Электронный каталог. Е. П. Мищенко, Е. И Гольдман, Технология и оборудование колбасного производства. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=36/М 71-870664<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   36
   М 71

    Мищенко, Елена Петровна.
    Технология и оборудование колбасного производства : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений / Е. П. Мищенко, Е. И Гольдман. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 302. [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 299 (13 назв.). - 0.47 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНЫХ ЦЕХОВ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Гольдман, Елизавета Израилевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)