Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.99
   Б 71

   
    Блюда из мяса и птицы / [составитель И. В. Зигуля ; художник-оформитель Б. Ф. Бублик]. - Харьков : Фолио ; Ростов-на-Дону : Феникс, 1997. - 429, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Щедрый стол). - Библиогр.: с. 430. - ISBN 966-03-0098-0 (в пер.) : 23.50 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- МЯСО -- РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА -- РЕЦЕПТЫ ИЗ ПТИЦЫ
Аннотация: Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Большое внимание уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим мясу неповторимый вкус и аромат.


Доп.точки доступа:
Зигуля, И. В. \сост.\; Бублик, Б. Ф. \худож.\
Экземпляры всего: 2
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36.99
   Б 71

   
    Блюда из мяса и птицы / фото Е. Рязановой ; составители Т. Воробьева, Т. Гаврилова. - Москва : Эксмо, 2004. - 95, [1] с. : ил. ; 20x20 см. - (Лучшие кулинарные рецепты). - ISBN 5-699-02481-6 (в пер.) : 70.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- МЯСО -- РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА -- РЕЦЕПТЫ ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Мясо – очень ценный продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и птицы. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Воробьева, Т. \сост.\; Гаврилова, Т. \сост.\; Рязанова, Е. \фот.\
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36.99
   К 53

   
    Книга о вкусной и здоровой пище / в оформлении использованы фото М. Козловского, А. Дроздина ; автор-составитель А. Борисова. - Москва : Эксмо, 2004. - 95, [1] с. : ил. ; 20x20 см. - (Лучшие кулинарные рецепты). - ISBN 5-699-04756-5 (в пер.) : 70.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- МЯСО -- РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА -- РЕЦЕПТЫ ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- ОВОЩИ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ЛАТЫ -- СУПЫ -- КАШИ -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Точное указание времени и температуры приготовления каждого блюда поможет вам сохранить не только вкусовые качества продуктов, но и их полезные свойства. На страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Борисова, А. \сост., авт.\; Козловский, М. \фот.\; Дроздин, А. \фот.\
Экземпляры всего: 1
Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Свободны: Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)