Электронный каталог. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>A=Королева, Наталья Сергеевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   36.95
   Б 23

    Банникова, Людмила Александровна.
    Микробиологические основы молочного производства : справочник / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 400 с. : ил. ; 20 см. - (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). - Библиогр.: с. 392.- Предм. указ.: 393-396. - (В пер.) : 1.60 р.

ББК 36.95я2
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
СПРАВОЧНИКИ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- МИКРОФЛОРА МОЛОКА -- ЗАКВАСКИ
Аннотация: Дана характеристика микроорганизмов, рассмотрены факторы, влияющие на их жизнедеятельность в молоке и молочных продуктах.

Доп.точки доступа:
Королева, Наталья Сергеевна; Семенихина, Вера Филатовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36
   К 68

    Королева, Наталья Сергеевна.
    Техническая микробиология кисломолочных продуктов / Н. С. Королева. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 247, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 231-246 (на рус. и ин. яз.). - (В пер.) : 1.10 р.

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОБИОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Королёва Н. С.
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

   36.95
   К 68

    Королева, Наталья Сергеевна.
    Санитарная микробиология молока и молочных продуктов / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 254, [1] с. : ил. ; 21 см. - (В пер.) : 1.00 р.

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ -- ВОЗБУДИТЕЛИ ПИЩЕВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Семенихина, Вера Филатовна
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)