Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   65.422.5
   Д79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Товароведение пищевых продуктов : Учеб.для студ.учреждений сред.проф.образ. / Г.Г.Дубцов. - Москва : Мастерство:Высшая школа, 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-06-003914-5. - ISBN 5-294-00005-9 : 34.00 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Алкогольные напитки -- Безалкогольные напитки -- Вкусовые продукты -- Дрожжи хлебопекарные -- Жиры пищевые -- Зерно -- Квас -- Кондитерские изделия -- Крахмал -- Крупа -- Макаронные изделия -- Масла -- Мед -- Молоко -- Молочные продукты -- Морепродукты -- Мука -- Мясные продукты -- Мясо -- Овощи -- Пиво -- Разрыхлители теста -- Рыба -- Сахаристые продукты -- Солод -- Хлебобулочные изделия -- Чай -- Яйца -- Пищевые продукты -- Товароведение

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   М-35

    Матюхина, Зинаида Петровна.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник для учреждений нач.проф.образования:Учебное пос.для учреждений сред.проф.образования / З. П. Матюхина. Р. Ф. Королькова ; Министерство образования Р.Ф., 2-е изд,стер. - Москва : Академия:ИРПО, 2000. - 272 с. : ил.:[8]л.ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0528-1. - ISBN 5-8222-0053-2 : 60.00 р.

ББК 65.422.51я722
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Алкогольные напитки -- Вкусовые продукты -- Дрожжи хлебопекарные -- Желирующие -- Жиры пищевые -- Кондитерские изделия -- Консервы -- Кофе -- Крахмал -- Крупы -- Молоко -- Молочные продукты -- Мука -- Мясные продукты -- Мясо -- Овощи -- Разрыхлители -- Рыба -- Рыбные продукты -- Сахар -- Соль поваренная -- Фрукты -- Хлеб -- Чай -- Ягоды -- Яйца -- Яйцепродукты -- Пищевые продукты -- Товароведение -- Химический состав -- Хранение

Доп.точки доступа:
Королькова, Эльвира Павловна \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422
   К 63


    Коммерческое товароведение : учебник для вузов / В. И. Теплов, М. В. Сероштан, В. Е. Боряев, В. А. Панасенко. - Изд. 3-е. - Москва : Дашков и К, 2001. - 617, [1] с. - ISBN 5-8316-0019-X : 76.00 р.

   65.422.5
   М-35

    Матюхина, Зинаида Петровна.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник для нач. проф. образования / З. П. Матюхина., Э. П. Королькова ; Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : Академия : ИРПО, 1998. - 271, [1], [8] л. ил. с. : ил. - (Профессиональное образование .Федеральный комплект учебников.). - ISBN 5-8222-0001-X. - ISBN 5-7695-0243-6 : 35.00; 42.00 р.

   51.2
   С 46

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 239 с. : ил. - 1.00 р.

ББК 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
белки (биол.) -- голодание лечебное -- жиры пищевые -- ожирение -- пища -- Питание рациональное -- Гигиена питания -- Продукты питания -- Кулинария -- Принципы -- Научно-популярные издания -- Состав и структура -- Таблицы -- в домашних условиях

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич \.\
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 50


    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для вузов / [М.С. Касторных и др.]; под ред. М.С. Касторных. - Москва : Academia, 2003. - 285, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - Список лит.: с. 283.- Авт. указаны на концевом тит. л. - ISBN 5-7695-1340-3 : 122.85 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- глицерин -- животные жиры -- жирные кислоты -- жир-сырец -- классификация -- консервы молочные -- костный жир -- кулинарные жиры -- майонез -- маргарин -- масло коровье -- мороженое -- пищевая ценность -- растительные масла -- рафинация -- сгущенные молочные продукты -- сливки -- сметана -- состав -- сыры -- творог -- топленые жиры -- Жиры пищевые -- Жиры пищевые -- Молоко и молочные товары -- Молоко и молочные товары -- Товароведение -- Экспертиза -- Товароведение -- Экспертиза

Доп.точки доступа:
Корнена, Елена Павловна \.\; Касторных, Мария Семеновна \.\; Кузьмина, Валентина Александровна \.\; Пучкова, Юлия Стефановна \.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   65.422.5
   Т 41

    Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
    Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - Издание 4-е, дополненное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 469, [8] л. ил. с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиография: с. 440-441. - Автор на переплете не указан. - ISBN 5-222-04800-4 : 100.00; 91.00 р.

ББК 65.422.51я723
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые товары -- жиры пищевые -- зерно-мучные товары -- икра -- кондитерские изделия -- консервы -- конфеты -- крахмал -- мед -- молочные товары -- мороженое -- мясные консервы -- мясные товары -- мясо -- овощи -- пищевые концентраты -- плодоовощные товары -- рыба -- рыбные консервы -- рыбные товары -- сахар -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- штриховое кодирование -- яйца и яичные товары -- Продовольственные товары -- Продовольственные товары -- Товароведение -- Сертификация

Экземпляры всего: 3
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   35.7
   К 46

    Кичигин, Василий Павлович.
    Профессии в масло-жировой промышленности / В. П. Кичигин, А. Б. Румянцева. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 128 с. ; 20 см. - (Кем быть?!). - 0.20 р.

ББК 35.7
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
МАРГАРИН -- МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ -- МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПРОФОРИЕНТАЦИЯ -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- МЫЛОВАРЕНИЕ -- ПРОФЕССИИ -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА

Доп.точки доступа:
Румянцева, Алла Борисовна
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87, Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   51.2
   С 46

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Как правильно питаться / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 255, [1] с. : ил. - 1.10 р.

ББК 51.23
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
белки (биология) -- голодание лечебное -- жиры пищевые -- ожирение -- пища -- правильное питание -- рациональное питание -- продукты питания -- пищевая ценность продуктов питания -- домашняя кулинария

Доп.точки доступа:
Шатерников, Валерий Андреевич \авт., р.\
Экземпляры всего: 5
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36
   Г 49

    Гинзбург, Абрам Соломонович.
    Теплофизические характеристики пищевых продуктов : справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. - Издание 3-е, дополненное и переработанное. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 286, [2] с. : ил. - ISBN 5-10-001411-3 : 1.40 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
жиры пищевые -- кондитерские изделия -- мясные продукты -- рыба -- сахар -- теплофизические свойства -- характеристика теплофизических свойств -- хлебобулочные изделия -- яйца -- Пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Громов, Михаил Аркадьевич \авт., р.\; Красовская, Галина Ивановна \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

   36.87
   В 27

    Великая, Елизавета Ивановна.
    Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств : общие методы контроля : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств" / Е. И. Великая, В. Ф. Суходол. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 310, [1] с. : ил. - 0.90 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
азот -- бродильные производства -- влажность -- дрожжевое производство -- жиры пищевые -- лабораторные практикумы -- ликеро-водочное производство -- минеральные вещества -- пивоваренное производство -- солодовенное производство -- спиртовое производство -- углеводы -- ферменты -- этиловый спирт -- Пищевые производства

Доп.точки доступа:
Суходол, Виктория Фоминична \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36
   Ж 41

    Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
    Микробиология в пищевой промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 500, [1] с. - 1.03 р.

13.

   65.422.5
   К28

    Касторных, Мария Семеновна.
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова ; Издательско-торговая корпорация "Дашков и К". - 5-е издание. - Москва : Дашков и К, 2012 (Люберцы). - 326, [1] с. : ил ; 21 см. - Библиография: с. 326-327. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-394-01592-2 (в пер.) : 219.00 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
жиры животные пищевые -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Жиры пищевые -- Жиры пищевые -- Молоко и молочные товары -- Молоко и молочные товары -- Товароведение -- Классификация -- Товароведение -- Экспертиза -- ассортимент -- глицерин -- животные жиры -- жирные кислоты -- жир-сырец -- консервы молочные -- костный жир -- кулинарные жиры -- майонез -- маргарин -- масло коровье -- мороженое -- пищевая ценность -- растительные масла -- рафинация -- сгущенные молочные продукты -- сливки -- сметана -- состав -- сыры -- творог -- топленые жиры -- жиры кулинарные -- жиры кондитерские -- жиры хлебопекарные -- кисломолочные продукты -- сливочное мало -- масло сливочное -- молочные продукты

Доп.точки доступа:
Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   65.422.5
   И29


    Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.] ; под редакцией Т. Г. Родиной. - Москва : ИНФРА-М, 2012 (Смоленск). - 543, [1] с. : ил ; 21 см. - (Высшее образование. Бакалавриат). - Библиография в конце разд. - Авторы указаны на обороте тит. л. - Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения. - 500 экз.. - ISBN 978-5-16-003791-2 (в пер.) : 580.63 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
товарная экспертиза -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Пищевые продукты -- Жиры пищевые -- Пищевые продукты -- Качество -- Фальсификация -- Экспертиза -- экспертиза товаров -- рыбные продукты -- безопасность товаров -- подделка продуктов -- мясные продукты -- яичные продукты -- мясные полуфабрикаты -- колбасные изделия -- мясные консервы -- молочные продукты -- пищевые жиры -- ассортиментная идентификация -- квалиметрическая идентификация -- стандарты пищевые

Доп.точки доступа:
Родина, Тамара Григорьевна; Коснырева, Людмила Михайловна; Кузьмина, Валентина Александровна (канд. техн. наук)
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   65.422.5
   И45

    Ильенко-Петровская, Таисия Павловна.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров : учебник для студентов товароведных факультетов торговых вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - Москва : Экономика, 1980. - 303 с. - 0.90 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- жиры пищевые -- молоко и молочные товары -- товароведение пищевых продуктов -- учебные издания для высших учебных заведений

Доп.точки доступа:
Бухтарева, Элеонора Федоровна
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   65.422.5
   К59

    Козин, Николай Иванович.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для товароведных факультетов вузов / Н. И. Козин. - Москва : Экономика, 1968. - 478, [1] с. - 1.26 р.

ББК 65.422.51я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
молоко и молочные товары -- жиры пищевые -- товароведение продовольственных товаров -- учебные издания для высших учебных заведений

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   35.7
   Л 55

    Либерман, Симон Григорьевич.
    Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : учебник для профессионально-технических училищ / С. Г. Либерман. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 256 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 253-254. - (В пер.) : 0.60 р.

ББК 35.7я722
Рубрики: Химическая технология
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПРОИЗВОДСТВО ЖИРОВ -- МЯСОКОМБИНАТЫ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   65.422
   К 63


    Коммерческое товароведение : учебник для студентов экономических вузов / В. И. Теплов [и др.] ; под общей редакцией В. И. Теплова. - Москва : Дашков и К, 2013 (Люберцы). - 695 с. : ил., табл. ; 21 см. - ISBN 978-5-394-01792-6 (в пер.) : 363.00 р.

ББК 65.422я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРА (РАБОТЫ, УСЛУГИ) -- БЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ -- ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ -- ЗНАКИ СООТВЕТСТВИЯ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРАХ (РАБОТАХ, УСЛУГАХ) -- КЕРАМИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ -- КИНОТОВАРЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ МЕХАНИЗАЦИИ РАБОТ НА ПРИУСАДЕБНОМ УЧАСТКЕ -- МЕБЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ -- МУЗЫКАЛЬНЫЕ ТОВАРЫ -- МЯСО -- МЯСНЫЕ ТОВАРЫ -- ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ -- ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ -- ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ -- РАДИОЭЛЕКТРОННЫЕ ТОВАРЫ -- РЫБА -- РЫБНЫЕ ТОВАРЫ -- РЫБОЛОВНЫЕ ТОВАРЫ -- САДОВО-ОГОРОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ -- СПОРТИВНЫЕ ТОВАРЫ -- СТЕКЛЯННЫЕ ТОВАРЫ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ -- ТАРА -- ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ -- ТОВАРНЫЕ ЗНАКИ -- ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ -- ТРИКОТАЖНЫЕ ТОВАРЫ -- УПАКОВКА -- ФОТОГРАФИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ -- ШВЕЙНЫЕ ТОВАРЫ -- ШТРИХОВОЕ КОДИРОВАНИЕ -- ЭЛЕКТРОБЫТОВЫЕ ПРИБОРЫ -- ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ -- ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ТОВАРЫ -- НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Аннотация: В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий "идентификация", "фальсификация", "безвредность" и "безопасность" продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Теплов, Виталий Иванович; Панасенко, Владимир Алексеевич; Боряев, Виктор Евгеньевич; Белецкая, Н. М.
Экземпляры всего: 1
читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Свободны: читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)