Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (112)Краеведческие статьи (36)Списанные книги (1)
Поисковый запрос: (<.>K=сладости<.>)
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-37 
1.
   36.99
   У 92

   
    Учимся готовить . - Москва : ID COMPANY, 2010. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Весёлые медвежата). - Систем. требования: Windows 2000/XP/Vista ; Pentium III ; Операт. память 512 Мб ; CD/DVD привод. - 388.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
шоколадный суп -- фруктовый шашлык -- оформление столов -- кулинарные фантазии -- бутерброды -- сладости -- электронные ресурсы

Экземпляры всего: 2
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Д 38

   
    Детское питание : книга для каждой семьи, в которой растет ребенок / сост. И. Я. Конь, сост. А. К. Батурин. - Москва : Воскресенье, 1994. - 206 с. : ил. - ISBN 5-88528-056-8 : 140.00 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

В младенческом возрасте
Что мы знаем о еде
Кл.слова: гигиена пищи, режим дня
Первые шаги
Кл.слова: питание от года до трёх
Познавая мир
Кл.слова: молоко, яйца, мясо, овощи, фрукты, ягоды, хлеб, сладости
Приятного аппетита
Кл.слова: рецепты
Наука - детям
Кл.слова: специализированные продукты
Преодолевая трудности
Кл.слова: питание больного ребёнка, ожирение

ББК 36.99 + 51.28
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ -- КУЛИНАРИЯ -- ПИЩА -- ВИТАМИНЫ -- ДЕТИ -- ЗДОРОВЬЕ -- МОЛОКО -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- ШКОЛЬНИКИ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ


Доп.точки доступа:
Конь, И. Я. \сост.\; Батурин, А. К. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, младший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   Б 83

    Боровская, Элга.
    Восточные сладости : издания для досуга / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2013. - 316, [4] с. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-54723-4 : 170.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виды восточных сладостей -- кухонный инвентарь -- продукты -- кондитерские кремы -- сиропы -- желе -- глазури -- халва -- рахат-лукум -- шакер-лукум -- зефир -- пастила -- помадки -- щербеты -- мучные восточные сладости -- восточные сладости из фруктов -- восточные сладости из орехов -- козинаки -- грильяж -- нуга -- печенье -- восточные сладости из овощей
Аннотация: Халва, пахлава, рахат-лукум, помадка, пастила, чак-чак, щербет, - чтобы передать всё многообразие существующих в природе восточных сладостей, недостаточно просто перечислить их названия, ведь у каждого продукта десятки разновидностей, имеющих не только различные добавки ингредиентов, но и особые технологии приготовления.

Экземпляры всего: 1
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36.99
   М 98

    Мюллер, Марианна.
    Праздник на столе : Украшения из овощей;Фантазии из фруктов и сладостей / М. Мюллер, Э. Прач, Х. Криг ; пер. с нем. А. В. Ручкина. - Москва : Ниола-Пресс, 1998. - 159 с. : ил. - ISBN 3-8094-0417-9. - ISBN 5-89384-035-6 : 81.60 р.
ББК 36.99 + 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
декорирование блюд -- застолье -- кулинария -- посуда -- сервировка -- сладости -- фрукты -- Альбомы


Доп.точки доступа:
Прач, Эрик \тор.\; Криг, Хуберт \тор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   65.422.5
   Т 50

   
    Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : тропические и субтропические плоды, алкогольные напитки, кондитерские товары : учебное пособие / Гамидуллаев С. Н. [и др.]. - Санкт-Петербург : Альфа, 2000. - 428, [1] с. - ISBN 5-87062-082-1 : 80.00, 98.00 р.
ББК 65.422.51я7
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бананы -- бренди -- вина виноградные -- виски -- водка -- восточные сладости -- жевательная резинка -- карамель -- конфеты -- коньяк -- крахмал -- крахмалопродукты -- ликероводочные изделия -- мед -- печенье -- ром -- сахар -- спирт -- цитрусовые -- шампанское -- шоколад -- Кондитерские изделия -- Продовольственные товары -- Продовольственные товары -- Фрукты -- Алкогольные напитки -- Вина, напитки -- Товароведение -- Экспертиза


Доп.точки доступа:
Гамидуллаев, С.Н. \р.\; Иванова, Е. В. \р.\; Николаева, С. Л. \р.\; Симонова, В. Н. \р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36
   Б 24

    Барановский, В. А.
    Кондитер : учебное пособие для учащихся проф.-тех.училищ / В. А. Барановский, [И. В. Мельников]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. : ил. - (Учебники ХХI века). - Авт.на пер.не указан. - ISBN 5-222-01029-5 : 26.10 р.
ББК 36.86я722 + 36.99я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Восточные сладости -- Пирожные -- Тесто -- Торты -- Кондитерские изделия -- Кондитерское дело -- Качество -- Переработка -- Рецептура -- Сырье -- Техника безопасности


Доп.точки доступа:
Мельников, Илья Валерьевич \.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   51.2
   Э 15

    Эвенштейн, Зиновий Михайлович.
    Здоровье и питание / З.М.Эвенштейн;[авт.предисл.Ф.И.Комаров]. - Москва : Знание, 1987. - 255 с. - Содерж. и энергетич. ценность осн.пищевых продуктов и блюд:224-254. - 10.00 ; 0.55 р.
ББК 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- борьба с алкоголем -- борьба с курением -- диететика -- диетология -- диетология -- долголетие -- икра -- курение -- молоко -- молочные продукты -- мясные продукты -- мясо -- овощи -- ожирение -- рак -- рыба -- рыбные продукты -- сахар -- сладости -- соль поваренная -- фрукты -- ягоды -- Гигиена питания -- Питание рациональное -- Пищевые продукты -- Энергетическая ценность


Доп.точки доступа:
Комаров, Ф.И. \.\
Экземпляры всего: 9
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (3), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96, Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (3), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   65.422.5
   М 21

    Малютенкова, Светлана Михайловна.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М. Малютенкова. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 479,[1]с. - (Учебное пособие). - Издательская программа "300 лучших учебников для высшей школы в честь 300-летия Санкт - Петербурга".- Список лит.: с. 480 (17 назв.).- Прил.: с.433 - 479. - ISBN 5-94723-838-1 : 159.25 р.
ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- ароматизаторы -- вафли -- восточные сладости -- галеты -- драже -- жевательные резинки -- жиры кондитерские -- заменители сахара -- ирис (кондитерский товар) -- искусственный мед -- какао-бобы -- какао-порошок -- карамель -- кислоты пищевые -- консерванты -- конфеты -- крахмал -- крахмалопродукты -- крекеры -- мармелад -- мед -- мучные изделия -- мучные товары -- пенообразователи -- печенье -- пирожные -- пищевая промышленность -- пищевые добавки -- пищевые кислоты -- пищевые красители -- пищевые продукты -- плитки кондитерские -- пряники -- разрыхлители -- саго -- сахарная промышленность -- сахар-песок -- сахар-рафинад -- торты -- фальсификация меда -- фруктово-ягодные изделия -- халва -- шоколад -- шоколадные пасты -- эмульгаторы -- Кондитерские товары -- Кондитерские изделия -- Кондитерские товары

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
9.
   84(2Рос)6
   Ш 59

    Шилова, Юлия Витальевна (1969- ).
    Сладости ада, или Роман обманутой женщины : [роман] / Юлия Шилова. - Москва : ЭКСМО, 2005. - 347, [1] с. - (Криминальная мелодрама). - ISBN 5-699-11178-6 : 130.00 р.
ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
КРИМИНАЛЬНЫЕ РОМАНЫ -- ТЕКСТЫ

Экземпляры всего: 2
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
10.
   74.9
   К 32

    Кволс, Кэтрин.
    Радость воспитания : как воспитывать детей без наказания / Кэтрин Кволс ; [перевод Ю. Н. Кузнецова]. - Санкт-Петербург : ВЕСЬ, 2002. - 268 с. - (Радуга отношений). - ISBN 5-94435-208-6 : 50.00 р.
ББК 74.9
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
наказание; развод; брак; конфликты; общение; уверенность; особые ситуации; ложь; телевизор; деньги карманные; школа; домашние животные сладости -- Дети -- Педагогическое общение -- Воспитание детей -- Воспитание


Доп.точки доступа:
Кузнецов, Ю. Н. \водчик.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
11.
   36.99
   Г 85

    Гришин, Петр Дмитриевич.
    Технология приготовления пищи : учебник для технологических отделений техникумов общественного питания / П. Д. Гришин, Н. И. Ковалев. - Изд. 5-е, перераб. - Москва : Экономика, 1972. - 336 с. : ил. ; 21 см. - 2.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ; ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД; СУПЫ; СОУСЫ; ОВОЩНЫЕ БЛЮДА; ГАРНИРЫ; КАШИ; РЫБА; МЯСО; ПТИЦА; ЗАКУСКИ; САЛАТЫ; СЛАДОСТИ; НАПИТКИ; ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА; ВИДЫ ПИТАНИЯ; ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ; ПИТАНИЕ ДЕТСКОЕ -- КУЛИНАРИЯ


Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Иванович
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
12.
   36.99
   Б 71

   
    Блюда для пикника : свободные вкусовые решения / Линда Коллистер [и др. ; перевод Елены Зайцевой]. - Москва : Эксмо, 2006. - 62, [1] с. : ил ; 17 см. - Авторы указ. в вып. дан: Линда Коллистер, Клэр Фергюсон, Луиза Пикфорд, Фрэн Уард. - ISBN 5-699-14417-X : 30.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из птицы -- выпечка -- мясные блюда -- напитки -- салаты -- сладости -- КУЛИНАРИЯ -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Коллистер, Линда \авт., р.\; Фергюсон, Клэр \авт., р.\; Пикфорд, Луиза \авт., р.\; Уард, Фрэн \авт., р.\; Зайцева, Елена \пер., водчик.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
13.
   54.1
   С 86

    Стройкова, Анна Самарьевна.
    Диабет : жить на инсулине и быть здоровым / А. С. Стройкова. - Москва ; Санкт-Петербург ; Владимир : АСТ, 2008. - 219, [1] с. : ил. - (Советы опытного врача). - На обл.: Инсулинотерапия. Питание. Лечебная физкультура. - ISBN 978-5-17-052123-4. - ISBN 978-5-226-00609-8 (ВКТ) : 45.00 р.
ББК 54.15
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- водорастворимые витамины -- гипогликемия -- гликемический индекс -- жирорастворимые витамины -- инсулин -- калорийность пищи -- кетоз -- сахарозаменители -- синтетические сахарозаменители -- сладости -- фрукты -- Диабет сахарный -- лечебная физкультура

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
14.
   36
   Б 93

    Бутейкис, Нина Григорьевна.
    Приготовление мучных кондитерских изделий : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - Издание 3-е, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1988. - 238, [1], [4] л. ил. с. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00532-8 : 0.55 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
восточные сладости -- мучные кондитерские изделия -- пирожные -- тесто -- торты -- Кондитерские изделия -- Технология изготовления


Доп.точки доступа:
Жукова, Алла Алексеевна \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
15.
   36.99
   М 91

   
    Мусульманская кухня / составитель И. Родионова. - Москва : Эксмо, 2011. - 319, [4] л. цв. ил. с. : ил ; 24 см. - (Лакомка). - На переплете: Домашние технологии; Точные пропорции; Секреты приготовления; Лучшие рецепты, проверенные временем. - ISBN 978-5-699-43347-6 : 119.90 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
блюда из мяса -- блюда из овощей -- восточные сладости -- выпечка -- десерты -- исламская кухня -- крупяные блюда -- кулинарные традиции -- мусульманская кухня -- мусульманские страны -- мучные блюда -- мясные блюда -- напитки -- национальная кулинария -- овощные блюда -- первые блюда -- пищевые запреты -- праздничная кулинария -- супы -- холодные блюда -- Кухня народов Средней Азии -- КУЛИНАРИЯ -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Родионова, Ирина Александровна \авитель, сост.\
Экземпляры всего: 12
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
16.
   36.99
   Э 15

    Эвенштейн, Зиновий Михайлович.
    Популярная диетология / З.М.Эвенштейн. - Москва : Экономика, 1989. - 319 с. - ISBN 5-282-00766-5 : 20.00; 3.00 р.
ББК 39.996
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
аллергия пищевая -- аппетит -- белки -- вино -- витамины -- вкус пищи -- вода -- гомеостаз -- дубильные вещества -- жажда -- жиры -- минеральные вещества -- ожирение -- пигменты -- пищеварение -- пищевые волокна -- сладости -- соль поваренная -- углеводы -- фитонциды -- холестерин -- Диета -- Диетическое питание -- Питание рациональное -- Пища -- Гигиена питания -- Биохимия -- Физиология -- Состав

Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
17.
   36.99
   Г 90

   
    Грузинская домашняя кухня : лобио, сациви, хачапури, или вкусная Грузия / авт. - сост. В. Надеждина. - Минск : Харвест, 2013. - 318, [2] с. : 16 л. цв.ил. - ISBN 978-985-18-1464-6 : 181.39 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ГРУЗИЯ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- СОУСЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ МУКИ -- СЛАДОСТИ -- ЗАГОТОВКИ
Аннотация: В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют грузинские ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны блюда грузинской кухни с учетом возможности их приготовления в домашних условиях. В рецептах не указывается точное количество специй и соли. Их нужно добавлять по вкусу. Готовьте с радостью, и все у вас получится!


Доп.точки доступа:
Надеждина, Вера \сост.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
18.
   36.99
   С 91

   
    Суши, роллы и японские блюда / автор - составитель В. Надеждина. - Минск : Харвест, 2012. - 318, [2] с. : ил. - ISBN 978-985-18-0323-7 : 152.41 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ -- РИС -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- ТЕМПУРА -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- ПИЦА -- СЛАДОСТИ -- ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ -- СУШИ -- САСИМИ -- РОЛЛЫ
Аннотация: В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.


Доп.точки доступа:
Надеждина, Вера \сост.\
Экземпляры всего: 13
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
19.
   36
   М 31

    Маслов, Иван Николаевич.
    Производство восточных сладостей : учебное пособие для подготовки рабочих на производстве / И. Н. Маслов, Н. В. Запенина, Н. И. Соколова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 175 с. : ил. ; 20 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - 0.21 р.
ББК 36.86я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ


Доп.точки доступа:
Запенина, Нина Васильевна; Соколова, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
20.
   84(5Инд)
   С 56

   
    Современная индийская новелла : перевод с хинди, урду, бенгальского и других языков / [предисл. М. Салганик ; ред. И. Клычкова] ; сост. и справки об авторах В. Макаренко и В. Чернышева. - Москва : Прогресс, 1976. - 367, [1] с. - 1.44 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Амритрай. Черный лимузин / Амритрай
Чандрагупта Видьяланкар. Бремя совести / Чандрагупта Видьяланкар
Маркандэй. Дела деревенские / Маркандэй
Вадьясагар Наутиял. Сона - золото / Вадьясагар Наутиял
Харишанкар Парсаи. Пустующий флигель / Харишанкар Парсаи
Пханишварнатх Рену. Общественный фонарь / Пханишварнатх Рену
Шивапрасад Синх. Заклинатель змей / Шивапрасад Синх
Сатьендра Шарат. Той ночью / Сатьендра Шарат
Кришан Чандар. Бумажное родство / Кришан Чандар
Каусар Чандпури. Трудная радость / Каусар Чандпури
Рам Лал. Рассеявшийся аромат / Рам Лал
Шомореш Бошу. Переправа / Шомореш Бошу
Премендро Миттро. Змея / Премендро Миттро
Голам Куддус. Чаша / Голам Куддус
Аджит Каур. Продано / Аджит Каур
Махиндар Сингх, Сарна. Согласно номеру / Сарна Махиндар Сингх
Сукхбир. Замершее воскресенье / Сукхбир
Гопал Нилакантх Дандекар. Пастухи и золото / Гопал Нилакантх Дандекар
Вишну Сакхарам Кхандекар. Заход солнца / Вишну Сакхарам Кхандекар
Вьянкатеш Дигамбар Мадгулкар. В школу / Вьянкатеш Дигамбар Мадгулкар
Панналал Пател. Крик в ночи / Панналал Пател
Панналал Пател. Узелок с желтым порошком / Панналал Пател
Упендропросад Моханти. Все возвращается на круги своя / Упендропросад Моханти
Мульк Радж Ананд. Власть тьмы / Мульк Радж Ананд
Нарайан, Р. К. Сладости детям / Р. К. Нарайан
Ахилан. Костер любви / Ахилан
Дандапани Джеякандан. Педаль / Дандапани Джеякандан
Дандапани Джеякандан. Спасибо за доброту / Дандапани Джеякандан
Дандапани Джеякандан. Логика жизни / Дандапани Джеякандан
Вайком Мухаммад Башир. Стены / Вайком Мухаммад Башир
Понкуннам Варки. Родная душа / Понкуннам Варки
Поттеккат, С. К. Поборник дхармы / С. К. Поттеккат
Трипуранени Гопичанд. Законный процент / Трипуранени Гопичанд
Манджушри. Находка / Манджушри
Бханумати Рамакришна. Клад во дворе / Бханумати Рамакришна
Вакати Пандуранга Рао. Кришна-флейтист / Вакати Пандуранга Рао
Палагумми Падмаразу. Ураган / Палагумми Падмаразу
Басавараджа Каттимани. Шрам на щеке / Басавараджа Каттимани
Ашватха Нараянанрао, К.о. Его любовь / К.о Ашватха Нараянанрао
Суббарая, Т. Р. Земля-кормилица / Т. Р. Суббарая

ББК 84(5Инд)
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА -- НОВЕЛЛЫ -- ТЕКСТЫ


Доп.точки доступа:
Макаренко, В. \сост.\; Чернышев, В. \сост.\; Салганик, М. \авт. предисл.\; Клычкова, И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 1-20    21-37 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)