Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   Я 11


    Я познаю мир. Кухни народов мира : детская энциклопедия / [худож. Л. Апраксина, Ю. Станишевский ; авт. - сост. А. Гергова]. - Москва : АСТ : Семейная библиотека, 1999. - 476, [1] с. : ил. - Предм.-именной указ.: с. 453-471. - ISBN 5-237-01230-2 : 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ -- БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ -- МАКЕДОНСКАЯ КУХНЯ -- ЮГОСЛАВСКАЯ КУХНЯ -- РУМЫНСКАЯ КУХНЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ -- ЧЕШСКАЯ КУХНЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- УКРАИНСКАЯ КУХНЯ -- БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ -- ПРИБАЛТИЙСКАЯ КУХНЯ -- СКАНДИНАВСКАЯ КУХНЯ -- НОРВЕЖСКАЯ КУХНЯ -- ШВЕДСКАЯ КУХНЯ -- ФИНСКАЯ КУХНЯ -- ДАТСКАЯ КУХНЯ -- ГЕРМАНСКАЯ КУХНЯ -- ГОЛЛАНДСКАЯ КУХНЯ -- БЕЛЬГИЙСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ -- ИСПАНСКАЯ КУХНЯ -- ЗАКАВКАЗСКАЯ КУХНЯ -- ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ -- ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ -- ЕГИПЕТСКАЯ КУХНЯ -- АРАБСКАЯ КУХНЯ -- КИТАЙСКАЯ КУХНЯ -- ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ -- ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Аннотация: В этой книге рассказывается о кулинарии народов Евразии, также о традициях в искусстве приготовления пищи у разных народов ; об их вкусах и пристрастиях. В книге приводятся рецепты наиболее интересных национальных блюд.

Доп.точки доступа:
Гергова, А. \авт.\; Апраксина, Л. \худож.\; Станишевский, Юрий Анатольевич (1949- ) \худож.\
Экземпляры всего: 4
Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Свободны: Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1), Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1), Добродея, ул.Пушкина 26, т.8-904-994-38-65 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   И 92


    Итальянская кухня / [автор рецептов: М. Распутина ; фотограф: Д. Крупеня]. - Москва : Директ-Медиа : Комсомольская правда, 2010. - 68, [1] с. : фот.цв. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 2). - ISBN 978-5-7475-0085-3 (в пер.) : 150.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Аннотация: «Солнце в бокале» — слышали, наверное, такую фразу? Это точно про бокал итальянского вина. А пицца, только что вынутая из дровяной печи — это ведь и есть маленькое солнце, от которого вокруг становится теплее и светлее... Следующая книга нашей серии посвящена итальянской еде, которая так любима во всем мире. Пицца, паста, ризотто — это невероятно вкусно. И всё это вы научитесь готовить сами. Поверьте, итальянская кухня стоит того, чтобы потратить на неё немного времени.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Крупеня, Д. \фотограф.\; Распутина, М. \автор рецептов.\
Экземпляры всего: 6
Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Свободны: Притомская, ул.Дорстроевская 5а, т.8-904-994-29-09 (1), Экос, пер.Трестовский 1, т.73-31-90 (1), Патрия, ул.М.Тореза 117-37, т. 53-07-23 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   75.8
   У 76

    Усова, Нина Геннадьевна.
    Сардиния : [путеводитель : с детальной картой внутри / Н. Г. Усова]. - Москва : ЭКСМО, 2012 (Тверь). - 127 с. : ил., карты ; 19x11 см + 1 отд. л. карт. - (Красный гид). - Автор указан в макете карточки и в надвыпускных данных. - ISBN 978-5-699-55677-9 : 212.25 р.

ББК 75.812.6
Рубрики: Туризм
Сардиния, остров--Италия -- Путеводители
Кл.слова (ненормированные):
природа Сардинии -- города Сардинии -- отели Сардинии -- кухня Сардинии -- итальянская кухня -- схемы прогулок

Экземпляры всего: 1
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   К 47


    Классическая итальянская кухня : Национальные рецепты для повседневного и праздничного стола / пер. с англ. У. Сапциной ; предисл. В. Харрис. - Москва : Крон-Пресс, 1998. - 60 с. : ил. - ISBN 5-232-00749-1 : 27.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
итальянская кухня -- кулинария -- национальная кухня -- рецепты кулинарные

Доп.точки доступа:
Сапцина, Ульяна Валерьевна \пер.\; Харрис, Валентина \исл.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Р 17


    Разные закуски . - Москва : Росмэн, 2002. - 207 с. - (Лучшие рецепты на каждый день). - ISBN 5-353-00599-6 : 45.21 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуски -- паштеты -- английская кухня -- болгарская кухня -- греческая кухня -- испанская кухня -- итальянская кухня -- немецкая кухня -- голячие бутерброды -- канапе -- тарталетки -- волованы -- винегреты -- французская кухня -- Салаты -- Бутерброды -- Рецептура

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Зарубежная кухня : практическое пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Москва : Высшая школа, 1990. - 287, [1] с. - ISBN 5-06-000958-0 : 40.00; 36.00; 21.00; 2.50 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- КУЛИНАРИЯ -- Зарубежные страны -- Рецептура -- болгарская кухня -- венгерская кухня -- югославская кухня -- немецкая кухня -- английская кухня -- арабская кухня -- индийская кухня -- итальянская кухня -- польская кухня -- румынская кухня -- чехословацкая кухня -- китайская кухня -- корейская кухня -- монгольская кухня -- скандинавская кухня -- японская кухня -- французская кухня -- кухня народов Латинской Америки -- кухня народов стран Индокитая -- североамериканская кухня

Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна \, авт.\
Экземпляры всего: 15
им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38, Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (2), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (2), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (3), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   26.89(4)
   К 80

    Крестовская, К. А.
    Путеводитель по Италии / К. А. Крестовская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 382 с. : цв. ил. - (Клуб путешественников). - Авт. на пер. не указан. - ISBN 978-5-222-10216-9 : 259.51 р.

ББК 26.89(4Ита) + 36.99
Рубрики: География
Кл.слова (ненормированные):
Ватикан; Колизей; Пизанская башня; каналы; баптистерий -- Италия -- Итальянский язык -- Итальянская кухня -- Рецептура -- города -- регионы -- Рим -- Милан -- Неаполь -- Турин -- Генуя -- Флоренция -- Венеция -- Болонья -- Верона -- Парма -- Пиза -- Падуя -- Сиена

Экземпляры всего: 1
информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Свободны: информационно-библиографический отдел, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-79-55 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.99
   П 21

    Пацюк, Елена Александровна.
    Блюда для праздничного стола / [Пацюк Елена Александровна]. - Москва : РОСМЭН, 2001. - 190, [1] с. : ил. - (Лучшие рецепты на каждый день). - Вкусовые приправы для блюд и напитков: с. 188-191. - Автор указан в выпускных данных. - ISBN 5-353-00279-2 : 30.00 р.

   36.99
   Н 47

    Некоркина, Юлия Львовна.
    Вкусная Италия : кулинарное путешествие русской итальянки / Юлия Некоркина. - Москва ; Санкт-Петербург : Центрполиграф , 2010 (Чебоксары). - 207 с. : цв. ил., карты ; 25 см. - ISBN 978-5-9524-4922-0 : 513.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Итальянская кухня

Экземпляры всего: 1
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

   36.99
   Д 37


    10000 советов. Блюда со всего мира / [автор-составитель А. В. Конев]. - Минск : Харвест, 2003. - 351, [16] л. ил. с. - ISBN 985-13-1184-7 : 95.00 р.

11.

   26.89(4)
   Г19

    Ганапольский, Матвей Юрьевич.
    Чао, Италия! / Матвей Ганапольский ; [при участииАлексея Букалова, иллюстрации Левана Ратишвили]. - Москва : АСТ : Астрель, 2011. - 379, [1] с. : ил ; 20 см. - Данное сообщение (материал) создано и (или) распространено иностранным средством массовой информации, выполняющим функции иностранного агента, и (или) российским юридическим лицом, выполняющим функции иностранного агента" (Постановление Правительства РФ № 2108 от 22.11.2022 г.). - ISBN 978-5-17-072916-6 (АСТ) (в пер.). - ISBN 978-5-271-33971-4 (Астрель) : 323.18; 40.00 р.

ББК 26.89(4Ита)
Рубрики: География
Кл.слова (ненормированные):
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛИЯ -- ИТАЛЬЯНЦЫ -- ВАТИКАН -- ПУТЕВЫЕ ЗАПИСКИ -- БЫТ И НРАВЫ -- ИСТОРИЯ -- ИСТОРИЧЕСКИЕ ПАМЯТНИКИ -- ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ -- ИСТОРИЯ иТАЛИИ -- ПАМЯТНИКИ -- ИСКУССТВО ИТАЛЬЯНСКОЕ -- ИНОАГЕНТЫ
Аннотация: Эту веселую книгу написал веселый человек Матвей Ганапольский. Внутри - вся Италия, с ее солнцем, вином, зажигательным итальянским характером, древними развалинами и ценами в евро. Тот, кто прочтет эту книгу, немедленно заговорит по-итальянски, покроется загаром, запоет песню "Феличита" и получит в жены Софи Лорен. Книга веселит, образовывает, информирует и мистифицирует - всего несколько страниц и вам кажется, что вы были в Риме, так что экономия на авиабилетах очевидна. Немедленно хватайте новое произведение великолепного Ганапольского и с криком "Чао, Италия!" бегите к кассе - вы сделали лучший выбор. Эта книга — взгляд русского на Италию изнутри — не из окна экскурсионного автобуса. Матвей Ганапольский снимал квартиру в обыкновенном доме, общался с итальянцами — каждый день ходил в местные лавочки, ресторанчики, просто общался на улицах. Книга очень легкая, остроумная и Италия предстает в ней живой сочной и яркой. Подробнее: https://www.labirint.ru/books/273903/

Доп.точки доступа:
Букалов, Алексей \конс.\; Ратишвили, Леван \худож.\
Экземпляры всего: 15
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

12.

   36.99
   И 92


    Итальянская кухня или как приготовить элегантное "ризоттто" по-милански / [составитель Т. Ляшенко]. - Москва : Россия, 1992. - 95 с. ; 21 см. - ISBN 5-7176-0046-1 : 14.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ПИЦЦА -- СПАГЕТТИ
Аннотация: Книга предлагает рецепты разновидностей пиццы на любой вкус; спагетти, соусы и подливки, без которых итальянская кухня просто немыслима.

Доп.точки доступа:
Ляшенко, Т. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

   36.99
   С 56


    Современная молочная кухня / [М. Теплы [и др.]; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239, [1] с. : ил. ; 20 см. - Предм. указ. к рецептам: с. 218-224. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 1.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ -- СУПЫ МОЛОЧНЫЕ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62, отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

   84(2Рос)6
   Г 55

    Глускер, Вадим Борисович.
    Настоящий итальянец / Вадим Глускер. - Москва : Астрель, 2012. - 316, [2] с. : ил. ; 21 см + [8 л. ] цв. ил. - ISBN 978-5-271-39244-3 (в пер.) : 80.00; 40.00 р.

ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ПУБЛИЦИСТИКА -- ЗАПИСКИ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ -- ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ИТАЛИИ -- ФИАТ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ МУЗЫКА -- МАФИЯ В ИТАЛИИ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ВАТИКАН -- ИТАЛЬЯНСКОЕ КИНО -- ТЕКСТЫ
Аннотация: Книга известного журналиста Вадима Глускера основана на одном из самых рейтинговых проектов телеканала НТВ. Чтобы собрать материал, автор объездил всю Италию. Глускер с головой окунулся в итальянскую действительность, посмотрел в лицо настоящему итальянцу, человеку-загадке - italiano vero. Какой он, народ, совершивший две революции в кино, научивший мир плакать, думать и смеяться по-итальянски? А итальянская еда? Наука, история, искусство - все в одной тарелке! Знаете ли вы, что первое мороженое родилось из снега, собранного на вершине вулкана в Сицилии, а в истории пасты была черная полоса, когда Бенито Муссолини объявил ей войну! Это не просто путевые заметки - это настоящая, живая Италия, настоящие итальянцы и истории про них. В книге не будет безжизненных воспоминаний - только открытия и находки!

Экземпляры всего: 2
ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Свободны: ИЯЦ Иностранная книга, ул. 25 лет Октября 1, т.74-71-83 (2)
Прямая ссылка
Найти похожие

15.

   36.99
   Б 71


    Блюда европейской кухни / [автор-составитель Л. Н. Анисимова]. - Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. - 319 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусная книга). - ISBN 5-17-024405-3 (АСТ) (в пер.). - ISBN 966-696-475-9 (Сталкер) : 75.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ -- ПТИЦА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Наряду с традиционными в книге представлены и некоторые оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - изысканной французской кухни, обильной немецкой, рациональной английской и пикантной итальянской.

Доп.точки доступа:
Анисимова, Любовь Николаевна \авт., сост.\
Экземпляры всего: 1
Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Свободны: Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

   36.99
   Б 81

    Бонтемпи, Валентино.
    Итальянская кухня = La pappa italiana / Валентино Бонтемпи ; [фото С. Моргунова]. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Эксмо, 2012. - 223 с. : фот. цв. ; 26 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - Алф. указ.: с. 220-223. - ISBN 978-5-699-37138-9 (в пер.) : 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- СОУСЫ -- САЛАТЫ -- ВЫПЕЧКА -- ПАСТА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- СУПЫ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- РИЗОТТО -- МЯСНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: Итальянская кухня от Валентине Бонтемпи - это настоящие итальянские рецепты, захватывающие мастер-классы от всемирно известного шеф-повара, разработанные специально с учетом того, что их могут готовить даже начинающие кулинары. Все рецепты неоднократно протестированы, все продукты можно найти в России. Эта книга - увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Свободны: Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

17.

   36.99
   П 35


    Пицца и итальянские блюда из макаронных изделий. - Москва : Крон-пресс, 1994. - 93, [3] с. : ил. - ISBN 5-8317-0069-0 : 1590.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЦЦА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

   36
   С 56


    Современная молочная кухня / М. Теплы и др.; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 239, [1] с. : ил. ; 20 см. - Предм. указ. к рецептам: с. 218-224. - Авт. указаны на обороте тит. л. - 1.00 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ -- СУПЫ МОЛОЧНЫЕ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- СПОСОБЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер.\
Экземпляры всего: 1
Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Свободны: Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

   84(2Рос)6
   Е 15

    Евдокимова, Юлия Владиславовна.
    Убийство со вкусом кьянти / Юлия Евдокимова. - Москва : Эксмо : Хлеб&Соль, 2021. - 201, [2] с. ; 22 см. - (Кулинарный детектив). - В вып. дан.: 16+. - На тит. л. и пер.: Юлия Евдокмова. Новый рецепт детективной истории. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-117618-1 (в пер.) : 250.32 р.

ББК 84(2Рос=Рус)6-4
Рубрики: Художественная литература
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТЕКТИВНЫЕ РОМАНЫ -- ТЕКСТЫ -- РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так похоже на преступление пятисотлетней давности? Что ждет русскую девушку в гостях у итальянского жениха, найденного в интернете? И кто же милее сердцу героини - комиссар полиции или хозяин замка, увитого плющом? Старые города хранят старые тайны, но иногда помогают им выйти наружу! Вместе с героиней книги вы не просто разгадаете тайну убийства, но увидите самые красивые места Тосканы, узнаете историю традиционных блюд и сможете приготовить их у себя дома.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)