Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   С 42


    Скандинавская кухня / [автор рецептов: М. Распутина ; фотограф: И. Завьялова]. - Москва : Директ Медиа : Комсомольская правда, 2011. - 69 с. : фот.цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 27). - ISBN 978-5-7475-0105-8 (в пер.) : 160.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- НАПИТКИ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Аннотация: В разделе скандинавская кухня, рассматриваются национальные кухни Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии. В кухнях этих стран есть много общего. Отличительной чертой скандинавской кухни является то, что в ней широко используется рыба и морепродукты. И это неудивительно. Все скандинавские страны являются прибрежными странами Балтийского моря. Поэтому рыбные блюда ежедневно присутствуют на столах норвежцев, шведов и финнов.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Завьялова, И. \фотограф.\; Распутина, М. \автор рецептов.\
Экземпляры всего: 5
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 83

    Боровская, Элга.
    Здоровое питание школьника : главное, чтобы ребенку нравилось / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2010. - 318, [1], [4] л. ил. с. : вкл. л. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-44000-9 (в пер.) : 166.10 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ГАРНИРЫ -- РЕЦЕПТЫ -- РЕЖИМ ПИТАНИЯ -- БУТЕРБРОДЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ЗАПЕКАНКИ -- НАПИТКИ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА

Экземпляры всего: 9
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Д 67

    Донцова, Дарья Аркадьевна (1952- ).
    Кулинарная книга лентяйки / Дарья Донцова. - Москва : Эксмо, 2007 (Тверь). - 302, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Приятного аппетита!). - ISBN 5-699-10020-2 (в пер.) : 132.64 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ДИЧИ -- ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- СОУСЫ -- САЛАТЫ -- КАШИ -- ЗАПЕКАНКИ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- ТЕСТО -- БУТЕРБРОДЫ -- НАПИТКИ
Аннотация: В моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое другое.

Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   А 35


    Азиатская кухня : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 239 с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-04871-2 (в пер.) : 349.14 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- РОЛЛЫ -- СУПЫ -- ТОФУ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Аннотация: Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.

Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   53.5
   С 30

    Семенова, Надежда Алексеевна.
    Детская кухня раздельного питания / Надежда Семенова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва ; Санкт-Петербург : Диля, 2006. - 462, [1] с. : ил. - (Исцелит тебя Надежда!). - ISBN 5-8174-0374-9 : 35.00 р.

ББК 53.51
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ -- ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ РЕБЕНКА -- ПИТАНИЕ РЕБЕНКА -- РЕЖИМЫ КОРМЛЕНИЯ -- МОЛОКО -- САЛАТЫ -- КАШИ -- ЯЙЦА -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ
Аннотация: В этой книге идет речь об азбуке здоровья пищеварительной системы человека вообще и детского организма в частности. Описаны способы очищения кишечника ребенка с первых дней жизни. Дана логика необходимости питаться раздельно. Изложены особенности питания в атомном веке, приведена поваренная книга для питания детей.

Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Р 45


    Рецепты на каждый день / составитель Богданова Г. - Ростов-на-Дону : Проф-Пресс, 2000. - 508 с. - (Серия "К вашему столу"). - Библиогр.: с. 05-506 (16 назв.). - ISBN 5-88475-368-3 : 20.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
САЛАТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- СУПЫ -- БУЛЬОНЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- КАШИ -- ВЫПЕЧКА -- СОУСЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- МУССЫ -- ЖЕЛЕ -- КРЕМЫ -- БЛЮДА ИЗ ТЕСТА -- РЕЦЕПТУРА

Доп.точки доступа:
Богданова, Г. \авитель.\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   З-38

    Захариев, З.
    Блюда из рыбы / З. Захариев. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 69, [1] с. - 0.18 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из рыбы -- кулинария -- Рыбные блюда -- Рецептура

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Ф 72

    Флитвуд, Дженни.
    Готовим за 20 минут : [перевод с английского] / [Флитвуд Дженни]. - Москва : Ниола-Пресс, 2008. - 143 с. : цв. ил. - (Быстрая кухня). - Автор указан на обороте тит. л. - ISBN 978-5-366-00290-5 : 210.35 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из морепродуктов -- Кулинария -- Рецептура -- вегетарианские блюда -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- блюда из мяса -- блюда из риса -- блюда из макаронных изделий -- десерты -- супы -- закуски -- рецепты блюд

Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Технология приготовления пищи : учебник для студентов техникумов по специальности 1016 "Технология общественного питания" и 1752 "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - Изд. 3-е изд. перераб. - Москва : Экономика, 1988. - 302, [1], [4] л. ил. с. : ил. ; 23 см. - (Общественное питание). - Предм. указ.: с. 294-299. - ISBN 5-282-00035-0 : 1.10 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинарное производство -- Приготовление блюд -- Технология -- полуфабрикаты -- тепловая обработка продуктов -- лечебное питание -- напитки -- сладкие блюда -- закуски -- холодные блюда -- соусы -- приготовление пищи -- супы -- гарниры -- блюда из овощей -- блюда из круп -- блюда из макарон -- рыбные блюда -- мясные блюда -- овощные блюда -- блюда из птицы -- изделия из теста -- блюда из рыбы

Доп.точки доступа:
Сальникова, Людмила Кузьминична \р, авт.\
Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.99
   К 90


    Кулинария по-японски / [автор-составитель Жукова Валентина Николаевна]. - Москва ; Донецк : АСТ, 2005. - 303 с. : ил. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-031781-6 (АСТ). - ISBN 966-696-886-X (Сталкер) : 65.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из водорослей -- блюда из грибов -- блюда из курятины -- блюда из лапши -- блюда из морепродуктов -- блюда из овощей -- блюда из риса -- блюда из рыбы -- блюда из сои -- блюда из яиц -- десерты -- кулинария японская -- соевые продукты -- соусы -- супы -- суси -- суши -- Японская кухня -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Жукова, Валентина Николаевна \сост., -сост.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   36.99
   М 17

    Максимук, Анна Михайловна.
    Экспресс-рецепты для пароварки / А. М. Максимук. - Издание 4-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 269 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусные штучки). - Автор на переплете не указан. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-222-17788-4 (в пер.) : 208.60 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПАРОВАРКИ -- КУЛИНАРИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОСУДА -- РЕЦЕПТУРА -- ОБРАБОТКА -- БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ -- БЛЮДА ИЗ РИСА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ГОТОВКА НА ПАРУ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- САЛАТЫ -- ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Электроника пароварки и простой дизайн прибора обеспечивают быструю теплопередачу и равномерное приготовление, экономию времени и электроэнергии. В книге приведены экспресс-рецепты приготовления салатов, блюд из рыбы, птицы, мяса, фруктовых десертов и выпечки.

Экземпляры всего: 14
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (2), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (2), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов общественного питания и советской торговли / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - Москва : Экономика, 1978. - 318, [1] с. - 0.95 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
полуфабрикаты -- тепловая обработка продуктов -- лечебное питание -- напитки -- сладкие блюда -- закуски -- холодные блюда -- соусы -- приготовление пищи -- супы -- гарниры -- блюда из овощей -- блюда из круп -- блюда из макарон -- рыбные блюда -- мясные блюда -- овощные блюда -- блюда из птицы -- изделия из теста -- блюда из рыбы -- кулинария

Доп.точки доступа:
Сальникова, Людмила Кузьминична \р, авт.\
Экземпляры всего: 5
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   36.99
   М 12

    Магидов, Яков Исаакович.
    Холодные блюда и закуски / Я. И. Магидов. - Москва : Экономика, 1983. - 141, [3] с. : ил. - (Библиотечка повара). - 0.40 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
блюда из грибов -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из рыбы -- блюда из яиц -- бутерброды -- винегреты -- заправки -- салаты -- соусы -- холодные блюда -- Пищевые продукты -- Технология изготовления

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Кулинария для всех : подарок молодой хозяйке / Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - Москва : Профиздат, 1992. - 248, [1] с. ; 21 см. - На обл. авт. не указаны. - ISBN 5-255-00278-X : 48.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- НАПИТКИ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- КАШИ
Аннотация: В предлагаемой книге рассказывается об экономике домашнего хозяйства, способах хранения продуктов, приготовления из них блюд, заготовках впрок и многих других вещах, которые помогут молодоженам создать настоящий семейный очаг.

Доп.точки доступа:
Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 9
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65, Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-45-37, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Наша библиотека, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23, Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   М 15

    Макаревич, Андрей Вадимович (1953- ).
    Мужская кулинария : [разговоры о еде и не только] / Андрей Макаревич ; комментарии Марка Гарбера ; [фотографии Сергея Моргунова]. - Москва : Эксмо, 2011. - 270, [1] с. : ил., фот. цв. ; 25 см. - Алф. указ.: с. 270-271. - Данное сообщение (материал) создано и (или) распространено иностранным средством массовой информации, выполняющим функции иностранного агента, и (или) российским юридическим лицом, выполняющим функции иностранного агента" (Постановление Правительства РФ № 2108 от 22.11.2022 г.). - ISBN 978-5-699-29819-8 (в пер.) : 601.70 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СМАК, ТЕЛЕВИЗИОННАЯ ПЕРЕДАЧА -- СУПЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ПИЩА -- РЕЦЕПТУРА -- ИНОАГЕНТЫ 18+ -- ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ

Доп.точки доступа:
Гарбер, Марк \коммент.\; Моргунов, Сергей \фот.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   47
   С53

    Снегов, Александр.
    Рыба и раки : технология разведения / А. Снегов. - Москва ; Владимир : Астрель, 2012. - 189 [2] с. : ил. ; 20 см. - (Подворье). - Автор на обложке не указан. - ISBN 978-5-271-42173-0. - ISBN 978-5-226-05052-7 (ВКТ) : 57.53 р.

ББК 47
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
болезни рыб -- Популярные издания -- Популярные издания -- Популярные издания -- Рыбоводство -- Раки -- Рыбы пресноводные -- Водоемы пресные -- Разведение на приусадебных участках -- Разведение на приусадебных участках -- пруды -- виды рыб -- блюда из рыбы

Экземпляры всего: 5
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   36.99
   Б71


    Блюда из рыбы / [составитель Наталья Ильиных]. - Москва : Астрель : Аркаим, 2004. - 120 с. : цв. ил. - (Сам себе повар). - ISBN 978-5-271-37924-6 (Астрель). - ISBN 978-5-8029-0664-4 (Аркаим) : 261.47 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из рыбы -- Кулинария -- Рыбные блюда -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Ильиных, Наталья \сост.\
Экземпляры всего: 5
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36.99
   К 11


    К празднику : специальный выпуск журнала "Рецепты на бис". № 2 / составитель В. В. Шабанова. - Нижний Новгород : Слог, 2012. - 190, [2] с. - ISBN 978-5-4346-0176-4 : 67.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- САЛАТЫ -- ЗАКУСКИ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ПИРОГИ -- ВЫПЕЧКА -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПИРОЖНЫЕ -- ТОРТЫ -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Можно сделать праздник с полным набором блюд - от салата до десерта ; можно ограничиться меньшим разнообразием, но главное - чтобы гости остались довольны, а потом с восхищением просили поделиться рецептиком. Именно такие рецепты к семейному торжеству собраны в этом сборнике.

Доп.точки доступа:
Шабанова, В. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   36.99
   Г 90


    Грузинская домашняя кухня : лобио, сациви, хачапури, или вкусная Грузия / авт. - сост. В. Надеждина. - Минск : Харвест, 2013. - 318, [2] с. : 16 л. цв.ил. - ISBN 978-985-18-1464-6 : 181.39 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ГРУЗИЯ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- СОУСЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ МУКИ -- СЛАДОСТИ -- ЗАГОТОВКИ
Аннотация: В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны блюда грузинской кухни с учетом возможности их приготовления в домашних условиях. В рецептах не указывается точное количество специй и соли. Их нужно добавлять по вкусу. Готовьте с радостью, и все у вас получится!

Доп.точки доступа:
Надеждина, Вера \сост.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   36.99
   С 91


    Суши, роллы и японские блюда / автор - составитель В. Надеждина. - Минск : Харвест, 2012. - 318, [2] с. : ил. - ISBN 978-985-18-0323-7 : 152.41 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ -- РИС -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ТЕМПУРА -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- ПИЦА -- СЛАДОСТИ -- ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ -- СУШИ -- САСИМИ -- РОЛЛЫ
Аннотация: В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

Доп.точки доступа:
Надеждина, Вера \сост.\
Экземпляры всего: 13
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-46

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)