Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36
   П 39

    Даскалов, П.
    Плодовые и овощные соки / П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов, М. Живков ; ред. Я. М. Гольденберг ; пер. М. Е. Солоид. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 421, [1] с. ; 22 см. - (В пер.) : 2.11 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ -- ПЛОДОВЫЕ СОКИ -- ОВОЩНЫЕ СОКИ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Асланян, Р.; Тенов, Р.; Живков, М.; Гольденберг, Я. М. \ред.\; Солоид, М. Е. \пер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   Ш 78

    Шобингер, Ульрих.
    Плодово-ягодные и овощные соки = Frucht-und Gemusesafte : технология, химия, микробиология, аналитика. значение, законодательство / У. Шобингер ; пер. с нем. Ф. И. Шубич ; под ред. А. Н. Самсоновой. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 472 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 463-465 (59 назв. на ин. яз.). - (В пер.) : 2.80 р.

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СОКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ -- СОКИ ОВОЩНЫЕ -- ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ -- МИКРОБИОЛОГИЯ СОКОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шубич, Ф. И. \пер.\; Самсонова, А. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)