Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   У 34

    Узун, Оксана Васильевна.
    Русская кухня / О. В. Узун. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2009. - 383 с. : фото. цв. ; 29 см. - В макете карт.: Русский народ. Русская кухня. - ISBN 978-5-373-01910-1 : 400.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РУССКИЙ НАРОД -- ПИТАНИЕ -- КУХНЯ ДРЕВНЕРУССКАЯ -- РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ -- ТРАДИЦИИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПЕТРОВСКАЯ КУХНЯ -- ПЕТЕРБУРГСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводятся любопытные сведения, связанные с тем или иным кушаньем, даются советы по выбору и обработке продуктов, сервировке стола. Издание богато проиллюстрировано.

Экземпляры всего: 2
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.774
   Е 30

    Егорова, Анна Сергеевна.
    Этикет за столом / А. С. Егорова. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 64 с. - (Все для дома, для семьи). - ISBN 978-5-373-03096-0 : 50.00 р.

ББК 87.774
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СКАТЕРТИ -- УКРАШЕНИЯ СТОЛА -- ПРАВИЛА ПОДАЧИ БЛЮД -- ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПОДАЧИ БЛЮД -- ЗАКУСКИ, ПОДАЧИ -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- ДЕСЕРТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ДОМАШНЕГО ПРИЕМА -- ПРИГЛАШЕНИЕ ГОСТЕЙ -- ЗВАННЫЙ ОБЕД -- ЗВАННЫЙ УЖИН -- ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМА -- ФУРШЕТ -- ПРИЕМ КОКТЕЙЛЬ -- ЧАЙНЫЙ СТОЛ -- ВИННЫЙ ЭТИКЕТ -- ПОСУДА ДЛЯ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ -- ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ
Аннотация: Из этой книги вы узнаете правила организации домашних застолий, приглашения гостей, составления меню и сервировки стола. Вы научитесь вести беседы за столом, произносить тосты, планировать и проводить на высшем уровне любые домашние приёмы.

Экземпляры всего: 6
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (2), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (2), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   37.279.5
   С 28


    Секреты красоты и успеха для супердевочек / авт.-сост. Н. И. Корнейко. - Минск : Харвест, 2010. - 256 с. : цв.ил. - ISBN 978-985-16-0100-0 : 249.40 р.

ББК 37.279.5 + 51.204.0 + 87.7
Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кожа лица, уход -- макияж -- шея, упражнения -- бюст, упражнения -- прически -- волосы, уход -- руки, уход -- массаж в бане -- фитнес -- гардероб -- духи, знаки зодиака -- этикет -- психология отношений -- сервировка стола -- фуршеты -- подарки, упаковка -- цветы -- составление букетов -- астрология -- знаки зодиака -- имена, значение -- ФЭН ШУЙ -- диеты

Доп.точки доступа:
Корнейко, Нина Ивановна \сост.\
Экземпляры всего: 5
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.774
   Е 30

    Егорова, Алла Ивановна.
    Принцесса встречает гостей / А. И. Егорова ; фото. А. И. Егоровой ; худож. Е. Жуковская, И. Горбунова. - Москва : Астрель ; Санкт-Петербург : Сова, 2010. - 112 с. : цв. ил., фото.цв. - (Школа маленькой принцессы). - ISBN 978-5-271-26172-5 : 231.80 р.

ББК 87.774
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ИНТЕРЬЕР -- ПОДАРКИ

Доп.точки доступа:
Жуковская, Е. \худож.\
Экземпляры всего: 13
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82, Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Свободны: Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (2), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Гармония, ул.Новаторов 10, т.31-26-18 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Эврика, ул.Тольятти 45а, т.46-87-24 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.7
   Э 90


    Этикет и стиль : правила хорошего тона и безупречного стиля на все случаи жизни : большая энциклопедия / худож. Е. Панфилова. - Москва : ЭКСМО ; Саратов : Фаворит Букс, 2011. - 319 с. : ил. ; 27 см. - (Подарочные издания. Красота и здоровье). - ISBN 978-5-699-46136-3 (в пер.). - ISBN 978-5-699-46137-0 : 300.00 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Об этикете и человеческих качествах
Встречают по одежде
Этикет в общении
Этикет за столом
Деловой этикет
Отношения с начальником
Если Вы начальник
Правила увольнения сотрудника
Этикет в быту
Этикет путешественника

ББК 87.7я2
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИКЕТ -- ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ -- ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ -- ОДЕЖДА -- ИМИДЖ -- БИЗНЕС-ЭТИКЕТ -- ЭТИКЕТ ДОМАШНИЙ -- ЭТИКЕТ СТОЛОВЫЙ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ЭТИКЕТ РЕСТОРАННЫЙ -- КОМПЛИМЕНТЫ -- ЭТИКЕТ СЕТЕВОЙ -- ЭТИКЕТ ТЕЛЕФОННЫЙ -- ВЕЖЛИВОСТЬ -- ОБУВЬ -- МАКИЯЖ -- КОСМЕТИКА -- ДУХИ -- ПАРФЮМЕРИЯ -- ЖЕСТЫ -- КАРТОЧКИ ВИЗИТНЫЕ -- КОМПЛИМЕНТЫ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- ЧАЙ -- КОФЕ -- ТОСТЫ -- ЭТИКЕТ ЦЕРКОВНЫЙ -- ТАНЦЫ -- ЭТИКЕТ ТРАУРНЫЙ -- СУВЕНИРЫ
Аннотация: Успех в делах и личной жизни напрямую зависит от того, какое впечатление вы производите на окружающих. Книга "Этикет и стиль. Большая энциклопедия" позволит вам легко освоить правила хорошего тона и, сохраняя свою индивидуальность, демонстрировать безупречные манеры и стиль в любой ситуации. Из энциклопедии вы узнаете о том, как: корректно вести себя за столом на банкетах, торжественных приемах и деловых встречах, беседовать по телефону и грамотно составлять электронные письма, выступать публично, вести беседы и дискуссии, общаться с коллегами, друзьями и родственниками, делать комплименты и дарить подарки, выглядеть стильно и подбирать одежду, которая подходит именно вам.

Доп.точки доступа:
Панфилова, Е. \худож.\
Экземпляры всего: 4
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (2), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   87.7
   Э 90


    Этикет и стиль : правила хорошего тона и безупречного стиля на все случаи жизни : большая энциклопедия / [художник Е. Панфилова]. - Москва : ЭКСМО ; Саратов : Фаворит Букс, 2011. - 319 с. : ил. - (Подарочные издания. Красота и здоровье). - В вып. дан. и макете каталожной карточки ошибочно указан 2010 г. - ISBN 978-5-699-40439-1 : 367.40 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Об этикете и человеческих качествах
Встречают по одежде
Этикет в общении
Этикет за столом
Деловой этикет
Этикет в быту
Этикет путешественника

ББК 87.774
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
этикет -- правила общения -- правила поведения -- одежда -- имидж -- бизнес-этикет -- этикет домашний -- этикет столовый -- сервировка стола -- этикет ресторанный -- комплименты -- этикет сетевой -- этикет телефонный -- вежливость -- обувь -- макияж -- косметика -- духи -- парфюмерия -- жесты -- карточки визитные -- комплименты -- спиртные напитки -- чай -- кофе -- тосты -- этикет церковный -- танцы -- этикет траурный -- сувениры
Аннотация: Успех в делах и личной жизни напрямую зависит от того, какое впечатление вы производите на окружающих. Книга "Этикет и стиль. Большая энциклопедия" позволит вам легко освоить правила хорошего тона и, сохраняя свою индивидуальность, демонстрировать безупречные манеры и стиль в любой ситуации. Из энциклопедии вы узнаете о том, как: корректно вести себя за столом на банкетах, торжественных приемах и деловых встречах, беседовать по телефону и грамотно составлять электронные письма, выступать публично, вести беседы и дискуссии, общаться с коллегами, друзьями и родственниками, делать комплименты и дарить подарки, выглядеть стильно и подбирать одежду, которая подходит именно вам.

Доп.точки доступа:
Панфилова, Е. \худож.\
Экземпляры всего: 10
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   37.248
   У 45


    Украшения для дома : [издания для досуга] / рис. З. Ивлевой ; сост. А. Рогова. - Москва : Астрель : АСТ, 2001. - 128, [16] с. : ил. ; 22 см. - (Для девочек). - ISBN 5-17-004750-9 (в пер.) : 20.00 р.

ББК 37.248
Рубрики: Рукоделие
Кл.слова (ненормированные):
РУКОДЕЛИЕ -- ДОМОВОДСТВО -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ -- САЛФЕТКИ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОДУШКИ -- ДОСУГ -- РУКОДЕЛИЕ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
Аннотация: Книга научит детей оформить праздничный стол, смастерить подушки для украшения дома.

Доп.точки доступа:
Рогова, А. \сост.\; Ивлева, З. \худож.\
Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Н 16

    Нагасима, Хироси.
    Японский карвинг : декоративные гарниры из овощей / Хироси Нагасима ; фотографии Кэндзи Миура. - Москва : АРТ-Родник, 2012. - 109, [1] с. : ил., цв.ил. ; 27 см. - ISBN 978-5-4449-0061-1 (в пер.) : 465.81 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Япония -- сервировка стола -- гарниры -- карвинг
Аннотация: Книга Хироси Нагасимы посвящена японскому карвингу - древней традиции украшения блюд в Японии, основанной на вырезании фигур из различных продуктов. Подробные пошаговые объяснения этапов изготовления разнообразных украшений - от самых простых, создаваемых за секунды, до сложных, требующих кропотливой работы в несколько этапов, - помогут вам привнести творческую нотку в вашу кулинарную практику и превратить необходимость в увлечение. Если во время приготовления пищи вы уже испытываете вдохновение, то блюда и украшения, представленные на этих страницах, вам непременно понравятся. Идеи из книги "Японский карвинг. Декоративные гарниры из овощей" значительно расширят кулинарный кругозор, подстегнут любопытство и отправят по новым неизведанным маршрутам кулинарного искусства.

Доп.точки доступа:
Миура, Кэндзи \фот.\
Экземпляры всего: 2
отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел искусств, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-34-01 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Б 24

    Барановский, Виктор Александрович.
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 350 с. - (Среднее профессиональное образование) (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-03641-3. - ISBN 5-222-93641-3 (ошибоч.) : 70.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
английский метод -- банкет-коктейль -- фуршеты -- банкет-чай -- банкеты -- буфеты -- дипломатические приемы -- иностранцы -- классификация предприятий -- культура обслуживания -- личная гигиена -- мебель -- меню -- моечные -- назначение -- напитки -- оборудование -- общественное питание -- официанты -- оформление -- персонал -- планировка -- подача блюд -- правила подачи -- предприятия питания -- приборы -- приемы -- профессиональные заболевания -- раздаточные -- рестораны -- русский метод -- санитарные требования -- сервизные -- сервировка стола -- столовая посуда -- столовое белье -- техника обслуживания -- торговые залы -- торжества -- туристы -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ -- формы обслуживания -- французский метод
Аннотация: В учебном пособии описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий общественного питания, меню, подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей и многое другое.

Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   87.7
   Э 90


    Этикет . Уроки хороших манер. Этикет в семье и обществе. Как принимать гостей / [автор - составитель В. Иванова ; рисунки М. Пермяковой]. - Москва : АСТ : Премьера : Хранитель, 2007. - 170, [1] с. - (Для девочек). - ISBN 5-17-026456-9 (АСТ). - ISBN 5-94719-124-5 (Премьера). - ISBN 5-9762-2145-9 (Хранитель) : 10.00 р.

ББК 87.774
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
ПРАВИЛА ЭТИКЕТА -- ЭТИКЕТ В СЕМЬЕ -- ЭТИКЕТ В ШКОЛЕ -- ЭТИКЕТ В РАЗГОВОРЕ -- ТЕЛЕФОННЫЕ РАЗГОВОРЫ -- БЕСЕДЫ -- ПЕРЕПИСКА -- ЭТИКЕТ В ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ -- ЭТИКЕТ В МУЗЕЕ -- ЭТИКЕТ НА ВЫСТАВКЕ -- ЭТИКЕТ В БИБЛИОТЕКЕ -- ЭТИКЕТ В ТЕАТРЕ -- ЭТИКЕТ В БОЛЬНИЦЕ -- ТАКТИЧНОСТЬ -- ХОРОШИЕ МАНЕРЫ -- ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ОДЕЖДА -- ГОСТИ -- ПОДАРКИ -- ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ -- ВЗАИМООТНОШЕНИЯ -- ЛЮБОВЬ -- ДРУЖБА -- ПУТЕШЕСТВИЯ -- ПОХОДЫ
Аннотация: Книга рассказывает о правилах поведения в обществе. Что такое этикет? Как поступить в той или иной ситуации? Как правильно накрывать на стол, приглашать друзей в гости, разговаривать по телефону? На эти и другие вопросы отвечает книга.

Доп.точки доступа:
Иванова, В. \сост.\; Пермякова, М. \худож.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   36.99
   Л88

    Лыба, Сергей.
    Прием гостей / С. и А. Лыба. - Рига : Рия ; Москва : АСТ, 1994. - 211 с. : ил. - (Хобби-клуб). - ISBN 5-86597-003-8 : 15.00 р.

ББК 36.99 + +Д87.774
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРИЕМ ГОСТЕЙ -- ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ТОНА -- ГОСТИ -- КУЛИНАРИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА

Доп.точки доступа:
Лыба, А.
Экземпляры всего: 2
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36.99
   У45


    Украшаем стол и принимаем гостей : [Пер. с англ.]. - Москва : ННН, 1997. - 127 с. : ил. - (Оформление домашних интерьеров:Альманах;Вып.второй). - ISBN 5-87927-051-3 : 49500 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
домашний интерьер -- интерьер -- столовая -- трапезы -- сервировка стола -- салфетки -- праздники -- занавеси -- кулинария -- улучшенные издания

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   36.99
   П75


    Приглашаем к столу:Сладкие и мучные блюда в вашем доме:Справочное пособие / . М. Терехина. - Москва : Триада:Медянка, 1996. - 335 с. - ISBN 5-86344-052-X : 14.50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СЛАДКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- СОВЕТЫ -- СПРАВОЧНИКИ

Доп.точки доступа:
Терехина, М. \.\
Экземпляры всего: 2
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   36.99
   С 32


    Сервировка и этикет . - Минск : Харвест, 1998. - 462, [1] с. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-433-035-4 : 35.00; 16.50 р.

ББК 36.99 + 87.717.7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- виды приемов гостей -- встреча гостей -- детское застолье -- меню для детей -- меню на крестины -- новогоднее меню -- отдых на природе -- поздравления -- праздники -- праздники -- праздничные меню -- приветствия -- прием гостей -- рецепты -- свадебное меню -- телефонные разговоры -- торжества -- тосты -- фуршет -- шведский стол -- Сервировка стола -- Культура поведения

Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   Б24

    Барановский, В. А.
    Официант-бармен : Учебное пособие для учащихся колледжей и ПТУ / Барановский В.А. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 318 с. - ISBN 5-222-01021-x : 47.00 р.

ББК 36.99я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
БУФЕТЫ -- ПРИЕМЫ -- БАНКЕТЫ -- ТУРИСТЫ ИНОСТРАННЫЕ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- БАРЫ -- МОЕЧНЫЕ -- МЕНЮ -- ПОСУДА СТОЛОВАЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ОФИЦИАНТЫ -- БАРМЕНЫ -- ТОРГОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ПРОФЕССИИ -- ОХРАНА ТРУДА -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- РЕКЛАМА -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   36.99
   Б-74

    Богушева, В. И.
    Бары и рестораны : Искусство обслуживания / В.И.Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1999. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-00455-4 : 31.50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Шведский стол -- Приемы -- Банкеты -- Бары -- Посуда стеклянная -- Посуда металлическая -- Столовое белье -- Сервировка стола -- Метрдотели -- Общественное питание, предприятия -- Рестораны -- Бары -- Официанты -- Посуда столовая -- Обслуживание -- Торговые помещения -- Формы обслуживания -- Меню -- Организация труда

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   87.7
   Э-90


    Этикет : Путешествия,бизнес,праздники,быт / Авт.-сост.:В.В.Иванова. - Москва : ДОМ, 2001. - 223 с. - (Все для дома). - ISBN 5-85201-334-X : 44.00 р.

ББК 87.717.7
Рубрики: Этика
Кл.слова (ненормированные):
Предприниматели, внешность -- Приемы -- Речь устная публичная -- Знакомства -- Приветствия -- Дружба -- Курение, правила -- Телефонные разговоры -- Интернет, этикет -- Поездки -- Отдых -- Внешность -- Сервировка стола -- Подарки -- Деловое общение -- Переписка деловая -- Одежда -- Этикет (общие вопросы) -- Мода -- Праздники -- Этикет деловой -- Культура речи

Доп.точки доступа:
Иванова, Вера Владимировна \-сост.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36
   А 50


    Алкогольные напитки : популярная энциклопедия / [ред.-сост. С. П. Самуэль, Е. К. Знак ; худож. В. А. Рогалевич]. - Минск : Мет, 1994. - 352 с. : ил. - ISBN 985-6021-03-0 : 11800.00 р.

ББК 36.873я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вина -- водка -- история -- коньяки -- ликеры -- напитки -- настойки -- пунши -- сервировка стола -- Алкогольные напитки

Доп.точки доступа:
Самуэль, Софья Петровна \.\; Знак, Евгений Кириллович \.\; Рогалевич, В. А. \ж.\
Экземпляры всего: 4
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   85.12
   К 44

    Кискальт, Изольда.
    Соленое тесто : Настенные украшения ; Забавные игрушки ; Детские игры ; Сувениры и сюрпризы / Изольда Кискальт ; перевод с немецкогоТ.Фоминой. - Москва : АСТ-Пресс, 1998. - 144 с. : ил. - ISBN 5-7805-0197-1 : 60.80 р.

ББК 85.125.9 + 85.126.7
Рубрики: Декоративно-прикладное искусство
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЛЕПКА -- ТЕСТО -- ПАСХА -- РОЖДЕСТВО -- ДЕД МОРОЗ -- НОВЫЙ ГОД, ПРАЗДНИК -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПОДЕЛКИ -- ИГРЫ ИЗ ТЕСТА -- ПОДАРКИ -- СУВЕНИРЫ -- ПРАЗДНИКИ -- ИГРУШКИ

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   63.3(2)
   Л13

    Лаврентьева, Елена Владимировна.
    Культура застолья XIX века : Пушкинская пора / Е.В.Лаврентьева. - Москва : Терра-Книжный клуб, 1999. - 320 с. - (Русский дом). - Авт.на пер.не указ. - ISBN 5-300-02426-0 : 27.50 р.

ББК 63.3(2)-7 + 63.3(2)52 + 87.717.7 + 36.99
Рубрики: История
Кл.слова (ненормированные):
аристократия русская -- быт России -- Вяземский П.А. -- гастрономия -- дворянство -- Державин Г.Р. -- застолье -- кулинарные книги -- Масленица -- обеденный ритуал -- обеды великосветские -- поваренные книги -- посты -- рестораны -- рецепты -- сервировка стола -- трактиры -- этикет -- Русская кухня -- 18 в. -- 19 В. -- История -- Россия

Доп.точки доступа:
Пушкин, Александр Сергеевич (1799-1837) \о нем\; Крылов, Иван Андреевич (1769-1844) \о нем\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-95

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)