Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Электронный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Рудольф, Владимир Васильевич$<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   36
   Б 20

    Балашов, Владимир Евгеньевич.
    Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков / В. Е. Балашов, В. В. Рудольф. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 246, [1] с. : ил. ; 22 см. - 1.10 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пивоваренное производство; солода производство; безалкогольные напитки, производство; кваса производство; розлив минеральных вод; перевозки продукции


Доп.точки доступа:
Рудольф, Владимир Васильевич \р.\
Экземпляры всего: 3
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Производство кваса / В. В. Рудольф. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 150, [3] с. : ил. ; 21 см. - 0.55 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
вкусовые добавки -- квас -- оборудование предприятий пищевой промышленности -- пищевое производство -- сырье пищевое -- тара -- технология производства -- Безалкогольные напитки -- Производство

Экземпляры всего: 4
абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Куйбышевская, ул. Челюскина 48, т. 73-31-62
Свободны: абонемент, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-87 (1), отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), На Октябрьском, пр. Октябрьский 16, т. 77-18-63 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Производство безалкогольных напитков и розлив минеральных вод : учебное пособие для профессионального обучения рабочих на производстве / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 286, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Приложения: с. 271-282. - ISBN 5-10-000138-0 : 0.45 р.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
газированные напитки -- квас -- минеральные воды -- розлив минеральных вод -- сиропы -- Безалкогольные напитки -- Технология изготовления


Доп.точки доступа:
Балашов, Владимир Евгеньевич \авт., р.\
Экземпляры всего: 2
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Справочник мастера производства безалкогольных напитков / В. В. Рудольф, П. М. Яшнова, А. В. Орещенко. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 190, [1] с. : ил. - Приложения: с. 150-188. - ISBN 5-10-001283-8 : 0.70 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
квас -- тара -- Безалкогольные напитки -- Производство


Доп.точки доступа:
Яшнова, Прасковья Михайловна \р, авт.\; Орещенко, Андрей Владимирович \р, авт.\
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
5.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Как и где готовят прохладительные напитки / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - [Москва : Агропромиздат, 1987]. - 190, [1] с. : ил. ; 16 см. - (Кем быть?!). - Библиогр.: с. 189. - 0.50 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КВАС -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
Аннотация: Авторы в доступной форме рассказывают о промышленности, выпускающей прохладительные напитки, о способах их производства, о рабочих профессиях этой отрасли.


Доп.точки доступа:
Балашов, Владимир Евгеньевич
Экземпляры всего: 6
Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Абашевская, ул. Пушкина 19, т. 31-55-26, Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Фесковская, ул. Разведчиков 64, т. 31-26-74, Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Запсибовская, ул. Горьковская 27, т. 52-55-97, Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Свободны: Центральная детская библиотека, книгохранение ул.Циолковского 27, т.77-25-82 (2), Истоки, ул.Ленина 56, т.37-65-44 (1), Крылья, 25 лет Октября 2, т. 74-57-41 (1), Кузнецкая, ул. Смирнова 3, т. 37-77-52 (1), Вдохновение, ул.Новосёлов 46, т.61-17-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
6.
   36.87
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Технология и оборудование производства безалкогольных напитков : учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений / В. В. Рудольф. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 207 с. : ил. ; 22 см. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 204-205. - 0.32 р.
ББК 36.87я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- ПРОИЗВОДСТВО КВАСА -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ -- ИСКУССТВЕННЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ -- СУХИЕ НАПИТКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
7.
   36
   Р 83

    Рудольф, Владимир Васильевич.
    Оборудование заводов фруктовых вод / В. В. Рудольф, М. Т. Денщиков. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 269 с. : ил. ; 21 см. - (В пер.) : 1.34 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ -- НАПИТКИ ИЗ ФРУКТОВ -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Денщиков, Михаил Тихонович
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
8.
   36
   Ч-88

    Чукмасова, Мария Алексеевна.
    Технология пива и безалкогольных напитков : учебник для техникумов пищевой промышленности / М. А. Чукмасова, В. В. Рудольф. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 502, [1] с. : ил. ; 21 cv. - (В пер.) : 1.00 р.
ББК 36я723
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИВО -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПИВА -- УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ДЛЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Держатели документа:
МБУ "МИБС"

Доп.точки доступа:
Рудольф, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Свободны: отдел книгохранения, Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя ул. Спартака 11, т.74-73-27 (1)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)