Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=КОПЧЕНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.9
   М 71

    Мищенко, Елена Петровна.
    Производство колбасных изделий : учебник для профессионально-технических училищ / Е. П. Мищенко, Е. И Гольдман. - Изд. 2-е, доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 212, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 210 . - 0.34 р.
ББК 36.92я722
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- КОПЧЕНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Гольдман, Елизавета Израилевна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)