Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.83/Р 65-176405<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Справочник по хлебопекарному производству : [в 2 т.]. Т. 2. Сырье и технология / И. М. Ройтер. - 2-е, переработанное издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 366, [1] с. - Библиография: с. 358. - 1.79 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бараночные изделия -- диетические изделия -- рецептура -- соломка -- сухари -- сырье хлебопекарного производства -- хлебобулочные изделия -- Хлебопекарное производство -- Технология

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)