Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Хайнц, Ганс К.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.91
   Х 15

    Хайнц, Ганс К..
    Домашние заготовки : варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним / Ганс К. Хайнц ; [перевод с немецкого: Голубкова А. А.]. - Москва : Астрель, 2013. - 219 с. : ил., цв.ил., фот.цв. ; 27 см. - Автор на пер. не указан. - На пер.: Удобно. Полезно. Выгодно. - ISBN 978-5-271-44509-5 (в пер.) : 376.30 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЬЕ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЖЕЛЕ -- МУССЫ -- СОЛЕНЬЯ -- СУШКА ОВОЩЕЙ -- ЗАКВАШИВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОПЧЕНИЕ -- ЗАСОЛКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Аннотация: Что делать, если урожай кабачков, томатов, яблок и других овощей и фруктов вашего сада так велик, что вы не можете использовать все сразу? Не волнуйтесь! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов.

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Голубков, А. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Свободны: ИДЦ Перспектива, ул.Дагестанская 34а, т.8-904-994-37-14 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)