодежного кафе "Юность".

Доп.точки доступа:
Юность, кафе \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

Осипова, Ольга.
Родители - за своих детей / Ольга Осипова // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 12 января (№ 2). - С. 1 : фот.
. - Факт и комментарий (рубрика газеты)

ББК 57.3 + 65.495
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Педиатрия
   Экономика
   Экономика здравоохранения
   Даты, 21 в., 2016 январь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
молочные кухни -- детское питание -- питание детей -- реорганизация молочных кухонь -- ликвидация учреждения -- структурные подразделения -- Перинатальный центр
Аннотация: Жители Новокузнецка начали сбор подписей, требуя сохранить в городе молочные кухни. Под петицией уже собрано более 700 подписей.

Доп.точки доступа:
Объединение молочных кухонь, МП \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

Бабиков, Сергей.
На чём бы ещё сэкономить? / Сергей Бабиков // Кузнецкий рабочий. - 2015. - 22 декабря (№ 148). - С. 1
. - Факт и комментарий (рубрика газеты)

ББК 57.3 + 65.495
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Педиатрия
   Экономика
   Экономика здравоохранения
   Даты, 21 в., 2015 декабрь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
молочные кухни -- детское питание -- питание детей -- реорганизация молочных кухонь -- ликвидация учреждения -- структурные подразделения -- молочная продукция
Аннотация: В Новокузнецке вновь встал вопрос закрытия молочных кухонь.

Доп.точки доступа:
Объединение молочных кухонь, МП \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

Панарина, Оксана.
Фастфуд по-нашенски / Оксана Панарина // Кузбасс. - 2015. - 28 октября (№ 166). - С. 2
. - Знай наших! (рубрика газеты)

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Даты, 21 в., 2015
   Новокузнецк, город
    Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
рестораны быстрого обслуживания -- общепит -- быстрое питание -- фаст-фуд -- коммерческие проекты -- брэнды -- Я - сибиряк!, проект -- сибиряк как бренд -- популяризация Сибири -- бизнесмены новокузнецкие -- I’m siberian, проект
Аннотация: Авторы социального проекта I'm Siberian, созданного новокузнечанами для популяризации Сибири во всем мире, запускают выпуск совместного бутерброда с одной из крупнейших сетей фастфуда в мире Burger King.

Доп.точки доступа:
Черепанов, Владимир \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

Максименко, Лариса.
Минус три толстяка / Лариса Максименко // Кузбасс. - 2015. - 30 декабря (№ 192). - С. 17 : фот.
. - Особый случай (рубрика газеты)

ББК 66.3(0),4 + 51.204 + 65.272
Рубрики: Политика. Политология
   Политика в отдельных сферах общественной деятельности
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Личная гигиена
   Экономика
   Социальное страхование. Социальное обеспечение
   Даты, 21 в., 2015 декабрь
   Березовский, город
    Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
лишний вес -- ожирение -- необычные акции -- первый -- уголь за похудение -- похудение -- благотворительность -- инициативы губернатора -- льготы -- акции областные -- питание -- снижение веса -- популяризация ЗОЖ -- здоровый образ жизни -- ЗОЖ
Аннотация: 43-летняя медсестра из Березовского Елена Сальникова стала первой жительницей Кузбасса, которая получила 5 тонн угля за похудение. Она сбросила около 40 кг за полгода.

Доп.точки доступа:
Сальникова, Елена \о ней\; ФАКТЫ О КУЗБАССЕ
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

Столярчук, Максим.
Тщательнее надо!. / Максим Столярчук // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 15 сентября (№ 103 ). - С. 1
. - Происшествие (рубрика газеты)

ББК 74.1
Рубрики: Образование. Педагогика
   Дошкольная педагогика
   Даты, 21 в., 2016 сентябрь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
детсад № 107 -- отравления детей -- происшествия -- питание детей -- детское питание -- детские сады -- дошкольные образовательные учреждения
Аннотация: В Новокузнецке, в детском саду № 107 произошло отравление трех детей. Причины выясняются.

Доп.точки доступа:
Детский сад № 107 \о нем\
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

Осипова, Ольга.
По заслугам и паек! / подготовила Ольга Осипова ; по материалам ГКУКО "Государственный архив Кемеровской области в г. Новокузнецке" // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 15 сентября (№ 103 ). - С. 5
. - Исторический факт (рубрика газеты)

ББК 63.3(2)6
Рубрики: История
   История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
   Даты, 20 в., 1930-е гг.
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
нормирование -- нормы продовольственные -- питание населения -- льготные категории населения -- льготы -- партизаны -- продукты -- продуктовые нормы -- ударники -- пайки продовольственные -- продуктовый паек -- студенты -- учителя -- школьники -- табачные изделия -- махорка
Аннотация: О системе нормирования при снабжении разных категорий граждан в Сталинске (Новокузнецке) в 1930-ые гг.

Прямая ссылка
Найти похожие

15.

Суп или котлета? : [ответ на вопрос читателя] // Аргументы и факты. - 2016. - 16-22 ноября (№ 46). - Прил.: с. 15 : рис. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)

ББК 65.24 + 51.23
Рубрики: Экономика
   Экономика труда
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
   Даты, 21 в., 2016 октябрь
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
питание работающих -- обеды на работе -- оплата питания -- опросы работающих -- итоги исследования -- статистика
Аннотация: Специалисты службы исследований Зарплата.ру в конце октября опросили 770 работающих кемеровчан и 770 новокузнечан и выяснили, как те питаются на работе. Итоги исследования.

Доп.точки доступа:
Зарплата.ру, служба исследований \о ней\
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

Волкова, Ольга.
Кто в ответе за тех, кому разрешают? / Ольга Вокова ; Александр Бокин (фото) // Кузнецкий рабочий. - 2016. - 2 августа (№ 84). - С. 1
. - Торговля (рубрика газеты)

ББК 65.42
Рубрики: Экономика
   Экономика торговли
   Даты, 21 в., 2016
   Новокузнецк, город
Кл.слова (ненормированные):
отравления массовые -- павильоны -- киоски -- быстрое питание -- фаст-фуд -- снос павильонов -- Чародейка, кондитерская -- кондитерские -- торговые киоски
Аннотация: В Новокузнецке продолжается война с киосками и павильонами быстрого питания. 4 новокузнечан были госпитализированы в инфекционное отделение больницы № 29, полакомившись тортом в старейшей кондитерской города "Чародейке". Результаты проверки. Автор материала задает вопрос: почему любой желающий может открыть торговую точку?

Доп.точки доступа:
Бокин , Александр \фот.\
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

Городкова, Анна.
Жили же без скороварок... : Что ели шорцы и телеуты испокон веков? / Анна Городкова // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 7 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- телеуты -- питание шорцев -- питание телеутов -- национальная кухня -- традиции питания -- история питания
Аннотация: История питания коренных народов Кузбасса. Сейчас питание шорцев и телеутов значительно изменилось, т. к. многие традиционные формы хозяйствования ушли в прошлое безвозвратно, а по соседству появились русские.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Кацюба, Дмитрий Васильевич (1921-2009) \авт.\; Кимеев, Валерий Макарович \авт.\
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Исаева, Наталья.
Обед не по расписанию : Культура питания коренных кузбассовцев / Наталья Исаева // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 8 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 18 в., 19 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- телеуты -- питание шорцев -- питание телеутов -- культура питания -- режим питания -- посуда деревянная (этнология) -- история питания -- условия жизни
Аннотация: Сегодня режим питания шорцев и телеутов практически не отличается от русских. А несколько веков назад культуры питания у исконных кузбассовцев практически не было.

Есть полнотекстовые версии (для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Фальк, Иоганн Петер (шведский путешественник) \авт.\; Кимеев, Валерий Макарович \авт.\; Функ, Дмитрий Анатольевич \авт.\; Поддубиков, Владимир Валерьевич \авт.\
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

Меняйлова, Инна.
Ловилась рыбка : Рыбачили все - от мала до велика / Инна Меняйлова // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 10 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 19 в., 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- рыбная ловля -- рыбалка -- рыболовство -- питание шорцев -- рецепты -- национальная кухня -- национальные блюда -- рыбные блюда
Аннотация: Рыба - тот продукт, который был на столе у шорцев несколько тысячелетий. Но способы ее приготовления за это время мало изменились, разве что появились в рецептах новые современные ингредиенты. Приводятся рецепты: сушеная рыба, тутпаш со свежей рыбы, шорский пирог "Курмек".

Прямая ссылка
Найти похожие

20.

Городкова, Анна.
Кобыла-кормилица : Что делали из молока коренные кузбассовцы? / Анна Городкова // Аргументы и факты. - 2016. - 7-13 декабря (№ 49). - Прил.: с. 11 : фот. - (АиФ в Кузбассе : региональное приложение для жителей Кемерова и Кемеровской области)
. - Коренные соседи: спецпроект "АиФ в Кузбассе" (рубрика газеты)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов
   Даты, 20 в.
   Кемеровская область--Кузбасс
Кл.слова (ненормированные):
малые народы -- шорцы -- телеуты -- питание телеутов -- питание шорцев -- молоко (этнология) -- молочные продукты -- рецепты -- национальная кухня -- национальные блюда -- молочные блюда -- арчи из коровьего молока -- саламат, обрядовое молочное блюдо
Аннотация: Молочные продукты вошли в обиход кочевников-телеутов еще с давних времен. Шорцы, будучи издревле охотниками и собирателями, начали употреблять молочные продукты только в XIX веке, когда стали держать коней. Дается рецепт шорского молочного супа с талканом (из книги С. Хорунжиной "Традиции питания коренных малочисленных народов Кемеровской области").

Доп.точки доступа:
Хлопотин, Артур \авт.\; Хорунжина, Светлана \о произв.\
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)