Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Г 74


    Готовим в горшочках / [сост. Н. А. Волкова]. - Москва : Эксмо, 2008. - 383, [1] с. ; 15 см. - ISBN 978-5-699-26061-4 : 50.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ КРУП

Доп.точки доступа:
Волкова, Н. А. \сост.\; Темлякова, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1)
Свободны: Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   84(7Сое)-44
   Т 26

    Твен, Марк (1835-1910).
    Приключения Тома Сойера. Приключения Гекльберри Финна. Рассказы / М. Твен ; пер. с англ.; вступит. ст. М. Мендельсона ; худож. В. Горяев. - Москва : Художественная литература, 1971. - 736 с. : портр., ил. - (Библиотека Всемирной Литературы. Литература XIX века). - 80.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Приключения Гекльберри Финна
Знаменитая скачущая лягушка из Калаверса
Рассказ о дурном мальчике
Журналистка из Теннесси
Как я редактировал сельскохозяйственную газету
Как меня выбирали в губернаторы
Правдивая история, записанная слово в слово, как я ее слышал
Мак-Вильямсы и круп
Рассказ коммивояжера
Укрощение велосипеда
Похищение белого слона
Письмо ангела-хранителя
Банковский билет в 1 000 000 фунтов стерлингов
Человек, который совратил Гедлиберг
Путешествие капитана Стормфилда в рай
Таинственный незнакомец

ББК 84(7Сое)
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ТЕКСТЫ

Доп.точки доступа:
Кле́менс, Сэ́мюэл Ле́нгхорн (подлинное имя); Мендельсон, М. \авт. предисл.\; Горяев, В. \худ.\; Twain, Mark
Экземпляры всего: 7
Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2)
Свободны: Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 71


    Блюда на скорую руку : издания для досуга / сост. Е. Е. Цыганкова. - Харьков : Книжный Клуб "Клуб Семейного Досуга" ; Белгород, 2008. - 244 с. - (Кулинария от А до Я). - ISBN 978-5-9910-0015-4 : 180.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Первые блюда
Блюда из яиц
Блюда из сыра
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из макаронных изделий
Блюда из риса
Блюда из круп
Блины
Салаты
Бутерброды, сэндвичи и канапе
5 закусок к пиву
Блюда из мяса
Соусы и приправы
Блюда из овощей

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
питание -- рецепты
Аннотация: Книга в изобилии содержит рецепты наиболее популярных и вкусных блюд, которые не составит труда приготовить на каждый день даже неискушенной хозяйке.

Доп.точки доступа:
Цыганкова, Елена Евгеньевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   57.3
   А 67

    Аникеева, Лариса.
    Педиатрия : полный справочник для родителей / Л. Ш. Аникеева. - Москва : Эксмо, 2013. - 223, [1] с. ; 22 см. - (Современная медицина. Полный справочник). - ISBN 978-5-699-59591-4 : 227.21 р.

ББК 57.3я2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
болезни детей -- безопасный дом -- медицинская помощь -- симптомы болезней -- травмы -- домашняя аптечка -- первая помощь -- уход за больным ребенком -- солнечные ожоги -- утопление -- отравление наркотиками -- бронхиальная астма -- ложный круп
Аннотация: Вы узнаете, как создать безопасное пространство для здорового и гармоничного развития ребенка – дома и на улице; основные виды медицинской помощи, которую должны оказать бесплатно; как быстро и правильно вызвать нужного врача; как оказать первую помощь при внезапных заболеваниях и неотложных состояниях; что должно быть в домашней аптечке.

Экземпляры всего: 14
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   М69

    Михайлова, Ирина Анатольевна.
    Быстрые блюда из скороварки / [И. А. Михайлова]. - Москва : Эксмо, 2013 (Ульяновск). - 318, [1], [4] л. цв. ил. с. : ил ; 24 см. - (Лакомка). - Авт. указ. на обороте тит. л. - 4000 экз. экз.. - ISBN 978-5-699-61649-7 : 148.67; 136.40 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
скороварки, приготовление -- салаты -- закуски -- супы -- блюда из мяса -- блюда из морепродуктов -- блюда из птицы -- грибные блюда -- блюда из круп -- овощные блюда -- десерты -- пудинги -- домашние консервы
Аннотация: Один из очень интересных помощников на кухне – скороварка. Это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное – вкусно!

Экземпляры всего: 13
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37, Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   57.3
   Э 68


    Энциклопедический справочник . Здоровье детей / [В.И. Белов и др. ; под общ. ред. В.И. Белова ; авт.-сост. и гл. ред.: К. Люцис]. - Москва : Русское энциклопедическое товарищество, 2004. - 990, [1] с. : ил. - ISBN 5-901227-51-4 : 110.00 р.

ББК 57.3я2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
аллергические заболевания -- ангина -- аритмии -- беременность -- болезни зубов -- бронхиальная астма -- бронхиты -- вегето-сосудистая дистония -- витамины -- гастрит -- гигиена -- гимнастика -- двигательная активность -- дисбактериоз -- заболевания опорно-двигательной системы -- заболевания органов пищеварения -- заболевания сердечно-сосудистой системы -- заикание -- закаливание -- игрушки -- игры -- инфекционные заболевания -- кариес -- крапивница -- круп -- массаж -- минеральные вещества -- миокардиты -- нарушения зрения -- насморк -- неврозы -- невропатия -- отит -- первая медицинская помощь -- поведение -- половое воспитание -- психическое воспитание -- развитие речи -- ревматизм -- сахарный диабет -- сон -- страхи детей -- тики -- травмы -- физическое воспитание -- энурез -- Болезни детские -- Дети -- Питание детей -- Дошкольники -- Дети первого года жизни -- Подростки -- Лечение и профилактика -- Здоровье -- ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЕ СЛОВАРИ -- Питание -- Воспитание

Доп.точки доступа:
Белов, В.И. \.\; Люцис, К. \-сост.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 16


    Как обойтись без мяса / [составитель Е. Н. Семашко]. - Москва : Физкультура и спорт, 1993. - 367, [1] с. - ISBN 5-278-00556-4 : 25.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из круп ; блюда из макарон -- Вегетарианские блюда -- Овощные блюда -- Яичные блюда -- Молочные блюда -- Мучные изделия

Доп.точки доступа:
Семашко, Е. Н. \авитель.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   П 12

    Павлова, Людмила Васильевна.
    Практические занятия по технологии приготовления пищи : учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 1016 "Технология приготовления пищи" / Л. В. Павлова, В. А. Смирнова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1988. - 191, [1] с. : ил. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00231-0 : 0.35 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ; БЛЮДА ИЗ КРУП; БЛЮДА ИЗ РЫБЫ; БЛЮДА ИЗ МЯСА; БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ; ЗАКУСКИ

Доп.точки доступа:
Смирнова, Вера Александровна \р.\
Экземпляры всего: 4
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   О-66

    Орлова, Жанна Ивановна.
    Блюда из круп / Ж. И. Орлова ; [авт. предисловия И. Я. Конь]. - Москва : Колос, 1992. - 334, [1] с. : ил. - ISBN 5-10-002418-6 : 38.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА

Доп.точки доступа:
Конь, И. Я. (автор вступит.статьи)
Экземпляры всего: 11
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Технология приготовления пищи : учебник для студентов техникумов по специальности 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - Изд. 3-е изд. перераб. - Москва : Экономика, 1988. - 302, [1], [4] л. ил. с. : ил. ; 23 см. - (Общественное питание). - Предм. указ.: с. 294-299. - ISBN 5-282-00035-0 : 1.10 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинарное производство -- Приготовление блюд -- Технология -- полуфабрикаты -- тепловая обработка продуктов -- лечебное питание -- напитки -- сладкие блюда -- закуски -- холодные блюда -- соусы -- приготовление пищи -- супы -- гарниры -- блюда из овощей -- блюда из круп -- блюда из макарон -- рыбные блюда -- мясные блюда -- овощные блюда -- блюда из птицы -- изделия из теста -- блюда из рыбы

Доп.точки доступа:
Сальникова, Людмила Кузьминична \р, авт.\
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   57.3
   Т 23

    Таточенко, Владимир Кириллович.
    Популярная пульмонология детского возраста : органы дыхания и их болезни в детском возрасте / В. К. Таточенко. - Москва : Медицина, 1991. - 142, [2] с. - (Научно-популярная медицинская литература). - ISBN 5-225-00418-X : 1.00 р.

ББК 57.3 + 57
Рубрики: медицина
Кл.слова (ненормированные):
ПУЛЬМОНОЛОГИЯ -- ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ -- БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ -- КРУП -- ОТИТ -- АНГИНА -- ОСТРЫЙ ТОНЗИЛЛИТ -- ПНЕВМОНИЯ -- АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- БОЛЕЗНЬ ЛЕГКИХ -- БРОНХИТ

Экземпляры всего: 8
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   53.5
   М 13

    Мазнев, Н. И.
    Первая помощь подручными средствами : что необходимо сделать до приезда врача / Н. И. Мазнев. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 285, [1] с. - (Народная медицина от А до Я). - Библиография: с. 279. - ISBN 978-5-699-26376-9 : 79.00 р.

ББК 53.5,3
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
оживление -- Первая медицинская помощь -- Медицинская помощь скорая и неотложная -- Анатомия человека -- Физиология человека -- ранения -- травмы -- ушибы -- укусы животных -- осложнения ран -- растяжение связок -- переломы -- иммобилизация -- ожоги -- солнечный удар -- тепловой удар -- перегревание организма -- отморожения -- переохлождение -- поражение электрическим током -- поражение молнией -- утопление -- инородние тела в организме -- удушье -- асфикция -- отравления -- шок -- потеря сознания -- боли в животе -- апоплексия -- бронхиолит -- ложный круп -- розеола (инфекционное заболевание) -- инфекционные заболевания -- синдром Рейе -- обезвоживание организма -- эпилепсия падучая -- инфаркт -- внезапные роды -- военные ранения -- массовые травмы -- транспортировка пострадавших -- профилактические меры

Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   36.99
   З-63

    Зинец, Игорь Иванович.
    Кулинарная книга по лечебному питанию : домашний справочник / И. И. Зинец. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 318 с. - (Домашняя медицинская библиотека). - Библиография: с. 303-304. - Приложение: с. 199-302. - Автор на переплете не указан. - ISBN 978-5-222-16493-8 : 173.60 р.

ББК 36.996я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из круп -- гарниры -- диетотерапия -- закуски -- кулинария диетическая -- лечебная кулинария -- лечебное питание -- молочные продукты -- мучные изделия -- мясные блюда -- напитки -- овощные блюда -- рыбные блюда -- салаты -- соусы -- супы -- холодные блюда -- Диетические блюда -- Диетическое питание -- Питание лечебное -- Рецептура

Экземпляры всего: 10
Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов общественного питания и советской торговли / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - Москва : Экономика, 1978. - 318, [1] с. - 0.95 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- тепловая обработка продуктов -- лечебное питание -- напитки -- сладкие блюда -- закуски -- холодные блюда -- соусы -- приготовление пищи -- супы -- гарниры -- блюда из овощей -- блюда из круп -- блюда из макарон -- рыбные блюда -- мясные блюда -- овощные блюда -- блюда из птицы -- изделия из теста -- блюда из рыбы -- кулинария

Доп.точки доступа:
Сальникова, Людмила Кузьминична \р, авт.\
Экземпляры всего: 5
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   П18


    Пароварка / [ответственный редактор С. Ильичева]. - Москва : Эксмо, 2012 (Тверь). - 79 с. : ил ; 26x20 см. - (Помощники на кухне). - На переплете: Важная информация; Проверенные рецепты; Полезные советы. - ISBN 978-5-699-57182-6 (в пер.) : 142.19 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Бытовые приборы
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПАРОВАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЕЦЕПТУРА -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ДЕСЕРТЫ

Доп.точки доступа:
Ильичева, С. \ред.\
Экземпляры всего: 4
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   36.99
   Ш29

    Шатун, Любовь Григорьевна.
    Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ: учебное пособие для учащихся учебных заведений начального профессионального образования / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун. - Издание 9-е, стереотипное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 342, [1] с. : ил ; 20 см. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-19240-5 : 191.80 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная обработка -- Учебные издания для начального профессионального образования -- Поварское дело -- Кулинария -- Пища -- Рецептура -- Приготовление -- Технология -- овощи -- грибы -- рыба -- морепродукты -- мясо -- мясопродукты -- птица -- тепловая обработка продуктов -- продукты -- супы -- бульоны -- соусы -- овощные блюда -- грибные блюда -- макаронные изделия -- блюда из круп -- блюда из яиц -- творожные блюда -- рыбные блюда -- блюда из мяса -- холодные блюда -- закуски -- сладкие блюда -- напитки -- изделия из теста -- кондитерские изделия -- лечебное питание

Экземпляры всего: 14
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   36.99
   Т38


    Технология продукции общественного питания : лабораторный практикум: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / [Н. А. Акимова и др.] ; под редакцией Л. П. Липатовой. - Москва : ФОРУМ, 2012 (Смоленск). - 382 с. : ил ; 20 см. - Библиография: с. 375-376. - Приложение: с. 360-374. - Авторы казаны на обороте тит. л. - ISBN 978-5-91134-384-2 : 472.34 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Пищевые продукты
Общественное питание
Качество продукции
Кл.слова (ненормированные):
пищевые вещества -- Пищевые продукты -- Общественное питание -- Качество продукции -- Технология изготовления -- Нормативные документы -- тепловая обработка продуктов -- тепловая кулинарная обработка -- кулинарные изделия -- кулинарные блюда -- супы -- соусы -- гарниры -- овощные блюда -- грибные блюда -- блюда из круп -- мясные блюда -- рыбные блюда -- блюда из морепродуктов -- закуски -- сладкие блюда -- мучные изделия -- кондитерские изделия -- напитки

Доп.точки доступа:
Акимова, Н. А.; Баранов, Б. А.; Дзюба, Г. Н.; Жубрева, Т. В.
Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36.99
   П18


    Пароварка / [ответственный редактор С. Ильичева]. - Москва : Эксмо, 2013 (Тверь). - 79 с. : ил ; 26x20 см. - (Помощники на кухне). - На переплете: Важная информация; Проверенные рецепты; Полезные советы. - ISBN 978-5-699-57182-6 (в пер.) : 194.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Бытовые приборы
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
паровая кухня -- Кулинария -- Бытовые приборы -- Пищевые продукты -- Рецептура -- Применение в кулинарии -- Приготовление в домашних условиях -- блюда из яиц -- овощные блюда -- блюда из круп -- мясные блюда -- овощные блюда -- рыбные блюда -- морепродукты -- блюда из морепродуктов -- десерты

Доп.точки доступа:
Ильичева, С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   36.99
   С60

    Соловьева, Наталья Викторовна.
    Детское питание от 0 до 3 лет с советами педиатра / Наталья Соловьева. - Москва : Эксмо, 2012 (Ульяновск). - 317, [1] с. : ил ; 24x16 см. - (Лакомка). - Автор на переплете не указан. - ISBN 978-5-699-29739-9 : 135.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- Питание детей -- Дети раннего возраста -- КУЛИНАРИЯ -- Питание -- Рецептура -- питание новорожденных -- вскармливание новорожденных -- искусственное вскармливание -- супы -- блюда из яиц -- выпечка -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- рыбные блюда -- молочные продукты -- блюда из круп

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Овощные и крупяные блюда / Н. Ковалев, Н. Осипов. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1957. - 151, [1] с. ; 16 см. - (Библиотека повара). - (В пер.) : 5.60 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ КРУП -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Аннотация: В книге изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара.

Доп.точки доступа:
Осипов, Николай Иванович
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-34

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)