Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36
   К 64


    Конфеты / [М. М. Истомина и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 292, [1] с. : ил. - (Современная технология). - Библиография: с. 283-290. - (В пер.) : 1.20 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНФЕТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ

Доп.точки доступа:
Истомина, Мария Михайловна; Соколовская, Татьяна Авраамовна; Талейсник, Михаил Александрович; Эйнгор, Михаил Беркович
Экземпляры всего: 3
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   П 80


    Производство конфет : шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты : учебник для профессионально-технических училищ / [Кормаков С. И. и др.]. - Издание 2-е, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 174, [1] с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.35 р.

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- полуфабрикаты кондитерские -- производство конфет

Доп.точки доступа:
Кормаков, С. И. \р, авт.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   К 27

    Карушева, Нина Васильевна.
    Технология производства конфет : учебник для профессионально-технических училищ / Н. В. Карушева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 214, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000870-9 : 0.35 р.

ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   К 27

    Карушева, Нина Васильевна.
    Технология конфет и ириса : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. В. Карушева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1989. - 148, [3] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 0.23 р.

ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ИРИСА

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   С 60

    Сольц, Яков Борисович.
    Оборудование для производства конфет и ириса : учебное пособие для подготовки рабочих на производстве / Я. Б. Сольц. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 94, [1] с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.14 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ -- ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36я7
   К 66

    Кормаков, Сергей Иванович.
    Производство десертных конфет : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / С. И. Кормаков, Л. И. Кряжевская, А. А. Никитина. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 125, [1] с. : ил. - 0.17 р.

ББК 36я7
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОНФЕТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО КОНФЕТ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Кряжевская, Лилия Ивановна; Никитина, Анна Андреевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)