Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Мищенко, Елена Петровна$<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   36
   М 71

    Мищенко, Елена Петровна.
    Технология и оборудование колбасного производства : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений / Е. П. Мищенко, Е. И Гольдман. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 302. [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 299 (13 назв.). - 0.47 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНЫХ ЦЕХОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Гольдман, Елизавета Израилевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.9
   М 71

    Мищенко, Елена Петровна.
    Производство колбасных изделий : учебник для профессионально-технических училищ / Е. П. Мищенко, Е. И Гольдман. - Изд. 2-е, доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 212, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 210 . - 0.34 р.

ББК 36.92я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- КОПЧЕНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Гольдман, Елизавета Израилевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)