Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.5
   Б 20

    Балабанов, Игорь Тимофеевич.
    Внешне-экономические связи : учебное пособие для вузов / Балабанов И. Т., Балабанов А. И. - Москва : Финансы и статистика, 1998. - 511 с. - ISBN 5-279-01903-8 : 97.20 р.

ББК 65.5
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Ингосстрах -- банки -- банки уполномоченные РФ -- банки-нерезиденты -- бартерные сделки -- валютный дилинг -- внешнеторговые операции -- внешнеэкономическая деятельность -- внешнеэкономические связи -- импорт капитала -- инжиниринг -- кредит международный -- лизинг -- международное страхование -- международный рынок услуг -- мировая экономика -- ноу-хау -- оффшорные зоны -- оффшорные операции -- платежи в развитых странах -- промышленная кооперация международная -- регулирование -- реинжиниринг -- Российская Федерация -- рынок услуг -- свободные экономические зоны -- склады -- страхование -- страховые общества -- таможенное дело -- тарифы -- туризм -- туристская деятельность -- услуги -- франчайзинг -- экспорт капитала

Доп.точки доступа:
Балабанов, Андрей Игоревич \тор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.298
   Г 41

    Герчикова, Ирина Никоновна.
    Международное коммерческое дело : учебник для вузов / И. Н. Герчикова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Москва : ЮНИТИ, 2001. - 671 с. - ISBN 5-238-00273-4 : 244.00 р.

   60.83
   Л 73

    Локтионов, Михаил Вячеславович.
    Системный подход в менеджменте : [Монография] / М.В.Локтионов. - Москва : Генезис, 2000. - 286 с. - Библиография:с.275--276 (163 назв.на рус. и ин. яз.). - ISBN 5-85297-028-X : 125.00 р.

ББК 60.83
Рубрики: Социальное управление
Кл.слова (ненормированные):
астонские исследования -- Барнарда теория -- Бернса теория -- инжиниринг -- кибернетика -- комплементаризм -- концепция Садовского -- критический системный подход -- методологический комплементаризм -- мягкий системный подход -- организационная кибернетика -- Садовского концепция -- системное мышление -- системное управление -- системный инжиниринг -- ситуационная теория -- теория Бернарда -- теория Бернса -- теория Хабермаса -- управленческая кибернетика -- Хабермаса теория -- эмансипационное системное мышление -- Управление -- Менеджмент -- Менеджмент -- Теория -- Методы исследования -- Монографии -- Научные издания -- Системный подход

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291.21
   З-91

    Зуб, Анатолий Тимофеевич.
    Системный стратегический менеджмент:Методология и практика / А.Т.Зуб,М.В.Локтионов. - Москва : Генезис, 2001. - 751 с. : табл. - Библиография:с.731-740(246 назв.).-Конкретные ситуации для анализа:Практикум:с.517-718. - ISBN 5-85297-044-1 : 336.70 р.

ББК 65.291.21
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
McKinsey матрица -- SWOT анализ -- бенчмаркинг -- группы (психол.) -- диверсификация затрат -- жесткий системный подход -- жизненный цикл продукта -- инжиниринг системный -- инкрементализм -- команды (труд.коллективы) -- конкурентное окружение -- конкурентное окружение -- конкурентное положение -- международное стратегическое развитие -- организационные изменения -- организационные системы -- принятие решений -- разделение компаний -- расходы -- системный подход -- слияние корпораций -- сокращение расходов -- стейкхолдеров системы -- стратегические изменения -- стратегические решения -- стратегическое управление -- управленческие решения -- эквифинальность -- экономия расходов -- Антикризисное управление -- Управление стратегическое -- Менеджмент стратегический -- Организации -- Организации -- Некоммерческие организации -- Практикумы -- Системный анализ -- Управление -- Изменения -- Управление

Доп.точки доступа:
Локтионов, Михаил Вячеславович \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291.82
   М 13

    Мазур, Иван Иванович.
    Управление качеством : учебник для вузов / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. - 2-е изд. - Москва : Омега-Л, 2005. - 399 с. - (Успешный менеджмент). - Лит.: с. 352.- Приложения: с. 353-399. - ISBN 5-98119-308-5 : 122.80 р.

ББК 65.291.82я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
9000 (серия стандартов) -- APL (система сертификации) -- TQM (концепция) -- АВС-метод -- всеобщее обслуживание оборудования (система) -- инжиниринг -- история управления качества -- качество жизни -- конкурентоспособность -- менеджмент качества -- метрология -- реинжиниринг -- Тагути функция потерь -- точно вовремя (метод) -- Качество продукции -- Продукция -- Управление качеством

Доп.точки доступа:
Шапиро, Валерий Дмитриевич \.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.26
   Б 86

    Бочаров, Владимир Владимирович.
    Финансовый инжиниринг / В. В. Бочаров. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 394 с. - (Академия финансов). - ISBN 5-94723-996-5 : 213.62 р.

ББК 65.26-56
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
управление предприятием ; безубыточная деятельность; капитальные вложения ; инвестиции; долгосрочные инвестиционные решения; инжиниринг; денежные потоки; капитальный бюджет; оценочная деятельность; портфели финансовых активов ; оборотные активы -- Финансы -- Инвестиционные проекты -- Инжиниринг

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.26
   К 73

    Котелкин, Сергей Владимирович.
    Международная финансовая система : учебник для студентов вузов / С. В. Котелкин. - Москва : Экономистъ, 2004. - 538 с. - (Homo faber). - ISBN 98118-016-1 : 254.54 р.

   65.291.82
   Н 62

    Никитин, Владимир Алексеевич.
    Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000 : 2000 : политика, оценка, формирование / В. А. Никитин, В. В. Филончева. - 2-е изд. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2005. - 125, [1] с. - (Теория и практика менеджмента). - ISBN 5-94723-567-6 : 71.76 р.

ББК 65.291.82
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ИСО стандарты; 9000 : 2000 (стандарты); управление качеством; менеджмент качества; документированные процедуры; стандарты предприятия; подразделения предприятия (положение); проекты (мониторинг); потребители (удовлетворенность); сбалансированная система показателей; инжиниринг -- Качество -- Стандарты международные -- Управление

Доп.точки доступа:
Филончева, Виктория Владимировна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.291.21
   М 31

    Масленченков, Юрий Семенович.
    Стратегический и кризисный менеджмент фирмы : учебное пособие для вузов / Ю. С. Масленченков, Ю. Н. Тронин. - Москва : Дашков и К, 2005. - 882, [1] с. - Библиогр.: с. 880-883. - ISBN 5-94798-518-7 : 370.70 р.

ББК 65.291.21я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
миссия предприятия; конкурентоспособность фирмы; финансовое состояние; стратегическое управление; маркетинговое планирование; финансовая устойчивость; организационная культура; органы управления; компьютеризация; моделирование систем; бизнес-инжиниринг; реструктуризация бизнеса; кризисное управление; сопротивление персонала; налоговое планирование; налоговое прогнозирование; финансовая политика; ценовая политика -- Управление предприятиями (фирмами) -- Бизнес-планирование -- Кризисы

Доп.точки доступа:
Тронин, Юрий Николаевич
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   65.291.21
   О-39

    Оголева, Л. Н.
    Реинжиниринг производства : учебное пособие для вузов / Л. Н. Оголева, Е. В. Чернецова, В. М. Радиковский ; Финансовая академия при Правительстве Российской Федерации. - Москва : КНОРУС, 2005. - 303, [1] с. - Библиогр. : с. 303-304 ( 29 назв. на рус. и ин. яз.). - ISBN 5-85971-041-0 : 82.01 р.

ББК 65.291.21я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
обратный реинжиниринг; прямой инжиниринг; технологический реинжиниринг; иновационный инжиниринг; организационное проектирование; социальный инжиниринг; антикризисное управление; кризис-менеджмент; стабилизация -- Предприятия -- Управление предприятиями (фирмами) -- Деятельность -- Планирование -- Системный анализ

Доп.точки доступа:
Чернецова, Е. В. \тор.\; Радиковский, В. М. \тор.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   65.291.9
   Ч-49

    Чернов, Владимир Анатольевич.
    Финансовая политика организации : учебное пособие для студентов экономических вузов и специальностей / В. А. Чернов ; под ред. М. И. Баканова. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 246, [1] с. - (Профессиональный учебник. Финансы). - Библиогр.: с. 240-245. - Об авт.: 4 с. обл. - ISBN 5-238-00533-4 : 40.00 р.

ББК 65.291.9я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бюджетирование; экономический анализ; кадровые ресурсы; рабочая сила; финансирование; политика цен; прибыль; безубыточность; расчетные операции; дополнительное финансирование; налоги; ценные бумаги; финансовый инжиниринг -- Организации -- Финансы предприятий -- Финансовая политика

Доп.точки доступа:
Баканов, М. И. \ктор.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   65.298
   Ч-46

    Черенков, Виталий Иванович.
    Внешнеэкономическая деятельность : основные операции : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Мировая экономика" / В. И. Черенков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 541, [1] с. : ил ; 21 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 529-539 (248 назв. на рус. и ин. яз.), в прил. и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-222-12152-8 : 147.38 р.

ББК 65.298я73 + 65.268я73 + 65.428я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
экспорт -- Предприятия -- Предприятия -- Российская Федерация -- Внешнеэкономическая деятельность -- риски международного бизнеса -- международный бизнес -- международные бизнес-операции -- торговые посредники -- агенты -- дистрибьюторы -- консайни -- встречная торговля -- бартер -- клиринг -- свитч -- оффсет -- байбэк -- толлинг -- аукционы -- биржи -- тендеры -- электронные методы -- лайсензинг -- франчайзинг -- инжиниринг -- лизинг -- совместные предприятия -- стратегические альянсы -- международный управленческий контракт -- календарно-тематические планы

Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   65.298
   В 75

    Воронкова, Оксана Николаевна.
    Внешнеэкономическая деятельность: организация и управление : учебное пособие [для вузов] / О. Н. Воронкова, Е. П. Пузакова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономистъ, 2008. - 622 с. - (Homo faber). - Библиогр.: с. 596-598. - ISBN 978-5-98118-227-3 : 294.99 р.

ББК 65.298-21я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
валютно-финансовые отношения -- внешнеторговый контракт -- внешнеэкономическая стратегия предприятия -- внешнеэкономические операции -- выбор партнера -- государственное регулирование внешнеэкономической деятельности -- инновационное сотрудничество -- иностранные инвестиции -- международная торговля услугами -- международные встречные операции -- международный инжиниринг -- международный лизинг -- международный маркетинг -- организация управления -- оценка конкурентоспособности предприятия -- промышленное сотрудничество -- риски -- ценообразование -- экспертно-импортные операции -- Внешнеэкономическая деятельность -- Внешнеэкономическая деятельность -- Организация -- Управление (экон.)

Доп.точки доступа:
Пузакова, Евгения Прокофьевна \авт., .\
Экземпляры всего: 2
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   65.291
   Д 14


    Даешь инжиниринг! : [модуль] / сост. и науч. ред. В. В. Кондратьев ; руководитель проекта В. Я. Лоренц. - Москва : ЭКСМО, 2005. - 171, [2] с. - (Навигатор для профессионала). - Библиогр.: с. 170. - На обл.: От создателей бестселлера "7 нот менеджмента"; Революция в трансляции знаний. - ISBN 5-699-13360-7 : 85.00 р.

15.

   65.59
   В 60


    Внешнеэкономическая деятельность: вспомогательный операции и государственное регулирование : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Мировая экономика", "Финансы и кредит" / [В. П. Марьяненко и др.] ; под общей редакцией В. И. Черенкова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 632, [1] с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 614-624 (162 назв.). - Приложение: с.527-571. - ISBN 978-5-222-13338-5 : 183.71; 204.12 р.

ББК 65.59(2Рос)я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-операции международные -- валютное регулирование -- документация -- инжиниринг -- информационное обеспечение -- информационные технологии -- международные расчеты -- перевозки грузов -- риски международные -- страхование -- транспортная логистика -- финансовые кредиты -- Внешнеэкономическая деятельность -- Государственное регулирование

Доп.точки доступа:
Марьяненко, В. П. \р, .\; Свиткова, М. Ю. \р, .\; Таничев, А. В. \р, .\; Голева, Г. А. \р, .\; Черенков, В. И. \ктор, ред.\
Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   91.3
   П81


    Промышленная безопасность : обзор зарубежных публикаций / Министерство образования и науки Российской Федерации, Новокузнецкий институт (филиал) ФГБОУ ВПО "Кемеровский государственный университет" ; [составители В. С. Гершгорин, Л. П. Петухова], перевод с английского Л. Н. Петуховой, Л. С. Громыко. - Новокузнецк : НФИ КемГУ, 2012. - 30 с. : ил. - 5.00 р.

ББК 91.3
Рубрики: Библиография
Кл.слова (ненормированные):
промышленный риск -- Промышленная безопасность -- Обзоры -- системы безопасности -- шахты американские -- аварии -- безопасность при ведении горных работ -- охрана труда -- техника безопасности -- человеческий фактор -- несчастные случаи -- безопасность шахт -- инжиниринг

Доп.точки доступа:
Гершгорин, Владимир Семенович \сост.\; Петухова, Людмила Павловна \сост., пер.\; Громыко , Л. С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   65.428
   М43


    Международное торговое дело : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080301 "Коммерция (Торговое дело)" и направлению 100700.62 "Торговое дело" / Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ ; [Т. Н. Васильева и др.], под редакцией О. И. Дегтяревой. - Москва : Магистр : Инфра-М, 2012 . - 605, [1] с. : ил ; 21 см. - Библиография: с. 598-606. - Книга фактически издана в 2011 г. - Авторы указаны на обороте тит. л. - ISBN 978-5-9776-0211-2. - ISBN 978-5-16-005217-5 : 689.88 р.

ББК 65.428я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
международные организации -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Торговля международная -- Международное торговое право -- купля-продажа международная -- экспортно-импортные операции -- таможенные процедуры -- Инкотермс -- контракты внешнеторговые -- цены контрактные -- документация внешнеторговая -- выставки международные -- ярмарки международные -- сертификация продукции -- качество продукции -- торгово-посреднические операции -- оффшорные операции -- биржевая торговля -- товарные аукционы -- торги международные -- операции факторинга -- форфейтинговые операции -- инжиниринг -- арендные операции -- туристические операции -- строительные услуги -- технологический обмен международный -- интеллектуальная собственность -- рынок лицензий -- лицензионные договора -- франчайзинг

Доп.точки доступа:
Васильева, Т. Н.; Гаврилова, Л. Д.; Дегтярева, О. И.; Ломакина, О. Б.; Московский государственный институт международных отношений
Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   65.291.21
   К65


    Конструктор регулярного менеджмента : учебное пособие и пакет мультимедийных приложений / под редакцией В. В. Кондратьева. - Москва : ИНФРА-М, 2013. - 254, [1] с. : ил ; 23 см. - (Управление производством). - Библиография: с. 217-218 (32 назв.). - Прил.: с. 225-255. - На пер. в подзаг.: Пакет мультимедийных приложений. Курс лекций по регулярному менеджменту и бизнес-инжинирингу. Инжиниринг систем управления. В поисках решений для умной экономики. Решения для обучения и развития компетенций. - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-004698-3 (в пер.) : 540.38 р.

ББК 65.291.21я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-инжиниринг -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Менеджмент -- инжиниринг -- регулярный менеджмент -- целеполагание -- структурирование деятельности -- бизнес-процессы -- управление деятельностью -- управление эффективностью деятельности -- управление производственным поведением -- управление организационным поведением -- стимулирование производительности -- стимулирование эффективности

Доп.точки доступа:
Кондратьев, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   65.291.551
   Г82

    Грибов, Владимир Дмитриевич.
    Инновационный менеджмент : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 080200 "Менеджмент" и 080507 "Менеджмент организации" / В. Д. Грибов, Л. П. Никитина. - Москва : ИНФРА-М, 2013 (Смоленск). - 309, [1] с. : ил ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - Библиография: с. 306-307 (25 назв.). - На тит. л.: Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения. - На тит. л. и пер.: Электронно-библиотечная система Znanium.com. - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-004870-3 : 436.88 р.

ББК 65.291.551-21я73
Рубрики: Инновации
Кл.слова (ненормированные):
инновационный менеджмент -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Инновации -- Управление (экон.) -- Кондратьева волны -- Шумпетера циклы -- инновационная деятельность -- инновационный процесс -- венчурное предпринимательство -- стратегическое управление -- бенчмаркинг -- инжиниринг -- реинжиниринг -- аутсорсинг -- мерджер -- инновационные проекты -- риски инновационные

Доп.точки доступа:
Никитина, Людмила Петровна
Экземпляры всего: 2
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   36.99
   Д42

    Джум, Татьяна Александровна.
    Организация и технология питания туристов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2011. - 317, [1] с. : ил ; 22 см. - Библиография: с. 308-310. - Прил.: с. 311-318. - ISBN 978-5-9776-0199-3. - ISBN 978-5-16-005004-1 : 344.88 р.

ББК 36.99я73
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- Туристы -- Общественное питание -- Питание -- Организация -- Предприятия -- Обслуживание -- продукция общественного питания -- меню -- инжиниринг-меню -- напитки -- рестораны -- кафе -- лечебное питание -- рациональное питание -- походы -- поведение за столом -- этикет за столом

Доп.точки доступа:
Ольшанская, Светлана Алексеевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-22

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)