Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.87
   К 46

    Кишковская, Светлана Альбертовна.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в винодельческой промышленности : учебник для средних профессионально-технических училищ / С. А. Кишковская, В. С. Разуваев. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 141, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 142. - 0.25 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Доп.точки доступа:
Разуваев, Вячеслав Сергеевич
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   З-17

    Зайчик, Царелий Рувимович.
    Технологическое оборудование винодельческих предприятий : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология виноделия" / Ц. Р. Зайчик. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 351 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-000129-1 : 1.20 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые предприятия
Кл.слова (ненормированные):
вина -- виноделие -- винодельческие предприятия -- винодельческое оборудование -- фасовочное оборудование -- Пищевые предприятия -- Оборудование

Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.87
   Л 12


    Лабораторный практикум по курсу "Технология вина" / А. А. Мержаниан и др. ; [под редакцией А. А. Мержаниана]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 214, [1] с. - Библиография: с. 211. - 0.80 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- винодельческие предприятия -- качество вин -- Технология изготовления

Доп.точки доступа:
Мержаниан, А. А. \р, авт., ред.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)