Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Соколовский, Владимир Павлович$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   51.2
   Д 13

    Давидов, Рубен Багдасарович.
    Молоко и молочные продукты в питании человека / Р. Б. Давидов, В. П. Соколовский. - Москва : Медицина, 1968. - 235, [1] с. : ил. - (Библиотека санитарного врача). - 0.72 р.

ББК 51.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МОЛОКО -- СОСТАВ МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИТАНИЕ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА -- ПИТАНИЕ БОЛЬНЫХ -- ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Аннотация: Излагается история применения молока в различных странах. Рассматривается значение молока и молочных продуктов в питании здорового и больного человека. Приводится химический состав молока коровы и других животных.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Соколовский, Владимир Павлович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.95
   С 59

    Соколовский, Владимир Павлович.
    Пищевая и лечебная ценность молока и молочных продуктов / В. П. Соколовский, Г. Г. Вольфсон. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 76, [3] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 78. - 0.12 р.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Аннотация: Книга знакомит читателя с интересными сведениями о химическом составе молока и молочных продуктов, с их калорийностью, с технологией молочных продуктов в производственных и домашних условиях. Важное место в книге отведено лечебным свойствам молока, разъяснению необходимости его употребления. Читатель узнает о санитарно-гигиенических требованиях, обеспечивающих доброкачественность молока и молочных продуктов, о правилах хранения их на производстве и дома.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Вольфсон, Гитта Григорьевна
Экземпляры всего: 1
На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   С 59

    Соколовский, Владимир Павлович.
    Молоко и здоровье / В. П. Соколовский. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва : Медицина, 1974. - 44, [2] с. - (Научно-популярная медицинская литература). - 0.08 р.

ББК 51.2
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГИГИЕНА МОЛОКА -- СУХОЕ МОЛОКО -- СГУЩЕННОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО В ПИТАНИИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

Экземпляры всего: 2
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)