Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=36.99/В 90-624094<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   В 90

    Вучков, Стоил.
    Полуфабрикаты из мяса и овощей / С. Вучков, М. Гаврилова ; пер. А. Д. Хлопин. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 85, [1] с. : ил. ; 16 см. - 0.18 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ТРЕБОВАНИЕ -- ПРОЦЕСС -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- РЕЦЕПТ -- МЯСО -- ОВОЩ
Аннотация: О технологии производства разнообразных полуфабрикатов из мяса и овощей.


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Мария; Хлопин, А. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)