Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.83/Р 65-116202<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.83
   Р 65

    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Хлебопекарное производство : технологический справочник / И. М. Ройтер. - Издание 4-е, переработанное и дополненное. - Киев : Технiка, 1966. - 531 с. : ил. - Библиография: с. 517-519. - 2.09 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
бараночные изделия -- диетические хлебобулочные изделия -- кексы -- кондитерские изделия -- печенье -- пирожные -- пряники -- рецепты хлебобулочных изделий -- соломка -- сухари -- сушки -- сырье хлебопекарного производства -- тесто пшеничное -- торты -- хлеб, хранение -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное оборудование -- Хлебопекарное производство -- Технология

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)