Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (115)Краеведческие статьи (1)
Поисковый запрос: (<.>K=Французская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-26 
1.
   36.99
   Я 11


   
    Я познаю мир. Кухни народов мира : детская энциклопедия / [худож. Л. Апраксина, Ю. Станишевский ; авт. - сост. А. Гергова]. - Москва : АСТ : Семейная библиотека, 1999. - 476, [1] с. : ил. - Предм.-именной указ.: с. 453-471. - ISBN 5-237-01230-2 : 100.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ -- БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ -- МАКЕДОНСКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- РУМЫНСКАЯ КУХНЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ -- ЧЕШСКАЯ КУХНЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- УКРАИНСКАЯ КУХНЯ -- БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ -- ПРИБАЛТИЙСКАЯ КУХНЯ -- СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ -- НОРВЕЖСКАЯ КУХНЯ -- ШВЕДСКАЯ КУХНЯ -- ФИНСКАЯ КУХНЯ -- ДАТСКАЯ КУХНЯ -- ГЕРМАНСКАЯ КУХНЯ -- ГОЛЛАНДСКАЯ КУХНЯ -- БЕЛЬГИЙСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ -- ИСПАНСКАЯ КУХНЯ -- ЗАКАВКАЗСКАЯ КУХНЯ -- ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ -- ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ЕГИПЕТСКАЯ КУХНЯ -- АРАБСКАЯ КУХНЯ -- КИТАЙСКАЯ КУХНЯ -- ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ -- ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Аннотация: В этой книге рассказывается о кулинарии народов Евразии, также о традициях в искусстве приготовления пищи у разных народов ; об их вкусах и пристрастиях. В книге приводятся рецепты наиболее интересных национальных блюд.


Доп.точки доступа:
Гергова, А. \авт.\; Апраксина, Л. \худож.\; Станишевский, Юрий Анатольевич (1949- ) \худож.\
Экземпляры всего: 4
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

2.
   26.89(4Фра)
   Ф 84


   
    Франция. Корсика: гнездо орла / ред. И. Данилов. - Санкт-Петербург : Всемирный следопыт, 2007. - 128 с. : цв.ил. - (Всемирный следопыт ; №2). - 34.65 р.
   
Содержание (нажмите, чтобы раскрыть):

Владимирова, Е. Город Наполеонов / Е. Владимирова
Кл.слова: генуэзцы, средиземноморские города, Корсика - музеи, музей Наполеона, музей Капителло, дом Наполеона, кровавые острова
Дороховский, С. Корсика: гнездо орла / С. Дороховский
Кл.слова: род Наполеонов, родители Наполеона 1, братья Наполеона 1
Терешина, Я. Замок Жозефины / Я. Терешина
Кл.слова: французские замки, замок Мальмезон, церковь Святых Петра и Павла
Андреев, П. Я - Гюго / П. Андреев
Панин, М. Посланник бессмертия / М. Панин
Кл.слова: мистифакаторы
Сделано в Африке
Кл.слова: Кунсткамера - африканская коллекция
Пелле, Л. Корсиканские нравы / Л. Пелле
Кл.слова: вендетта, омерта, корсиканские ножи
Родионова, А. Арт-история / А. Родионова
Кл.слова: современное искусство, Центр Помпиду, музей Жё-де-Ром
Рабанн, П. Темная сторона моей души / П. Рабанн
Кл.слова: французские модельеры, кутюрье
Зубко, Р. Львиная доля / Р. Зубко
Кл.слова: французские автомобили, "Пежо"
Щербина, Т. Серебряный берег / Т. Щербина
Кл.слова: Атлантический океан - французское побережье, курорты
Степанова, С. Жизнь среди звезд / С. Степанова
Кл.слова: отели, французские отели
Мельцер, И. Как накормить Депардье / И. Мельцер

ББК 26.89(4Фра)
Рубрики: География зарубежных стран
   Франция
    Корсика

    Аяччо

    Реюньон

    Новая Каледония

    Французская Полинезия

    Аркашон

    Мимизан

    Биарриц

Кл.слова (ненормированные):
французские острова -- французская кухня -- художественные стили -- ампир -- французский бокс
Аннотация: Главной темой выпуска является фигура Наполеона Бонапарта и места так или иначе с ним связанные.


Доп.точки доступа:
Данилов, И. \ред.\; Наполеон, I (французский император ; 1769-1821); Гюго, Виктор (1802-1885) \о нем\; Hugo, Victor \о нем\; Сен-Жермен (французский грпф ; 1710-1784)
Экземпляры всего: 1
ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: ЦДБ, ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

3.
   36.99
   Ф 84


   
    Французская кухня / [автор рецептов: М. Распутина ; фотографы: И. Завьялова, Е. Щипкова]. - Москва : Директ-Медиа : Комсомольская правда, 2010. - 69 с. : фот.цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 4). - ISBN 978-5-7475-0087-7 (в пер.) : 150.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Аннотация: Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа». Но он был, скорее, исключением. Французскую кухню у нас любят: все вкусно, много разных соусов. Но чтобы готовить?! Куда уж рядовой российской хозяйке справиться со всеми этими гусиными печенками да лягушачьими лапками!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Завьялова, И. \фотограф.\; Щипкова, Е. \фотограф.\; Распутина, М. \автор рецептов.\
Экземпляры всего: 6
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

4.
   36.99
   Г 74


   
    Готовим со специями : [оригинальные рецепты от профессионалов / фотограф Ю. Лукин]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 238, [1] с. : фот.цв., портр. ; 26 см. - (Уроки шеф-повара). - На переплете: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара". - Авторы рецептов указаны: с. 4-7. - ISBN 978-5-373-00538-8 (в пер.) : 349.14 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТУРА -- СПЕЦИИ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ -- КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ -- АЗИАТСКАЯ КУХНЯ -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.


Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \фот.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, старший абонемент ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

5.
   36.99
   К78


    Красная, Галина Николаевна.
    Кремлевская кулинария / Галина Николаевна Красная. - Минск : Литература, 1998. - 542 с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - ISBN 985-437-452-1 (в пер.) : 16.80 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ПЕЛЬМЕНИ -- ЧАЙ -- КАШИ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ВИНА -- БАНКЕТЫ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- ПОВАРА -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ДЕЯТЕЛИ -- ЗАСТОЛЬЕ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- КОКТЕЙЛИ -- ИКРА -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- МОНГОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ВОДКА -- ПИВО

Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Горняк, ул. Кубинская 19 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

6.
   63.3(2)+Д63.5
   К68


    Короткова, Марина Владимировна.
    Путешествие в историю русского быта : книга для чтения в общеобразовательных учреждениях / М. В. Короткова. - Москва : Русское слово, 1998. - 253, [2] с. : ил. - ISBN 5-7233-0234-5 : 54.40 р.
ББК 63.3(2)-7я72 + 63.3(2)4 + Д63.5
Рубрики: История
Кл.слова (ненормированные):
БАЛЫ -- БЫТ -- ГОРОД -- ГОРОЖАНЕ -- ДВОРЯНЕ -- ДУЭЛИ -- ИСТОРИЯ ОДЕЖДЫ -- КАРТОЧНЫЕ ИГРЫ -- КРЕСТЬЯНЕ -- МАСКАРАДЫ -- МОДА -- МОНАСТЫРИ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ОДЕЖДА -- ПРАВОСЛАВИЕ -- ПРАЗДНИКИ ПРАВОСЛАВНЫЕ -- РЕЛИГИЯ -- СОСЛОВИЯ -- ТЕАТР -- УСАДЬБА -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ЭТНОГРАФИЯ

Экземпляры всего: 26
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (3), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Радуга, пр. Строителей 21, т. 45-42-28 (3), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), читальный зал, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-46-91 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1), Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Позитив, ул.Р.Зорге 6, т.34-22-79 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

7.
   36.99
   К 47


   
    Классическая французская кухня : Изысканные блюда из разных областей Франции / пер. с англ. М. Луппо ; предисл. М.- П. Муан. - Москва : Крон-Пресс, 1998. - 60 с. : ил. - ISBN 5-232-00744-0 : 27.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- национальная кухня -- рецепты кулинарные -- французская кухня


Доп.точки доступа:
Луппо, М. \.\; Муан, Мари-Пьер \исл.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

8.
   36.99
   Р 17


   
    Разные закуски . - Москва : Росмэн, 2002. - 207 с. - (Лучшие рецепты на каждый день). - ISBN 5-353-00599-6 : 45.21 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуски -- паштеты -- английская кухня -- болгарская кухня -- греческая кухня -- испанская кухня -- итальянская кухня -- немецкая кухня -- голячие бутерброды -- канапе -- тарталетки -- волованы -- винегреты -- французская кухня -- Салаты -- Бутерброды -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

9.
   81.471.1-94
   Р 62


   
    Рождество во Франции : антология избранных текстов на рождественскую тематику;[учебное пособие по страноведению] / составитель И.Ф.Мишин. - Москва : НВИ-Тезаурус, 2003. - 207,[1]с. - Тексты представлены в основном на французском, а также на латинском, русском и немецком языках. Материал представлен так, как он изложен в Евангелиях,в художественном творчестве (литературе, музыке, фольклоре), включены чины рождественских месс. В приложении даются рецепты традиционных рождественских блюд. - ISBN 5-89191-056-X : 91.00 р.
Перевод заглавия: Noel en France
ББК 81.471.1-94 + 81.2-9
Рубрики: Языкознание
   Рождество Христово (праздник)

   Праздники религиозные

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- немецкий язык -- РУССКИЙ ЯЗЫК -- СТИХИ О РОЖДЕСТВЕ -- фольклор французский -- французская кухня -- французская литература -- французская музыка -- Французский язык -- Рождество Христово (праздник) -- Праздники религиозные -- ФРАНЦИЯ -- Антологии -- ЛИТЕРАТУРА НА ФРАНЦУЗСКОМ ЯЗЫКЕ -- ЛИТЕРАТУРА НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ


Доп.точки доступа:
Мишин, И.Ф. \.\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.
   36.99
   Н 74


    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Зарубежная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Москва : Высшая школа, 1990. - 287, [1] с. - ISBN 5-06-000958-0 : 40.00; 36.00; 21.00; 2.50 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- КУЛИНАРИЯ -- Зарубежные страны -- Рецептура -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- югославская кухня -- немецкая кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- польская кухня -- румынская кухня -- чехословацкая кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- монгольская кухня -- скандинавская кухня -- японская кухня -- французская кухня -- кухня народов Латинской Америки -- кухня народов стран Индокитая -- североамериканская кухня


Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна \, авт.\
Экземпляры всего: 15
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

11.
   36.99
   V 42


    Verheyden, Christelle.
    Le Monde a Table. France / Christelle Verheyden, Eric Boschman ; photographies Vincent T'Sas . - Bruxelles : Tous droits Reserves, 2004. - 111 с. : colour il. - (Cuisines du Monde). - На тит. л. : food and wine academy. - ISBN 2-87427-107-1 : 200.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- Французская кухня -- Кулинария -- Рецептура -- первые блюда -- десерт


Доп.точки доступа:
Boschman, Eric \тор, aut.\; T'Sas, Vincent \граф, .\
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.
   36.99
   П 21


    Пацюк, Елена Александровна.
    Блюда для праздничного стола / [Пацюк Елена Александровна]. - Москва : РОСМЭН, 2001. - 190, [1] с. : ил. - (Лучшие рецепты на каждый день). - Вкусовые приправы для блюд и напитков: с. 188-191. - Автор указан в выпускных данных. - ISBN 5-353-00279-2 : 30.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
американская кухня -- английская кухня -- болгарская кухня -- вкусовые приправы -- вторые блюда -- выпечка -- греческая кухня -- десерты -- закуски -- испанская кухня -- итальянская кухня -- китайская кухня -- национальная кулинария -- первые блюда -- польская кухня -- праздничные меню -- салаты -- сервировка стола -- французская кухня -- Кулинария -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Свободны: Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.
   36.99
   Б 19


    Баканов, Владимир Вячеславович.
    Фуа-гра не только для гурманов / Владимир Баканов, Илья Лазерсон, Сергей Синельников. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф , 2009. - 127 с. : цв. ил. ; 24 см. - (Пища богов). - ISBN 978-5-9524-3986-3 (в пер.) : 513.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
гусиная печенка -- Французская кухня -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Лазерсон, Илья Исаакович \р, авт.\; Синельников, Сергей Маркович \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.
   36.99
   Д 37


   
    10000 советов. Блюда со всего мира / [автор-составитель А. В. Конев]. - Минск : Харвест, 2003. - 351, [16] л. ил. с. - ISBN 985-13-1184-7 : 95.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
австралийская кухня -- австрийская кухня -- английская кухня -- армянская кухня -- ближневосточная кухня -- голландская кухня -- греческая кухня -- грузинская кухня -- еврейская кухня -- индийская кухня -- ирландская кухня -- испанская кухня -- итальянская кухня -- канадская кухня -- китайская кухня -- латышская кухня -- литовская кухня -- мексиканская кухня -- немецкая кухня -- португальская кухня -- пряности -- русская кухня -- североамериканская кухня -- специи -- турецкая кухня -- украинская кухня -- французская кухня -- чешская кухня -- швейцарская кухня -- шотландская кухня -- южноазиатская кухня -- южноамериканская кухня -- южноамериканская кухня -- японская кухня -- Национальная кухня -- Кулинария -- Страны мира -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Конев, А. В. \р-составитель, сост.\
Экземпляры всего: 1
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.
   36.99
   П 31


    Петроченко, В.
    Рецепты французской кухни / В. Петроченко, И. Пилипчук, И. Поляков. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 253, [1] с. - 0.32 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
горячие закуски -- заправки -- кондитерские изделия -- сладкие блюда -- соусы -- французская кулинария -- холодные закуски -- Французская кухня -- Рецептура


Доп.точки доступа:
Пилипчук, И. \авт., р.\; Поляков, Н. \авт., р.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.
   84(4Вел)
   М45


    Мейл, Питер.
    Исповедь булочника / Питер Мейл и Жерар Озе. Путешествие с вилкой и штопором : [роман]. - Санкт-Петербург : Амфора, 2011. - 109, [1], 233, [2] встреч. паг. : ил ; 21 см. - (Амфора Travel). - Загл. пер.: Франция. Исповедь булочника. - Загл. пер.: Франция. Путешествие с вилкой и штопором. - Книга-"перевертыш" (с двойным входом). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-367-01753-3 : 342.10 р.
ББК 84(4Вел)
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА -- ТЕКСТЫ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦИЯ В ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ЛИТЕРАТУРЕ -- КНИГИ-ПЕРЕВЕРТЫШИ


Доп.точки доступа:
Мейл, П.; Озе, Жерар; Пандер, И. П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.
   36.99
   Ч-15


    Чайлд, Джулия (1914-2006).
    Гастрономическое путешествие по Франции / Джулия Чайлд ; [перевод с английского Т. В. Калашниковой]. - Москва : Эксмо, 2012 (Ульяновск). - 317, [1] с. : ил ; 24 см. - Указатель: с. 303-318. - На тит. л. и пер.: Удовольствие, которое мы получаем от вкусного стола, от самой жизни, бесконечно!. - Загл. пер.: Гастрономическое путешествие по Франции самого известного в мире кулинара. - ISBN 978-5-699-56478-1 (в пер.) : 312.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Чайлд -- Воспоминания, записки и т.п. -- Французская кухня

Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.
   36.99
   C47


    Charlon, Raymonde.
    La cuisine de mere en fille / Raymonde Charlon. - Paris : Hachette, 1990. - 79 [1] p. . : il. ; 28 см. - ISBN 2-01-620592-X (в пер.) : 30 000.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Шарлон, Раймонд
Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.
   36.93
   Б 51


    Бернар, Франсуаза
    Рецепты для скороварки : сокращенный перевод с французского Н. П. Чернышевой / Франсуаза Бернар . - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 47 с. ; 13х16 см. - 0.10 р.
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- СКОРОВАРКИ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Чернышева, Н. П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

20.
   36.99
   П 31


    Петроченко, Василий Васильевич.
    Рецепты французской кухни / В. В. Петроченко, Нина Ивановна Н. И., Д. Н. Поляков. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 253, [1] с. ; 16 см. - 0.32 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Пилипчук, Нина Ивановна; Поляков, Денис Николаевич
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

 1-20    21-26 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)