Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

   36.99
   С 34


    Сибирская кухня / [ответственный редактор Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2012 (Ульяновск). - 319 с. : [4] л. ил. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-55315-0 (в пер.) : 141.19 р.

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СИБИРСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ -- ВЫПЕЧКА -- СДОБА -- НАПИТКИ -- КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Аннотация: В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная Сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии. Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Филатова.

Доп.точки доступа:
Левашева, Е. \ed.\
Экземпляры всего: 14
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), Первая, пр. Строителей 21, т. 45-45-37 (1), Мир, ул. Тольятти 31, т. 46-17-38 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97 (1), Единство, ул.Кирова 10, т.74-44-66 (1), Слово, ул. Кирова 82, т. 45-63-27 (1), им. Д.С. Лихачева, ул. Косыгина 35 Б, т. 61-02-96 (1), им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.83
   Д 18

    Данилова, Е. Н.
    Пищевая ценность хлебобулочных изделий / Е. Н. Данилова, К. Е. Цуркова. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 79 с. : ил. - 0.13 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- хлебобулочные изделия -- диетическое питание -- качество муки -- хранение хлеба в домашних условиях -- сухари -- сдоба

Доп.точки доступа:
Цуркова, К. Е. \авт., р.\
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52, Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (2), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.997
   А 65

    Андреев, Анатолий Николаевич.
    Домашний хлеб и сдоба / А. Н. Андреев. - Москва : Колос, 1993. - 414, [1] с., [8] л. ил. : ил. - ISBN 5-10-002756-8 : 4000.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ДОМАШНИЙ ХЛЕБ -- СДОБА -- РЕЦЕПТУРА

Экземпляры всего: 1
им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Свободны: им. Л. А. Никоновой, ул. Зорге 6, т. 34-24-35 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)