Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Герасимова, Ирина Васильевна$<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36
   Г 37


    Герасимова, Ирина Васильевна.
    Сырье и материалы кондитерского производства : учебник для профессионально-технических училищ / И. В. Герасимова. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 207, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-002283-3 : 0.35 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- Кондитерские изделия -- Сырье -- Производство -- Химический состав

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

2.
   36
   Г 37


    Герасимова, Ирина Васильевна.
    Технология карамели : учебник для средних профессионально-технических училищ / И. В. Гарасимова. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 96 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - 0.15 р.
ББК 36я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО КАРАМЕЛИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

3.
   36
   Г 37


    Герасимова, Ирина Васильевна.
    Сырье и материалы кондитерского производства : учебник для средних профессионально-технических училищ / И. В. Герасимова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 143, [2] с. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 144 (7 назв.) . - 0.24 р.
ББК 36я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- УГЛЕВОДЫ -- ЖИРЫ -- БЕЛКИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)