Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   26.89(4Гем)
   Г 38


    Германия. Матч длиною в жизнь / ред. И. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2006. - 144 с. : цв.ил., фото.цв. - (Всемирный следопыт ; №8). - 33.20 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Водолазкин, Евгений Германович. Просто праздник / Е. Водолазкин
Кл.слова: баварцы, пивные, Октоберфест, пиво
Векслер, Ю. Брандт и стена, или Матч длиною в жизнь / Ю. Векслер
Кл.слова: Берлинская стена
Шипилов, Н. Звезда шпионажа / Н. Шипилов
Митюрин, Д. Лис в капкане / Д. Митюрин
Кл.слова: антигитлеровский заговор
Стахов, А. Каменный колокол / А. Стахов
Кл.слова: Фрауэнкирхен, собор Богоматери
Ницман, О. "Запрещенная Олимпиада" / О. Ницман
Кл.слова: Олимпийские игры - 1936 год
Синельников, С. Немец-перец-колбаса / С. Синельников, Т. Соломоник
Кл.слова: немецкая кухня
Новик, А. Институт моды в бабушкином сундуке / А. Новик
Кл.слова: немецкая мода
Рубина, Дина Ильинична. По дороге из Гейдельберга / Д. Рубина
Двоеглазова, М. Город на поле боя / М. Двоеглазова
Кл.слова: Кириши
Двоеглазова, М. Братья Бестужевы / М. Двоеглазова
Кл.слова: декабристы
Пелле, Л. Красная страна Черного континента / Л. Пелле
Кл.слова: алмазы, Свакопмунду, Берег Скелетов, национальный парк Этоша, сафари
Михайлова, С. Волшебная Карелия / С. Михайлова
Сокуров, А. Я не чувствую себя в Берлине чужим / А. Сокуров
Волкова, Н. Оседлавшие ветер / Н. Волкова
Кл.слова: планеризм, параглайдинг, парапланы
Ковалев, А. Первый отель Гамбурга / А. Ковалев
Кл.слова: "Четыре сезона"

ББК 26.89(4Гем)
Рубрики: География зарубежных стран
   Германия
    Мюнхен
    Дрезден
    Гейдельберг
    Намибия
Кл.слова (ненормированные):
футбольные чемпионаты -- объединенная Германия -- немецкий кинематограф -- баварские замки -- немецкие спортсмены -- немецкие автомобили
Аннотация: Выпуск посвящен не только предстоящему чемпионату мира по футболу, но и отдельным интересным фактам из истории Германии.

Доп.точки доступа:
Данилов, И. \ред.\; Брандт, Вилли (немецкий канцлер); Чехова, Ольга Константиновна (русская актриса ; 1897-1980); Роммель, Эрвин (немецкий фельдмаршал ; 1891-1944); Бестужев, Николай Александрович (декабрист); Бестужев, Александр Александрович (декабрист, литератор); Бестужев, Михаил Александрович (декабрист); Бестужев, Петр Александрович (декабрист)
Экземпляры всего: 1
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   26.89(4Гем)
   Г 38


    Германия. Тень Старого Фрица / ред. И. Данилов. - Москва : Панорама ТВ, 2006. - 128 с. : цв.ил., фото.цв. - (Всемирный следопыт ; №17). - 29.57 р.

Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Кейко, И. Новая Германия / И. Кейко
Водолазкин, Евгений Германович. Два в одном / Е. Водолазкин
Кл.слова: Восточный Берлин, Германия - воссоединение
От ворот поворот / Ю. Векслер
Кл.слова: берлинские маршруты, остров музеев, бульвар Унтер-ден-Линден, Потсдамская площадь
Попов, А. Тень Старого Фрица / А. Попов
Кл.слова: Тиргартен, Сансуси
Митюрин, Д. Мюнхгаузен - отец Мюнхгаузена / Д. Митюрин
Кл.слова: литературные герои
Белоусова, Н. Роковое свидание / Н Белоусова
Кл.слова: династические браки
Дрон, Д. Кельнский дом / Д. Дрон
Кл.слова: Кельнский собор, готика
Синельников, С. Берлин в калориях / С. Синельников, Т. Соломоник
Кл.слова: немецкая кухня
Савватеева, И. Великий октябрь / И. Савватеева
Кл.слова: Октоберфест, пиво, пивовары
Зубко, Р. В лучах успеха / Р. Зубко
Кл.слова: мерседес
Паэгле, О. Гонки - это ритуал / О. Паэгле
Кл.слова: автогонки
Новосельская, Е. Семья на колесах / Е. Новосельская
Кл.слова: автобусные туры
Ермолаев, В. В центре Европы / В. Ермолаев
Кл.слова: литовцы
Полукарова, Е. Торопиться не нужно / Е. Полукарова
Кл.слова: загранпаспорт
Пропуск за границу
Игнатович, А. Едем в Германию / А. Игнатович, К. Предит
Германия с Дойче Бан
Кл.слова: немецкие железные дороги
Аэропорты Берлина
Кл.слова: "Тегель", "Шенефельд"
Михайлов, Э. Аки по суху / Э. Михайлов
Кл.слова: аквабайк
Теплая осень и знойная зима
Векслер, Ю. Запахи Берлина / Ю. Векслер

ББК 26.89(4Гем)
Рубрики: География зарубежных стран
   Германия
    Берлин
    Литва
Кл.слова (ненормированные):
немецкое искусство -- немецкая литература -- немецкая мода
Аннотация: Книга о лабиринтах немецкой истории и об отдельных сферах жизни немцев.

Доп.точки доступа:
Данилов, И. \ред.\; Фридрих, 2 Великий (король Пруссии); Мюнхгаузен, Иероним Карл (немецкий барон ; 1720-1797)
Экземпляры всего: 1
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Н 50


    Немецкая кухня / [автор рецептов: М. Распутина ; фото: И. Завьялова]. - Москва : Директ-Медиа : Комсомольская правда, 2011. - 69 с. : фот.цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 17). - ISBN 978-5-7475-0100-3 (в пер.) : 160.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- НАПИТКИ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ГЕРМАНИЯ
Аннотация: Немецкая кухня имеет своей характерной особенностью присутствие в своих рецептах большого разнообразия натурального или рубленного мяса. Именно эта составляющая немецкой кухни делает ее сытной, калорийной и столь популярной, в особенности у мужчин. Среди напитков безусловным фаворитом является пиво. Немецкие пивоварни и непревзойденное качество их продукта известно во всем мире. Выпить кружечку-другую изумительного пива и заесть его горячими сосисками или мясом в традициях немецкого населения.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Распутина, М.; Завьялова, И. \худож.\
Экземпляры всего: 6
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К78

    Красная, Галина Николаевна.
    Кремлевская кулинария / Галина Николаевна Красная. - Минск : Литература, 1998. - 542 с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-437-452-1 (в пер.) : 16.80 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ПЕЛЬМЕНИ -- ЧАЙ -- КАШИ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ВИНА -- БАНКЕТЫ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- ПОВАРА -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ДЕЯТЕЛИ -- ЗАСТОЛЬЕ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- КОКТЕЙЛИ -- ИКРА -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ВОДКА -- ПИВО

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Р 17


    Разные закуски . - Москва : Росмэн, 2002. - 207 с. - (Лучшие рецепты на каждый день). - ISBN 5-353-00599-6 : 45.21 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуски -- паштеты -- английская кухня -- болгарская кухня -- греческая кухня -- испанская кухня -- итальянская кухня -- немецкая кухня -- голячие бутерброды -- канапе -- тарталетки -- волованы -- винегреты -- французская кухня -- Салаты -- Бутерброды -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Зарубежная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Москва : Высшая школа, 1990. - 287, [1] с. - ISBN 5-06-000958-0 : 40.00; 36.00; 21.00; 2.50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- КУЛИНАРИЯ -- Зарубежные страны -- Рецептура -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- югославская кухня -- немецкая кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- польская кухня -- румынская кухня -- чехословацкая кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- монгольская кухня -- скандинавская кухня -- японская кухня -- французская кухня -- кухня народов Латинской Америки -- кухня народов стран Индокитая -- североамериканская кухня

Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна \, авт.\
Экземпляры всего: 15
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   81.432.4-922
   Д 17

    Данилова, Надежда Николаевна.
    Традиционная немецкая кухня = Traditionelle Speisen und Getranke unter interkulturellem Aspekt : межкультурный аспект / Н. Данилова, И. Морозова. - Москва : Чистые пруды, 2005. - 30 s. . : ил. - (Библиотечка "Первого сентября". Серия "Немецкий язык" ; вып. 5). - ISBN 5-9667-0099-0 : 5.00 р.

ББК 81.432.4-922 + 36.99
Рубрики: Языкознание
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ЛИТЕРАТУРА НА НЕМЕЦКОМ ЯЗЫКЕ -- ЛИТЕРАТУРА НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ

Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Глебовна
Экземпляры всего: 2
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   K 69

    Kohler, Erika.
    Kalte Kuche / Erica Kohler. - Werl [etc.] : Vehling, 1987. - 224 с. : il. ; 30 см. - (В пер.) : 450.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТУРА -- НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК

Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   B 29

    Baskakov, Alexej.
    Speisen mit Thomas Mann = [Обед с Томасом Манном ] / Alexej Baskakov, Harvey Drager. - Lubeck : Graphische Werkstatten, 1995. - 76 с. : ill. - ISBN 3-925402-83-7 : 30.00 р.

ББК 36.99 + 83.3(34Гем)-8Манн
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария писателей -- Манн Томас -- Немецкая кухня -- Жизнь и деятельность -- Рецептура

Доп.точки доступа:
Drager, Harvey \тор.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.99
   М 94


    Мы готовим вкусно : лучшие рецепты немецкой кухни / [Творческо-производственное предприятие "Студия-Л"]. - Москва : Книголюб, 1991. - 266, [1] с. ; 20 см. - ISBN 5-7025-0013-X : 17.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ФРУКТЫ -- НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ПРЯНОСТИ -- СУПЫ

Экземпляры всего: 10
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-45-37, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Наша библиотека, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   75.8
   М 23

    Мантель, Наталья.
    Гутен таг, Германия! : справочник-путеводитель / Наталья Мантель. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 395 с. - (Справочники). - Автор на переплете не указан. - ISBN 978-5-222-18076-1 : 239.40 р.

ББК 75.812.6
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
волонтерство -- индивидуальные поездки -- краткосрочное пребывание -- немецкая кухня -- немецкий туризм -- образование -- туристские инструкции -- экскурсионные маршруты -- Германия -- Германия -- История

Экземпляры всего: 2
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36.99
   Д 37


    10000 советов. Блюда со всего мира / [автор-составитель А. В. Конев]. - Минск : Харвест, 2003. - 351, [16] л. ил. с. - ISBN 985-13-1184-7 : 95.00 р.

13.

   36.9
   D83

    Drummer, Kurt.
    Kochkunst aus dem Fernsehstudio : Rezepte - kuchentechnische und ernahrungswissenschaftliche Hinweise - moderne Garmethoden und Zubereitungsarten / Kurt Drummer, Kathe Muskewitz. - Leipzig : Veb Fachbuchverlag, 1979. - 367, [1] p., [8] il. - 3.56 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК -- КУЛИНАРИЯ

Доп.точки доступа:
Muskewitz, Kathe
Экземпляры всего: 3
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (3)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (3)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   36.997
   W72

    Winnington, Ursula.
    Kleines Kochbuch fur Kinder / Ursula Winnington. - Berlin : Der Kinderbuchverlag, 1979. - 180, [4] s. . - 1.07 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
немецкая кухня -- рецепты -- рецепты для детей -- немецкий язык

Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   P64

    Pilz, Herbert.
    Handbuch der Speisen / Herbert Pilz. - Leipzig : VEB Fachbuchverlag, 1975. - 515 s. . - 455.40 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
немецкая кухня -- рецепты -- немецкий язык

Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   36.997
   T95

    Turos, Emil.
    Wiltbret fur Feinschmecker : Ausgewahlte Rezepte / Emil Turos. - Budapest : Corvina Verlag, 1975. - 163, [1] s. . : вкл.л. - 455.40 р.

17.

   36.99
   С 23


    Сборник рецептур блюд зарубежной кухни / под ред. А. Т. Васюковой ; Ассоциация кулинаров России, Московский государственный университет пищевых производств, Российский университет кооперации. - Москва : Дашков и К°, 2013 (Люберцы). - 814, [1] с. : табл. ; 21 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-02232-6 (в пер.) : 1012.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАРУБЕЖНЫЕ КУХНИ -- КУЛИНАРИЯ -- АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- АРАБСКАЯ КУХНЯ -- АФГАНСКАЯ КУХНЯ -- АФРИКАНСКАЯ КУХНЯ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ -- АЗИАТСКАЯ КУХНЯ -- ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ -- АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ -- БЕЛЬГИЙСКАЯ КУХНЯ -- БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ -- ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ -- ДАТСКАЯ КУХНЯ -- ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ -- ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ -- ИРАНСКАЯ КУХНЯ -- ИСПАНСКАЯ КУХНЯ -- КАНАДСКАЯ КУХНЯ -- КИТАЙСКАЯ КУХНЯ -- КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ -- МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ПОРТУГАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- РУМЫНСКАЯ КУХНЯ -- ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ -- СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ЧЕШСКАЯ КУХНЯ -- СЛОВАЦКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ПРАВИЛА ПОДАЧИ
Аннотация: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Доп.точки доступа:
Васюкова, Анна Тимофеевна \ред.\; Ассоциация кулинаров России (Москва)Московский государственный университет пищевых производств; Российский университет кооперации (Мытищи)
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36.99
   Б 71


    Блюда европейской кухни / [автор-составитель Л. Н. Анисимова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 319 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-024405-3 (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-696-475-9 (Сталкер) : 75.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ПТИЦА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Наряду с традиционными в книге представлены и некоторые оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - изысканной французской кухни, обильной немецкой, рациональной английской и пикантной итальянской.

Доп.точки доступа:
Анисимова, Любовь Николаевна \авт., сост.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   36.99
   Т 68


    370 рецептов современной выпечки / [редактор-составитель Малёнкина Евгения Георгиевна]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2002. - 319 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусная книга : ВК). - Библиогр.: с. 308. - ISBN 5-17-014497-0 (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-596-483-6 (Сталкер) : 75.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ВЫПЕЧКА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- ТЕСТО -- НАЧИНКИ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- СЕРБСКАЯ КУХНЯ -- СЛОВЕНСКАЯ КУХНЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- КРЕМЫ -- ГЛАЗУРИ -- ПИРОГИ -- ПИЦЦА -- БУЛОЧКИ -- ТОРТЫ -- КЕКСЫ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПИРОЖНЫЕ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- СОДОВОЕ ТЕСТО
Аннотация: В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов, подробно описанные, простые и более сложные, не требующие экзотических продуктов, дадут вам возможность пополнить свой "кулинарный арсенал" новой необыкновенно вкусной сдобой. Не бойтесь проявить как можно больше фантазии, и ваше кулинарное мастерство покорит и родных, и друзей.

Доп.точки доступа:
Малёнкина, Евгения Георгиевна \ред., сост.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

   36.9
   K66


    Kochen : Ein neues Rezeptbuch fur alle Leute, die mit Leidenschaft backenund brutzeln, kochen und mixen und... essen. - 10 Auflage. - Leipzig : Verlag fur die Frau, 1986. - 432 s. ., [40] il. s. . : вкл. л., цв. ил. ; 23 cм. - Алф. указ.: с. 422-432 (на ин. яз.). - (В пер.) : 5.83 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК -- КУЛИНАРИЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 2
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-23

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)